大益山水韵开汤!一杯好茶,不仅要有好的口感,更要有好的滋味。大益山水韵开汤,采用传统工艺,精选云南普洱茶原料,经过多道工序制作而成。茶汤入口醇厚顺滑,回甘持久,香气清新自然,口感饱满丰富,汤色明亮透亮,叶底柔软肥厚,叶脉清晰可见。喝一口,满口生津,齿颊留香,,让人回味无穷。这款茶的特点就是,茶汤入口醇厚顺滑,回甘持久,香气清新自然,叶底柔软肥厚,叶脉清晰可见。
一:大益山韵开汤品鉴
当时的皇家普洱只有皇室可以享用,是独特身份的象征,若无皇族血统,实是无缘得见。即便是权倾朝野的开国元勋,抑或辅佐社稷的三朝元老,也只在立下特别功勋或功德圆满告老还乡之时,才偶尔有幸得在“千叟宴”上,一亲珍品皇家普洱的芳泽。另外,除宫廷独享外,普洱贡茶也作为国礼赠送给外国使节。据故宫史料记载,英国于1792年特派前驻印度马德拉斯总督马戛尔尼勋爵为首的觐见团一行95人,以祝贺乾隆皇帝80大寿为名来华。1793年(乾隆58年)9月14日乾隆皇帝在热河行宫(今承德避暑山庄)接见,并在万树田设宴款待,回赠英使团大批珍贵礼物,其中就有普洱茶、女儿茶和(普洱)茶膏。y一号比二号等级要高
二:大益山水韵配方
集邮就买1桶高山,自己喝就存7542,等升值最好买X01批的7542,或者等着买“马”饼。
7542就是一款常规茶,再怎么包装,也还是勐海茶厂每年产量最大的,你对它的期望不必太高,但经它的配方毕竟是经过近40年的实践检验,非常稳定,十年以后喝不会让人失望。
高山水路比7542要粗,烟气很大,耐泡度好于7542,等级低于7542,但拼有老料。手上没有新茶,801高山韵象是模仿06年高山韵象,烟味儿模仿的比较像,但韵不突出,有人把高山韵象,韵象66,金色韵象的烟味儿统称为“韵象味儿”。从叶底上看,801高山韵象不及601的。
三:大益山水韵用料
「文:茶不多先生」
「图:源自网络,侵删」
大家好,我是茶不多先生,
一个有点点骚的普洱人。
连续吐槽了两次大益的设计,如果继续在鼠饼上开炮,那茶不多先生必然会被套上益黑的身份。作为一颗中立且风骚的墙头草,无论是黑还是吹,都算茶不多先生的人设崩塌。
所以,这次我必须使劲吹鼠饼,天花乱坠的那种……
先上结论,鼠饼的设计是好看的,「洞天福地」是好听的,深山原生古树茶,口感也是好喝的。
站在当代的审美角度,猪饼与狗饼已经成功探底了我的审美水平,如何做出比狗饼更难看,比猪饼更妖孽的生肖产品,从而抱走「猪狗不如」的荣誉称号,这个命题丢给大益,可能比做好看更难。
第一次看到鼠饼,如一朵待放桃花,虽然整体的色彩搭配有一种二人转式的土嗨,但贵在和谐,版面上没有特别突兀的元素,富有层次。耐看,久而久之,竟然有种莫名的高级感。比上不足凰后,但比下远胜猪狗。
版面上包含了八只欢快的老鼠,也符合老鼠能生养的大众常识,中央是一处标志性的中式塔楼,唤作洞天福地,一家八口在塔楼中形态各异,有的窃窃私语,有的奔走嬉戏,好一幅生机勃勃的样子。
除了必要的元素以外,版面上的文字相当克制,洞天福地,也是这次鼠饼的命名。原指道家词语,多以名山为主题,或兼有山水,多指神道居住的名山胜地。如今常用来比喻风景优美的地方。结合名称与版面,映入脑海的第一观感便是一幅人间仙境的瑰丽美卷,仙气十足。但是,跟老鼠是没有太多关系的,甚至于,这个名字可以放在各种产品上,都不会有太多违和感。不得不说,这是个讨巧的命名。
用料方面,鼠饼再一次采用了古树料拼配,但与猪饼的名山古树不同的是,鼠饼使用的是深山原生古树,修饰词肉眼可见的增多,可以无脑推断定位更高。至于鼠饼的发布形式,更是第一次携手天猫,全程采用了网络直播的形式发布。
鼠饼的发布可谓是益友的一场盛会,同样是直播,但比如今的直播卖货高了不止一个维度,从2019年12月31号20:00一直播到了2020年1月1日00:30,前后耗时4个半小时,并且在新年第一时间开放了预售,发售前也没闲着,各种表演络绎不绝,更有轩辕号、千羽孔雀、皇茶一号等爸爸级茶品作为与会的品饮口粮。也算让益友观看了一场普洱圈的跨年晚会。根据后续的数据来看,这次发布会超450万人次进入直播间,点赞超216万次。70万访客进店参与抢购,而作为主角的5000提「洞天福地」更是直接发售,毫不墨迹,随即1秒便被秒空。入局玩家表示,抢都抢不到,tmd,烦死了都!
与洞天福地一通发布的,还有大益80周年的专属logo,并且明确表示这个logo会延续到2020年整年的产品上,以此庆祝勐海茶厂的80周年。
鼠饼的发布异常高调,高调到让人们觉得,好像这就是生肖系列的最后一款产品一样。
以上这段涉及诸多知识点,大家可以记一下,下期可能会考。
当然,鼠饼的精彩,远远超过了茶叶的本身,可以说是一款出圈的产品,远的不说,至少在化工板块的农药圈成了一条利好消息。发布后不足半个月的时间,期货价格猛涨,一件鼠甚至超过配货价十万有余,一时间,入局的多军笑嘻嘻,空军mmp。跑路肉偿喝农药的事情应接不暇。警察分列街道两旁,专车随时待命。芳村,瞬间成了重点保护对象。对于做多的朋友来说,这是一场大胜,前所未有的那种,空军成为整条街最可怜的仔。
但是,我们不妨假设一下,如果鼠饼没有暴涨,甚至空军逐渐占据上风,成功压住价格,那么市场又会是怎样的嘴脸呢?空军必然有恃无恐地宣扬自己高瞻远瞩,空手套白狼,四两拨千斤,你看我这波骚不骚?哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!
所以,我一直认为,不能只看见贼挨打,还要想到贼吃肉。愿赌,就要服输。如今,茶不多先生可以大方承认,作为金沧海玩家中的输家,虽然最后着实肉痛,但现在还能云淡风轻地写文章,至少证明我没有喝过一次农药。
但凡能够造成无法弥补的损失,究其原因,还是因为难以拒绝的诱惑。赵本山说过:人有多大胆,地有多大产,风险始终与利益并行。因此,完全没必要以死要挟,两军对峙,敌方的一条命,远不如一件老鼠值钱。人死债消可能受用于银行,但一定不受用于市场。
鼠饼的故事告一段落,再说下去可能要封号了。走,让我们去2019年。
2019年也发生了一件大事——我儿子出生了,如果你再次因为你我没有早点认识,道一句恭喜,那我建议你这次帮我点个赞,也就当小犬子的份子钱了,茶不多先生在这里再行谢过,并再一次表示没齿难忘。
上次的赞已经受到了,非常感谢
再看大益,2019年的大益可以分为上下半年来看,上半年除了7542与7572的常规更新,还有一款传心的跑到了韩国发布。三款产品都没有翻起多大的水花,虽然7542有小幅起飞,但也是下半年的事了。总的来看,上半年的大益是处在一个便秘的状态,再结合「太子」的传闻来看,确实也没必要实行太多动作。而今,关于上半年的印象,除了大益以上三款产品以外,可能仅仅是那句“大益未来将服务全球一亿人”。
吴老板表示,这句话不是我空穴来风,我是有过思考的,“目前全球有饮茶习惯的人有30多亿,如果三十分之一喝普洱茶,就是一亿人。”从目前普洱茶产量的占比来看,似乎可以支持这一判断。目前普洱茶产量占全球茶产量的3%左右,接近三十分之一,而且普洱茶未来显然还有很大的发展空间。所以,虽然这个目标远大,但并非难以实现。
在吴老板的设想中,大益未来服务的人群是呈金字塔型分布的,一亿人是指包括偶尔消费人群在内的所有消费人群,其中一千万人是习惯性消费人群,最核心的十万人则是骨灰级普洱茶爱好者和收藏者。
再说了,这个数据反正无处考证。所以我觉得吴老板还是保守了,完全可以效仿市场,吼一句「年底3亿见」既迎合了市场话术,又可以展现品牌魄力。
在官方一整年的宣传下,人们记住了2020年是勐海茶厂的80周年,但不知道多少人清楚2019年也是大益的周年庆,即大益品牌注册30周年,2019年6月10日。就在30年前的这一天,“大益”商标成功注册。从此,勐海茶厂出产的茶品,以“大益茶”的形象走入消费者的视野,最终成就今天的“普洱茶行业第一品牌”。
不过这一次大益并没有推出新品,而是通过官方通稿进行了简单的历史回顾。可能也是为了后续的80周年憋一个大招。
9月,来到下半年,大益再次登顶了云南省十大名茶,与前一年不同的是,2018年摘下第一名的是7542,而2019年是生肖饼。此举也证明了大益集团在产品研发创新、产品质量品质和品牌文化发展等多方面,受到了相关部门及消费者的高度认可。
拿下十大名茶之后的一周,吴老板动身前往浪漫的巴黎,虽然各方通稿都喜欢以“回到法国”作为标题,但严格来说,大益跟巴黎是没有太多关系的,即使范和钧作为企业的祖师爷。范和钧老先生与巴黎的故事,可以回顾 中的描述,巴黎,是范和钧老先生人生的一个点,与勐海,与大益,甚至是与茶叶,都没有太多的关系,甚至我们不难想象,一名中国人,在那样的年代只身前往西方求学,却因国内战乱,断了公粮。因此免不了去勤工俭学,四处打工,结合彼时中国在国际上的地位,相信范老遇到了不少西方列强的冷眼对待。
我并不认同范老先生与巴黎拥有多少美好的回忆,除了爱情以外。不然,准备安度晚年的范老,也不至于远赴美利坚。
2019年,曾经的法兰西强盗已与中国建交五十余载,在法国人热情款待下,吴老板必然会亲自前往第五区的约克街,倚在栏杆一侧,看着这条历史悠久的学术区,脑海中,周围的景色开始变得黑白,百年前的那位范姓少年正向他慢慢走来,伸手示好,面带微笑,这是一场关乎两位企业领导人跨世纪的传承。
“少年,谢谢你的坚持不懈,”
在少年的带领下,吴老板看他看过的景,走他走过的路,仿佛一场穿越时空的灵魂对话,感慨时光的飞逝,许诺茶企的百年。
故事很好,可以拍人物志宣传片的那种好。
但我认为,巴黎妙韵完全可以等一等,等到2024年再发布,毕竟范老是在1924去动身前往法国的,刚好一百年。也正好是中法建交的60周年,届时,所有的故事都会更加动人,更值得回味,退一万步说,2024年巴黎妙韵,按照现在的发展趋势,8万配货不是梦。
这一年的双十一,沧海笑携手紫金贡饼与眼瞎两位小老弟空降双十一会场,最终让大益的销售额首次破亿,虽然在其他行业看来可能微不足道,但是对于老态龙钟的茶企,这是一次难得的数据,从某一角度上来说,茶是中年男人消费力的体现。
无论是沧海还是妙韵,都可以看做是在飞禽系列尝试,往前数十年,茶以孔雀为尊,倘若市场能够认可飞禽中新成员,两款价格通通起飞,那么可以进一步拓宽大益的飞禽系列,往后什么乌鸦八哥之流,但凡套上一个好故事,都能大概率起飞,这对于大益的产品线而言……好吧,至少对于版面设计师而言,可参考的元素就更多了。甚至多年以后,直接丢出5只鸟的结合体,也就不奇怪了。如果两款市场表现不尽如人意,那么也能进一步巩固孔雀的地位,万鸟皆下品,唯有孔雀高。
后来的结果,大家也看到了,妙韵略显颓势,仙鹤蛰伏半年却迎来一波爆发。
本来还收集了一些茶庭和益原素的内容,我一直坚信茶庭与益原素是大益未来的重中之重,重要到我打算再开系列。这里就按下不表了。
近期内容规划:
距离生肖史还有一篇牛的内容,将于近期推出。生肖完结之后应该会出一篇总结性的内容,然后可能就过年了。关于新的系列,有想过新四大茶王,益原素&茶庭,或者大益旗下的分公司,执掌范围等。也有可能将「茶史」与「生肖史」内容重新调整,做成视频。具体的规划,还在考虑中,如果没有好的选题,可能也会回归到行情内容,做一段时间的过度。当然,如果您有任何想法,也欢迎您通过私信或者留言的形式告诉我。
我是茶不多先生,非常感谢您能看到这里
我是一条冰冷的告示:
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如发现违规操作,等你养肥了我再捍卫自己
完
如果有好的建议或者意见,甚至希望跟我对喷一场,欢迎随时在后台私信,或者文章留言,我都将第一时间回复信息,比回我老婆的
四:大益山韵用料
我们可以从2方面分析:
1.普洱所有品牌分析:
2016年,下关新品50余种,大益新品达40种。每月累计新品达5-10种。
2017,仍然好像是厚积薄发的态势,新品种将要超越2016年。
其他品牌老同志,普秀,中茶,雨林
合和昌,福元昌,润元昌,勐库戎氏
八角亭,岁月知味,柏联,斗记,陈升
澜沧,福今,今大福,昌泰,广雅,福海
郎河,百中堂,宝和祥,七彩云南
庆丰祥,津桥,高顶古茶,宋聘号,龙润,龙园,龙生,杨聘号,同庆号,士林等等等能叫出名字的,其他预计还有100家普洱大家族。
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以上是普洱大家族的部分品牌,按照均值估算:
50品牌*每年30新品=1500个新品
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2.普洱茶生产量分析:
注意是当年生产量,不包括各自巨大库存的毛料,至少是大于当年产量的5-10倍,足以用存料,来保证每年新出的茶有口感的协调性和可能出现的大商机。
仍然取50个品牌*每年30新品*每个新品配货20000斤=30000000斤。
【没错,每年投放市场的普洱是三千万斤。】
【再加5-10倍的库存毛料=10亿斤】
以上数据仅是估计,但是也能算出个大概。
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以上两方面大数据已经分析完
那么下面问题来了,四个
问题1.普洱茶真的有这么多需求吗?中国市场每年能消化掉投放市场的新茶三千万斤?
据我所知的一点,完全可以打败上面疑点:
云南很多人本地的老一辈人说:
普洱是什么茶?我只知道云南红茶还可以。
云南本地人,不知道普洱是何物,何况外省的?外省各自都有自己的本土特色品牌茶占领江山。
比如湖南安化黑茶,福建大红袍铁观音,浙江龙江,河南毛尖,安徽毛峰红茶,四川竹叶青,江苏碧螺春,湖北玉露毛峰等等,不一一列举,相信各位老家都有一款好喝的本地茶。
试想,本地祖祖辈辈只喝本地茶,你让人家整套紫砂茶具,天天教育人家识别各种香,各种一会山韵野韵,舌底鸣泉,高山流水,惊涛骇浪。
如果还没有感觉,就喝我们的六山十八寨的千年古树,保证绕舌三日不绝。钱嘛,不多二折后仅580一斤。喝惯这个进阶喝我们的老茶,不贵一饼1万起,多喝童颜永驻,初心难忘。
普洱茶想要突破各地的地头蛇,再树大王旗,独领风骚,可能还得继续各种炒作,坚持三十年。
当然,你会说普洱茶最大的市场在广东。我想说,茶只是藏在了广东,市场在中国,在世界……