哪种绿茶口感清爽,不苦涩,回甘持久,茶汤颜色翠绿,香气清新,滋味鲜爽,叶底嫩绿匀整,汤色明亮。这样的绿茶才是好茶。如果你喝到的绿茶,不仅口感甘持久,茶汤颜色翠绿,香气清新,滋味鲜爽,叶底嫩绿匀整,汤色明亮。这样的绿茶才是好茶。如果你喝到的绿茶,不仅口感感苦涩,而且还有一股刺鼻的味道,那就不是好茶了。所以,挑选绿茶时,一定要注意这几点。下面我们一起来看看吧。一、看色泽。
各种绿茶的味道?
绿茶的滋味,基本上由具有苦、涩、鲜、甜四要素化合物组合。制茶正常的滋味,入口有微苦涩感,很快转为浓烈、醇爽、醇和、平和等滋味,有收敛性、回味爽快回甘。以浓、醇、鲜、甜为好,淡、苦、粗、涩为差,忌异味、变味。以下六种滋味类型,你更喜欢哪种呢?
1、浓烈型
此种茶主要香气为清香和熟板栗香。浓一般指茶汤较浓,也即内含物较为丰富,如喝汤与喝水的感受区别。而烈则是指茶汤的中等感受,味道浓但不苦,茶汤有收敛性但不涩。
2、浓厚(爽)型
浓厚一般是茶叶的良好指标,似喝汤舌面挂有茶汤的特征。一般此类绿茶一般原料嫩度较好,叶片厚实,因此加工后则入口内含物丰富,有较强的刺激性和收敛性,味厚,回味甘爽。制法合理。
3、浓醇型
一般指其入口感到内含物丰富,有刺激性但较小,其刺激性弱于浓厚,高于醇厚,回味甜或甘爽。
4、醇厚型
醇是指其滋味浓度并非很高,有刺激性但较小,回味略甜或爽,似喝牛奶醇的感受。厚则指茶汤的厚度。
5、鲜浓/鲜醇型
鲜是指似吃新鲜水果的感觉。这种类型味鲜而浓或者是较浓,回味爽口。
一般此类茶叶鲜叶嫩度较好,氨基酸含量佳,加工的茶叶有格外鲜感。
6、清鲜型
有清香味、滋味鲜爽。入口有淡淡清香,感受较为爽朗。
一般细嫩多毫的绿茶、滋味清爽、鲜感强,一般属于此种类型。
朗言茶叶怎么样?
朗言茶叶口感丰富,茶香浓郁,入口清爽,非常好喝,
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推荐几种比较清淡的绿茶
一、夏末秋初,天气还是很干燥,贡梅败火
越是细嫩,芽叶小,苦涩味就小
二、口感微甜,即使不会泡茶,泡制时间久了,也不会苦