六安瓜片 功效与作用:清热解毒,降火明目。适用于热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便便和止消渴。核桃仁含有丰富的营养物质,对人体有益。常吃核桃可以补充人体所需的营养物质,提高人体免疫力。核桃中含有大量的维生素e,这种种物质可以帮助女性延缓衰老,美容养颜。而且核桃中含有的不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,预防心血管疾病。
一、一笑堂瓜片是什么茶?
一笑堂瓜片属于绿茶。一笑堂六安瓜片有许多健康养生作用,许多人平常喜爱饮茶,一笑堂六安瓜片还是不错的。
六安瓜片,汉人传统式茗茶,中国十大名茶之一,通称瓜片。是全部绿茶叶之中营养成分最大的茶叶,由于都是叶子茶生长发育期长,茶叶的植物光合作用時间长,茶叶存款的营养物质多。
二、六安文化代表是什么?
优质答案1:
六安又称”皋城,因上古四圣之一的皋陶而得名。
说到六安文化,不得不提的首先是“皋陶文化”,皋陶文化中的司法活动与法律思想对中国古代法律文化产生着重要影响。皋陶文化是儒家思想的重要源头之一,是中国民族传统文化的瑰宝。
皋陶文化的主要内容是:兴五教、定五礼、创五刑、立九德、亲九族。这对于加强部落、部族间的政治、经济、文化的联系和融合,促进国家的产生,都发挥了显著的作用。
六安文化的另一个文化代表“茶”,说到六安的茶,人们都会情不自禁的想到“六安瓜片”,这是中华传统历史名茶,属于中国十大名茶之一,在唐朝称“庐州六安茶”,明初始称“六安瓜片”,为上品、极品茶,清为朝廷贡茶。
新中国成立后,六安瓜片被当做贡茶作为国礼赠送给他国。1971年時任美国国务卿的基辛格博士首次访华,六安瓜片就被作为国品礼茶馈赠,这使得六安瓜片作为我国名茶之一的地位更加稳固。
六安文化的又一个代表是“红色历史文化”,说到六安,人们也特别容易想到的就是“红军的摇篮、将军的故乡”是安徽和大别山的红色区域中心,占鄂豫皖革命根据地大半壁江山,留下了邓小平、刘伯承、徐向前、叶剑英、李先念等老一辈无产阶级革命家的战斗足迹。
六安革命先辈抛头颅洒热血、惊天地泣鬼神,为民族独立与人民解放做出了巨大牺牲,立下了不朽的功绩,谱写了华丽的篇章。红色基因是六安最鲜明的精神底色,也是我们一代又一代人需要传承的优秀文化精神。
以上三种文化是笔者觉得最具有代表性的六安文化,各位好友有需要补充的欢迎在评论区里畅谈。
优质答案2:
六安别称皋城,因司法鼻祖皋陶而得名,皋陶文化可以算得上是六安文化的代表了。皋陶文化的内容主要是:兴“五教”,定“五礼”,创“五刑”,立“九德”,亲“九族”。皋陶对我国古代的联盟制度和文化改革作出了重大贡献,皋陶思想也是儒家思想的重要源头之一,为了纪念皋陶,后人还修建皋陶墓和皋陶祠,目前就位于六安城东,顶有黄粟树一株,形若伞盖,前有石碑一方,上有清安徽布政使吴坤修书“古皋陶墓”。唐代诗人皮日休和宋代大文豪欧阳修、苏轼等都曾为皋陶墓赋诗、撰文。皋陶文化不仅是六安的文化代表,也是中华民族传统文化的瑰宝,是留给后人宝贵的精神遗产。
三、六安瓜片是我国唯一无芽无梗的茶叶,请问为什么只选择叶来制作呢?
优质答案1:
知道绿茶以鲜嫩著称,而大部分绿茶的采摘都是以鲜嫩芽叶为原料,而六安瓜片却与众不同。六安瓜片,是徽茶的代表之一,是绿茶中的“特立独行者”。无芽无梗,只以茶树的第二片叶子制成,求“壮”而不求“嫩”。
六安瓜片,无芽无梗只用第二叶,绿茶中的特立独行者
因此,六安瓜片的采摘时期,多晚至谷雨前后。当第二片叶子长至饱满阶段,拥有更加丰富的内含物质,成品茶呈现出浓厚、香醇、回味足、韵悠长的滋味特点。此次春茶季,推荐这两款六安瓜片,帮你抓住春天的尾巴。
六安瓜片,无芽无梗只用第二叶,绿茶中的特立独行者
六安瓜片正宗产区,国家认证的原产地保护范围
六安瓜片,无芽无梗只用第二叶,绿茶中的特立独行者
2018年,六安瓜片获得国家质检总局“地理标志产品认证”,将六安市其中26个乡镇列为六安瓜片原料原产地保护范围。这两款六安瓜片,便是来自原产地保护范围之一的金寨县油坊店乡,也是六安瓜片的主要产地。
油坊店乡位于响洪甸水库附近,这里拥有近1000亩优质茶园。这里有着适宜茶树生长的独特小气候,属于北亚热带向暖温带转换的过渡带,是茶树生长不可多得的自然天堂。
六安瓜片,无芽无梗只用第二叶,绿茶中的特立独行者
六安瓜片本地群体种
六安瓜片,无芽无梗只用第二叶,绿茶中的特立独行者
土生土长的群体种(独山小叶种)茶叶,经长期与大自然的“磨合”,逐渐成为当地最优质的茶叶品种,制作出的六安瓜片滋味上乘。
谷雨时节采摘,成熟饱满第二叶
谷雨前后,长至饱满的一芽二三叶,成熟度高、内含物丰富。此时采摘,挑选出健康肥壮的第二叶制茶,由此制出的成茶香气高、滋味浓郁,品质极佳。
六安瓜片,无芽无梗只用第二叶,绿茶中的特立独行者
三次“拉火”烘干定型,火候难御更显难得
六安瓜片的制作,要经三次“拉火”将茶叶烘干定型,这对制茶师的工艺要求极为严格,需要对火候把控的每一步均要恰到好处。稍有不慎,就对瓜片外形、内质有极大影响,若非经验丰富者难以把控。
优质答案2:
记得《红楼梦》中,贾母对妙玉说:“我不喝六安茶。”妙玉说知道,这是老君眉。
文中所提的六安茶就是六安瓜片,安徽省六安茶区自古就是贡茶产地,唐代出“小蚬春”,宋代出龙芽,明代出皖西六安,到了清朝则是六安瓜片。六安茶属于炒青绿茶类,明代屠隆的《考槃余事》中写到:六安茶“品亦精,入药最效。但不善炒,不能发香,而味苦,茶之本性实佳。”
贾母年迈,不喜苦茶,尤其是她吃了酒肉之后不宜饮绿茶,怕消化不良。
如今的六安瓜改进了炒制工艺,使得口感变为鲜醇回甘,无苦涩。
炒制六安瓜片有九道工序,分别是摊晾----生锅----熟锅----毛火----拣剔----小火----摊放----老火。老火这道工序是生产瓜片的核心,也是去除涩苦和增香的关键。
六安瓜片产自安徽省六安和金寨两县的齐云山,被称为中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶。
六安瓜片是世界上唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽是为了保持单片形体美观,少了青草味;剔除茶梗,茶味便浓而不苦,香而不涩了。
六安瓜片的采摘要求很严格,每逢谷雨前后十天之内,采摘其二、三叶,求壮而不嫩。
鉴别方法:其外形平展,每一片不带芽和茎梗,叶呈绿色光润,微向上重叠,形似瓜子,内质香气清高,水色碧绿,滋味回甜,叶底厚实明亮。假的则味道较苦,色比较黄。
在唐代,《茶经》称其为“庐州六安(茶)”;明代,科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶,为茶之极品”。到了清朝,“六安瓜片”则被列为“贡品”,可见其在茶界的地位。
《咏六安茶》曰“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”,也是对“六安瓜片”很高的评价。
六安瓜片被当地人认为是“神茶”,流传着这样一个故事:
金寨麻埠镇有个人叫胡林,其为雇主到齐云山一带采制茶叶。茶季将结束时,他在古木纵横,人迹罕至的悬崖峭壁前发现了几株奇异的茶树。
茶树枝繁叶茂,苍翠欲滴,芽叶上密布一层白色茸毛,银光闪闪。胡林精于制茶,懂得辨别茶树品种优劣,知道眼前的茶树是极为难得的品种。他当即采下鲜叶,精心将其炒制成茶,带在身上。
胡林走累了,便去路旁的茶馆歇息,拿出炒制的山茶来冲泡。只见茶杯中浮起一层白沫,如祥云般氤氲,异香满屋,经久不散。
顿时举座皆惊,异口同声大赞:“好香的茶……”
后来,胡林又回到山中,去寻找他在悬崖石壁间所发现的那几株茶树,然而峰回路转,再也无处可寻了。
这个故事流传若了很多年,后来有人在齐云山蝙蝠洞发现了几株茶树,相传是蝙蝠衔籽所生。而这几株茶树和胡林当时所描述的茶树一模一样,大家就称其为“神茶”。
据说,六安瓜片就是神茶繁衍而来的。