大碗茶百科
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放了八年的普洱茶好吗?放了九年的普洱茶

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放了八年的普洱茶好吗?我们一起来看看吧。首先,我们要知道什么是普洱茶?普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经渥堆发酵制成的散茶,属于后发酵茶。普洱茶的特点是是陈香持久,滋味醇厚,回甘生津快,汤色红浓明亮,叶底匀齐柔软。在我国,普洱茶已有2000多年的历史,是中国十大名茶之一。那么,为什什么会有人认为普洱茶不能喝呢?今天,我们就来聊聊这个话题。首先,我们来了解一下普洱茶的功效。

一:放了八年的普洱茶好吗还能喝吗

生的熟的?

照理如果当年发红应该是熟的,放久了也不会黄呀。

二:放了八年的普洱茶还能喝吗

对于喜欢喝茶的人来说,通常都会储存一些普洱茶,但很多人认为将普洱茶饼随便找个位置一放就了事,放个十年八年都没有问题,这样做就错了,贮藏普洱茶还是有很多讲究的。

记得有一次,有位好朋友请我去她家品茶,她要泡一壶高价收购保存了二十多年的普洱茶品尝,当打开茶饼的包装纸后,茶饼呈深褐色表面一层白白的东西,她说:"起霜了这才是真正的宝贝,最好的普洱茶"。

她认为保存这么久的普洱茶是"古董"茶,最有益了。

当她兴致勃勃冲泡一壶,饮用起来后,大家都说有一股淡淡的酸味和霉味。显然这饼茶都已经发霉变质了,已经没有再饮用的价值了,不能再饮用了。

一般人都会犯错的茶叶贮藏误区,导致茶叶变质发霉有异味,这样的茶叶再拿来饮用的话对健康不利,只能扔掉。

家庭如何贮藏普洱茶?如何让茶变得越来越醇厚?

只有正确贮藏的普洱茶才会让茶叶越陈越香,口感变得醇厚好喝。

普洱茶对受潮,清洁,湿度,温度,光照和异味等都有一定要求,如果贮藏不妥,就很容易让茶叶变质串味和发霉。

要让普洱茶越陈品质越佳,并不是买回家一放就了事,还要做好各方面的贮藏事项。

今天与大家分享一下家庭贮藏普洱茶的正确做法,记住这4点普洱茶贮藏十年以上都不会坏,越陈越香味道越醇厚和新买的一样好喝。

1、用什么器皿贮藏普洱茶最好

用陶瓷罐子贮藏普洱茶相对来说是比较好的。陶瓷罐子透气密封性强,能避免茶饼受潮氧化等反应,可以很好地保持茶叶的品质。

陶瓷罐贮藏茶叶的好处,自古就有了。有言称:"贮于陶器,以防暑湿。"因此陶罐容器贮藏普洱茶是最好的。

没有陶罐的话,可以用牛皮纸包裹或用纸箱密封好存放也可以。

2、什么样的环境和条件适合贮藏普洱茶

存放在干燥,通风,阴凉和无污染的地方,避免高温及阳光照射。

普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方,存放的地方要避免潮湿,高温和阳光照射。

高温或阳光照射会使茶叶加速褐变失去活性从而变酸。用吸潮纸或防潮剂放入器皿内密封好存放,可防止茶饼潮湿变质。

3、普洱茶要独立存放,不能存放在有异味的地方

普洱茶的茶叶多孔疏松体,最容易吸收异味,因此不要放在有异味源的位置。同时生茶和熟茶要分开独立存放,避免茶叶之间相互串味。茶叶吸收异味后,会失去茶本质的味道,影响口感和品质。

普洱茶品类和香味各异,为了避免相互串味,要把不同品类的茶叶分开独立存放,茶叶存放在罐子之后,要密封好盖子避免茶的香味挥发掉。

4、普洱茶可否存放冰箱保存

普洱茶不管生茶或熟茶,放入冰箱存放就错了,因为普洱茶属发酵茶,存放冰箱后由于温度较低,普洱茶益菌发酵陈化被遏制,就不能越陈越香,茶香味变淡。同时茶饼也会吸收冰箱里的异味,不但会失去香味,而且有益成分也会降低。

普洱茶只需存放在室温通风,阴凉,干燥,无异味和无污染的环境下即可。

家庭贮藏普洱茶,最关键做好防止茶的异味和霉变,这样才能越陈越香,味道才会醇和。

记住这4点经常检查,发现异常尽早处理,就可达到越陈越香和新买一样醇厚好喝。

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三:存放七八年的普洱

我国绝大多数地区都有喝茶的习惯,喝茶能提神醒脑、清理身体中的垃圾,还能在某种程度上治疗一些疾病。饮茶风俗也在中国延续了上千年。

第二,可能有害。像一些霉菌导致的茶叶发霉,就不能喝,因为里面可能含有一些毒素和其它有害物质,人喝了以后可能会导致中毒或者其它问题。

同时还要注意光线,茶叶如果存放在接触光线较多的地方,那么就会加速茶叶的氧化,使茶叶的色素变色,绿茶会逐渐变成黄色,红茶会变成黑色。

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