白琳工夫属于什么红茶？为什么这么贵？今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要知道，白琳工夫属于绿茶，也就是我们常说的乌龙茶。乌龙茶的特点是香气高扬，味鲜爽，汤色红浓明亮，叶底嫩绿匀齐。而红茶则是半发酵茶，主要成分是红茶的干茶和鲜叶。两者之间的区别在于，红茶的制作工艺更复杂杂，需要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序，所以口感更醇厚，香气更浓郁。
滇红国家标准？
滇红工夫的国家标准
吕蔚蔚
GB/T13738.2-2008《红茶 第2部分工夫红茶》
选购红茶要满足以下的的基本要求和感官要求，否则为不合格产品。
1、基本要求
具有正常商品的色、香、味，不得含有非茶类物质和任何添加剂，无异味，无异嗅，无劣变。
2、感官品质（白琳工夫属于小叶红茶）
2.1中小叶工夫产品外形
特级：紧细多锋苗；匀齐；净；乌黑油润。
1级：紧细有锋苗；较匀齐；净稍含嫩茎；乌润。
2级：紧细；匀整；尚净有嫩茎；乌尚润。
3级：尚紧细；较匀整；尚净稍有筋梗；尚乌润。
4级：尚紧；尚匀整；有梗朴；尚乌稍灰。
5级：稍粗；尚匀；多梗朴；棕黑稍花。
6级：较粗松；欠匀；多梗多朴片；棕稍枯。
2.2中小叶工夫产品内质
特级：鲜嫩甜香；醇厚甘爽；红明亮；细嫩显芽红匀亮。
1级：嫩甜香；醇厚爽口；红亮；匀嫩有芽红亮。
2级：甜香；醇和尚爽；红明；嫩匀红尚亮。
3级：纯正；醇和；红尚明；尚嫩匀尚红亮。
4级：平正；纯和；尚红；尚匀尚红。
5级：稍粗；稍粗；稍红暗；稍粗硬尚红稍花。
6级：粗；较粗淡；暗红；粗硬红暗花杂。
十大顶级红茶排名？
1、正山小种，中国排名第一的红茶，福建省的红茶，是世界红茶的鼻祖。冲泡后，汤色红浓，香气高扬，带有松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。金骏眉是正山小种的代表，乃极品红茶。
2、越红工夫，产于浙江省绍兴、诸暨、嵊县等县，以“紧结挺直，重实匀齐、锋苗显、净度高”的优美外形而著名。
3、川红工夫，产于四川省宜宾等地，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带枯糖香，冲泡后滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软均匀。
4、九曲红梅，产于西湖区周浦乡，是红茶中的珍品。外形曲细如鱼钩，色泽乌泽多白毫。冲泡后，滋味浓郁，香气芬馥，汤色鲜亮，叶底红艳。
5、宁红工夫，产于江西省修水县等地，紧细多毫，锋苗显露，略显红筋，乌黑油润。冲泡后，鲜嫩浓郁，鲜醇甜和，汤色红艳，叶底红嫩多芽。
6、闽红工夫，是“政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫”三种红茶的统称，都是福建特产。三种工夫红茶虽产地不同、品种 不同、品质风格不同，但都盛兴百年而不衰。
7、祁门红茶，产于安徽省祁门县一带，素有“香高、味醇、形美、色艳”的独特品质。冲泡后，香气清芳，带有蜜糖果香，又带有兰花香；汤色红艳明亮，滋味干鲜醇厚。
8、宜红工夫，产于武陵山系和大巴山系境内，因古时均在宜昌地区进行集散和加工，所以称为宜红。内质香味鲜醇，汤色红亮有'冷后浑'的特点，系我国高品质的工夫红茶之一。
9、湖红工夫，产于湖南安化、桃源一带，口感醇厚饱满、香味浓郁。敬得红茶是湖红工夫的代表。在中国的茶叶历史上，曾有“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。
10、滇红工夫，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。该茶芽壮叶肥，金毫显露，冲泡后汤色红浓透亮，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮
