大碗茶百科
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维生素c和茶叶能一起吃吗(吃维生素c能喝茶叶水吗)

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维生素c和茶叶能一起吃吗?这种说法是错误的。维生素c和茶叶不能一起吃,因为两者同时服用会降低药效,甚至引起中毒。下面我们一起来看看吧。一起来看看吧。1、如果是感冒发烧,可以喝一些绿茶,因为绿茶中含有丰富的茶多酚,可以帮助身体排出毒素,缓解感冒症状。2、如果是腹泻,可以喝一些绿茶,因因为绿茶中含有丰富的维生素c,可以促进肠胃蠕动,加速排便。

1、维生素c和茶叶能一起吃吗?

维生素C尽量不要和茶叶一起吃,因为茶叶的水一般是偏碱性,而维生素C在酸性环境中作用比较强。维生素C有促进伤口愈合,增强人体的抵抗力,美白皮肤和抗氧化的作用。茶叶有茶碱尽量不要和维生素C一起服用。维生素可以直接吃也可以在酸性环境中吃

2、茶叶含维生素C吗?

茶叶中含有多种维生素,其中维生素C的含量最多,此外还有维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素P、维生素PP、维生素K以及叶酸等。因此,适量饮茶就能在一定程度上补充人体对多种维生素的需要。但是人体对摄入的所有营养物质吸收是有限的,而且会受身体状况的变化影响,所以我们还是应该尽量让食物多样化,以保证身体健康的需要。

3、沏绿茶时,为什么加一片维生素C茶会好喝,加别的维生素药片不好喝?

绿茶是消费量最多的茶叶,针对茶叶的各项研究也主要是以绿茶为主。绿茶的中含有的营养物质以茶多酚为主,茶多酚对于人体健康来说是一种非常好的营养素。茶叶中含有丰富的茶多酚,茶多酚的营养价值很多。到百度上搜索一下就出来来了“抗氧化、抗衰老、消脂降糖降血压、抗癌防辐射、健齿除口臭、舒缓肠胃、促进消化化、、、、、、”等作用。有时候在喝绿茶的时候加入一片维生素C,您会发现茶水的味道更为好喝一些,为何会出现这种效果?

茶叶中含有这么好的茶多酚,并不代表我们在饮用茶水之后就可以充分吸收利用这些茶多酚。绿茶在冲泡的过程中,茶多酚也溶解在茶水中。但是人体对于茶多酚的吸收率并不高。美国普渡大学的研究表明,如果在茶水中添加维生素C就能够提高人体对茶多酚的吸收能力,最高可提高13倍。因此在饮用绿茶的时候放入一片维生素C就可以让人体吸收更多的茶多酚。

茶水中因为加入了维生素C而让更多的茶多酚溶解出来,这也让茶水的味道更加好喝。而其他的的维生素片没有这种效果,因而即使您添加了别的维生素片味道也不会好喝。其实除了维生素C片,您也可以加入几滴柠檬汁,柠檬中含有的维生素C较多,也能够促进茶多酚的吸收。

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老哥,我从小茶区出来的,我们也有产绿茶。

我今年对妹子说十八,正儿八经三十多的人了。喝茶也小三十年了,做茶做了十多年。

我听说过加盐加酒加花加柠檬加奶加糖,真美听说过加药喝的,医嘱都会说喝茶别吃药,因为茶里面的元素太多,无法判定会与药产生化学反应。

而且我刚刚特地问了洞庭那边做碧螺春的和信阳做毛尖的。问了下几个做茶的朋友,他们也惊为天人,可以这么喝的。

建议老哥你还是清饮吧,真没听说这样加药喝的。老哥你有什么不明白可以私信咱两好好聊聊这个加药喝的,挺佩服您的老哥。

4、茶叶中含维生素吗?沸水冲泡不会破坏维生素c吗?

维生素C是维生素中最不稳定的一种.不耐热,易被氧化.一般来说,维生素c加热时间越长.损失就越大,所以不建议沸水冲泡绿茶。

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要回答这个问题,咱们得先了解一下维生素C。

维生素C

维生素C又称抗坏血酸,是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物,

天然存在的抗坏血酸有L型和D型两种,后者无生物活性。维生素C是呈无色无臭的片状晶体,易溶于水,不溶于有机溶剂。它存在于植物的细胞壁中,植物的叶及果实中均含有一定量的维生素C。

维生素C在酸性环境中稳定,遇空气中氧、热、光、碱性物质,特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时,可促进其氧化破坏。氧化酶一般在蔬菜中含量较多,故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮,能保护其稳定性。

食物中的维生素C进入人体后,被人体小肠上段吸收,随即分布到体内所有的水溶性结构中,维护机体的正常运行。

研究表明,维生素C为一种抗氧化剂,对于人体健康而言,具有治疗坏血病、促进胶原蛋白的合成,增强免疫力、预防感冒和促进铁的吸收,抗炎、抗感染、抗毒、抗过敏等功效。

茶叶中的维生素C

▲茶叶中维生素的分类(点击可查看大图)

茶叶中的维C含量平均为0.35-1.8mg/g,对茶叶品质的贡献远不及其他内含物,但因其作为茶叶氧化变化的底物,对茶叶品质的保持有一定保护作用而备受重视。

一般而言,绿茶中维生素含量较多,乌龙茶和红茶中含量较少。

据测定,在一般的中档绿茶中,每100克茶叶中维生素C的含量就有79-529毫克,且其中约有90%是富有药理功效的还原型维生素C(即具备抗氧化作用)。

在泡茶时,第一泡约可泡出50%-90%的维生素C,第二泡约可泡出10%-30%,几乎全部可以被利用。

但也有很多人会有与题主一样的担心:

维生素C是很不稳定的物质,在没有细胞壁保护的状态中,怕光,极易氧化,在储藏不当的情况下,茶叶中的维C很易损失。而由于维C在高温下极易被破坏,因而人们也认为,高温水会破坏茶叶中的维生素C,尤其是维生素C含量较丰富的绿茶更不宜用沸水冲泡。

事实果真是这样吗?

科研人员曾对茶汤中维生素C的稳定性做过专题研究,发现,溶于水中的维生素C在100℃时10分钟即被破坏掉83%。但用沸水冲泡茶叶并不会大量破坏维生素C,这是因为茶汤中的维生素C是比较难以分解的。

其较为稳定的根本原因在于茶汤中含有较多的多酚类物质,它们能与铁离子、铜离子等相互作用,从而抑制维生素C的分解。

高温固然可破坏维生素C,但在茶汤和白水两种不同的条件下,破坏程度是有很大差距的,人们的误解正忽视了这种差异的存在。茶汤中的维生素C是比较难以分解的,并非我们想象的那般脆弱。

从另一方面看,用沸水冲泡茶叶,既能使茶叶的香气更多更快地散发出来,又能使茶叶中的水浸出物溶解得较多(如咖啡碱和茶多酚等),使茶汤滋味较醇和爽口。不过,从品茶的角度来看,并非所有茶都适合沸水冲泡,对于一些细嫩的绿茶,用稍低的水温(85-90℃)冲泡出来口感更佳。

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5、吃药能用茶水吃吗,茶水可以吃药吗?

看服的药,一般不宜,但中药方剂比如川芎茶调饮就是拿清茶服的,所以还是要看医生给的服药方法。

,因为茶水中含有有大量的鞣酸。它遇到重金属(铁、铅、铜、银、锌等)或生物碱(奎宁、去水吗啡、士的宁等)时,能形成不溶的沉淀物9还可使蛋白质沉淀,妨碍了药物吸收,使药效下降。临床上使用的中西药物有许多是含有生物碱或重金属的,如党参、勾藤、黄连、大蓟、小蓟等就含有生物碱;因此,吃药时为防止影响疗效,最好不用茶水。

能否用茶水服药,不能一概而论。在多数情况下,不主张用茶水服药。

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