绿茶500元一斤的怎么样?”这样的问题,很多人都会回答“不好喝”。确实,绿茶的口感不如红茶,但是它的营养价值却不低,尤其是维生素c的含量非常高,每天喝一杯绿茶,可以补充身体所需的维生素c,对身体健康有好处。”其实,这样的说法是错误的,因为绿茶中的维生素c含量并不高,只有普通的白茶有这样的功效。所以,想要通过喝绿茶来养生,最好不要喝白茶。另外,如果是脾胃虚寒的人,也不适合喝绿茶,否则会加重病情。
每一个人的口味要求都不一样,一般而言,鲜爽自然优先选绿茶,春尝一口鲜嘛;甜醇优先选红茶,尤其是出了金骏眉之后;追求岩韵自然选武夷岩茶,岩骨花香无法替代;馥郁花香甜柔耐泡可能得优先选生普了,口感醇厚顺滑可能得优先选熟普了……
想喝好茶就得多花钱,每个人的经济情况不一样,对茶的需求不一样,不要过分强求,否则剁手太狠,穷得可能只剩下茶了。
一、龙井茶
中国茶叶当中最为有名可能属西湖龙井了。真正西湖产区的龙井,尤其是明前茶,那产量都是很有限的,价格也是十分昂贵。个人更推荐我们的钱塘龙井,没别的原因就是实惠,性价比高。龙井最大的特点是香味不是那种纯粹的豆香,香味中带了一点儿清新感。下面这款口粮龙井不是头采茶,茶的鲜爽感我觉得比较一般,醇厚度还不错,回甘也能感受到。叶底主要是一芽两叶的形态。口感方面的表现中规中矩,不算特别惊艳,但也不差。
二、安吉白茶
江浙地区生产绿茶通常都以炒青工艺为主,而安吉白茶确是浙江的烘青绿茶,比较少见。淡淡的口感、淡淡的清香,处处散发着小资的感觉,不过茶叶的外形却没有那么小资,安吉白茶叶子整体还是比较偏向于瘦长,冲泡出来的美观程度比较一般。安吉白茶发展时间不长,几乎没有什么特别老字号的品牌。