茶叶信阳毛尖干茶条索紧结，色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀齐。信阳毛尖是中国十大名茶之一，也是河南省著名的特安徽黄山毛峰茶产于安徽省黄山市休宁县，属绿茶类，是我国传统名茶。黄山毛峰外形扁平光滑，挺直如剑，银毫显露，色泽绿翠，香气气清高持久，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀齐。其中，黄山毛峰的制作工艺被列入国家非物质文化遗产名录。
一、毛尖人工能采摘几斤？
因为采茶太难了，比如信阳毛尖一斤纯芽干茶需要8-10万个茶芽制成，一个熟练的采茶工，一天工作10个小时能采4-5万个，需要两天时间才能采到制一斤纯芽的茶青，而一斤一芽一叶的干茶大概需要1.5天。一斤正宗信阳毛尖的仅仅采摘成本就达到100-150元。加上其他成本，一斤成本将近200元。
二、信阳野茶的特点？
优质答案1：
信阳茶叶特点：信阳毛尖干茶具有细、圆、光、直、显白毫的特点，其条索尖削挺秀呈碗钉形，细秀匀直，显峰苗，色泽翠绿，白毫遍布，其内质汤色嫩绿鲜亮，香气鲜嫩高爽，醇香回甘，叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐。
信阳毛尖的特点：
信阳毛尖属于绿茶类，又称豫毛峰，差性偏寒，是我国十大名茶之一。信阳毛尖茶新鲜的茶叶从茶树上采收下来后历经杀青、捏揉、干燥等多种工序制作而成，符合我国制绿茶的特点，所以，信阳毛尖茶归属于绿茶类，同时信阳毛尖茶又是无发酵茶叶，归属于炒青茶。
河南省有名特产之一。
主要出产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县。由汉人茶农研制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社生产出品质上品的本山毛尖茶叶，正式被命名为“信阳毛尖茶”。
优质答案2：
信阳野茶因没人为修剪、施肥、除虫，茶树长高长大，枝条横生多，肥力相对不足，采鲜叶难度大。茶叶叶片大，汤清，味浓，产量低。
