老枞牛皮纸包装大红袍茶的制作工艺。这种茶叶是用当地特有的大红袍茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、发酵、烘干等工序制成的。大红袍茶的外形条索紧结,色泽乌润,香气高长,滋味醇厚,汤色红艳明亮,叶底匀齐成朵。在中国茶叶中,大红袍茶是独一无二的珍品。它不仅是一种名茶,更是一一种文化,一种精神。
1、福莲茶业创始人?
福莲(武夷山)茶业有限公司
法人代表:朱勇
简介:福莲(武夷山)茶业有限公司是一家集科研、生产、经营为一体的民营科技企业,地处世界双遗产地武夷山风景区。公司按规范设立加工厂、科研楼、品茶楼、审评室等功能性建筑。为国家批准使用原产地域产品标志企业。 公司在武夷山风景区内拥有绿色生态茶园近千亩。对茶园严格进行有机茶管理,结合人工除草、有机肥施用等民间传统耕作方式。确保岩茶“岩骨花香”的本质韵味。为了保证茶青鲜香,公司把茶叶加工厂建在茶园基地内,同时,还致力于武夷名丛的选育和开发,并注重每一道工序、每一个细节来保证茶叶的品质纯正。 公司注册的“福莲嘉叶”系列产品有:大红袍、武夷岩茶、肉桂、半天腰、铁罗汉、水金龟、金肉桂、千里香、老枞水仙等大红袍、肉桂、水仙、铁罗汉、千里香等精品,具有活甘清香的特质,品饮后使人心旷神怡,回味悠长,精致的包装深受海内外消费者的青睐。 公司拥有完整、科学的质量管理体系。福莲(武夷山)茶业有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
福莲茶业公司简介福莲(武夷山)茶业有限公司由魏元辰先生一手创办,成立于2004年9月。公司拥有位于武夷山风景区内八百余亩绿色无公害生态茶园。历经十余载的努力,目前公司在茶园栽培、初制生产、精制加工、产品研发上已经取得有效及稳定的成果。
创始人魏先生积极支持武夷山市政府把大红袍推向世界的理念,于2004年底在香港参与并拍得国宝母树大红袍。
傅,而是因为福莲的创始人魏元辰先生,一位武夷山的初代岩茶玩家。
魏先生原本的生意领域其实并不包括茶叶,但是源自于一个武夷山人血液里的基因,魏先生在上个世纪末开始就收集了大量的岩茶,比如说母树大红袍,人家有;比如说牛栏坑肉桂,人家有10年的;比如说老丛水仙,人家有03年的……
2、老枞水仙种植方法?
1、将经催芽处理后的水仙直立放入水仙浅盆中,加水淹没鳞茎三分之一的为宜。盆中可用水晶泥泡大球、五彩石,陶粒等将鳞茎固定。
2、白天水仙盆要放置在阳光充足的地方,晚上移入室内,并将盆内的水倒掉,以控制叶片徒长。次日晨再加入清水,注意不要移动鳞茎的方向。刚上盆时,水仙可以每日换一次水,以后每2-3天换一次,花苞形成后,每周换一次水。水仙在10-15℃环境下生长良好,约45天即可开花,花期可保持月余。
3、水仙水养期间,特别要给予充足的光照,白天要放在向阳处,晚间可放在灯光下。这样可防止水仙茎叶徒长,而使水仙叶短宽厚、茁壮,叶色浓绿,花开香浓。水养水仙,一般不要施浓肥,营养液一般点上3-5滴就好了,在开花期间稍加一些催花王,花可开得更好。
4、养水仙水质很重要,自来水最好是提前暴晒1-2天。为使水仙生长健壮,白天应拿到阳台晒太阳。如果想推迟花期,可采取降低水温的办法,或者采取傍晚把盆水倒尽,次日清晨,再加清水的做法。此外,如果节前10天看不到饱满花苞,可采用给水加温的方法催花,水温以接近体温为宜。
扦插无性繁殖,是老枞水仙(大红袍岩茶)的育苗方式。扦插方式都是先整理好以红壤土和黄壤土为基础的苗地,然后进行基础性夯实。
在秋冬季节时,剪下约3cm左右长短在上一季留下的红色茶枝,在准备好的苗地中扦插大约2/3的枝条部分入土,土上则保留叶和芽的部分。
为避免寒冻带来的伤害,因事先准备好薄膜覆盖或者使用遮阴网和芒其草来保护幼苗。并适时浇水、施肥、打虫、去除杂草,至翌年春节前后,移栽即可。若气候不干旱在农历十月小阳春时移栽最佳。
3、大红袍保存年限?
大红袍茶叶保质期为3~5年,大红袍属于发酵茶且经过炭焙,易于保存,保存时可将需要保存的大红袍整理好,密封装袋,然后依次放入马蹄铁罐内盖好,放置于冰箱冷冻室或者冷藏室保存,可以存放3~5年,在保存时需要注意保持干燥、防晒、防潮、密封、低温。
大红袍的保存方法:
1.干燥箱保存
干燥箱温度稳定,和空气隔绝,把开封过的大红袍茶叶密封好,放到干燥箱中储存,能够起到很好的防潮、氧化作用。
2.冰箱保存
想要保持大红袍茶叶的保质期,最好低温储存。但必须要把茶叶密封包装好,再放到冰箱里贮存。
同时还要避免和食物混合保存,避免茶叶变味。
3.罐子保存
先用小罐子分装少量的大红袍茶叶,便于随时取用。然后把剩余的大红袍茶叶密封好,放到大罐子里封存好。
综上所述,大红袍的保质期一般有三到五年的时限,保存时要注意避光、防潮、防污染等,只要做好以上几点,就能保持在保质期内正常使用。
结语:
大红袍在市面上有浓香型和清香型两种,一般来说,浓香型岩茶比较好贮藏。因为浓香型大红袍是传统型的茶,发酵重,火功足,一般都要存放一定年限当火功褪掉后才好喝。
而且并不是所有的茶都能做成陈茶的。
必须是高龄老茶树(老枞)的茶质,经老传统工艺焙制后才能藏之,且要耐得住陈放,经年寂寞岁月,才能将表面茶香转入叶骨,愈藏愈有陈香。
良好环境陈放的大红袍,经过了后氧化作用,经过正确的方法储存的大红袍就会有愈陈才会愈有味。
怎样正确的储存大红袍呢?最好选用瓷瓦罐藏之,瓦为“土”,其茶性食之,有利于改善脾胃之功能。
要选择适合的存放地点。怎样正确的选择储存大红袍最好的地方,就一定要符合四条储存大红袍的标准。
一是干燥;二是避光;三是密封,不宜放在通风的地方;四是附近无杂味异气。
4、古树老枞是什么茶?
古树老枞是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。古树老枞成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。
由于独特的制作工艺,形成了古树老枞特殊的品质条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。
老枞水仙是武夷岩茶中之望族,栽培历史数百年之久。原来自水吉之大湖,传发现于祝仙洞下,故名为祝仙,因当地“祝”与“水”同音,后习惯称为水仙至今。
老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软,养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重,汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中极品
5、芝己茶业怎么样?
芝己”茶业展区,茶艺师取上一泡传统花香大红袍,其干茶细致锦秀,呈乌褐色,淡淡茶香,小心把干茶拨入盖碗中,等候冲泡......待热水注入瓷杯,一股浓郁有力的香气浮起,小小展厅间霓漫着茶香......这一泡红艳的汤色,含着幽幽花香,填着甜甜的气息。焙火的程度刚好,一半的花果香与一半的焙火香气。一杯杯的茶汤入口,心情便如这茶汤一般,喜悦而清亮,甜润迷人。
芝己的大红袍来自武夷山岩茶稀缺产地,位于以“三坑两涧”为中心代表的茶园基地,地理环境得天独厚,这也确保了青叶的品质。岩茶生产基地主要有马头岩,慧苑坑,流香涧,悟源涧,牛栏坑,虎啸岩,天游峰等,真是哪里有好茶哪里就有芝己。目前上市的大红袍主要有传统碳焙,传统花香,岩骨花香系列,纯正浓香系列,百年老茶大红袍,百年老枞大红袍,正岩品质大红袍等,并且还有首家专做牛栏坑茶叶品牌的牛牛系列。
芝己茶业挺不错的。
芝己是武夷山市芝己生态茶业股份有限公司旗下茶品牌。芝己秉承打造“芝己”的文化内涵与核心竞争力。芝己主营批发大红袍、桐木关金骏眉、桐木关正山小种、茶饼等产品。
芝己:定义好茶标准,传承好茶文化,创造好茶生活。logo以红色为背景,寓意武夷山丹霞地貌,同时隐喻大红袍。
芝己茶业是武夷山市芝己茶业股份有限公司旗下的一个制茶公司,前景非常好。
6、老枞属于武夷岩茶五大类中的什么?
老枞水仙是属于武夷岩茶的一种,属于青茶(乌龙茶)的一种,也是水仙茶中的极品。茶味浓厚醇香、花香十足。
老枞水仙是什么茶?
1、老枞水仙是武夷岩茶四大名枞之一,栽培历史长达数百年,它与大红袍、肉桂茶一样,都是闽北乌龙茶的代表。老枞水仙是水仙茶中的极品,茶叶叶质绵软、茶味极浓、甘醇厚重、口感顺滑且兼具陈茶之味。
2、老枞水仙一般是指树龄五六十年以上的水仙茶树,干茶外形紧实,条索肥壮,颜色多为乌绿油润带宝色。香味馥郁,有独特的兰花香,有的还会带有乳香和水仙花香。茶汤味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳呈橙黄色,叶底软亮,耐冲泡。
3、老枞水仙之所以如此受欢迎,一方面因为它茶味上佳,另一方面是因为它具有多种保健功效。经常喝老枞水仙茶可以预防肿瘤、改善皮肤过敏、预防老化、美白嫩肤、清除牙垢和预防蛀牙。同时还能溶解脂肪,达到减肥瘦身的功效。
老枞属于武夷岩茶五大类中的水仙茶
在武夷山脉一带甚至整个福建境内,水仙茶的种植面积最大。
提到水仙茶,它最响的名号便是,醇不过水仙,水仙茶的醇厚感,是最为突出的,且茶树年龄越老,这种醇厚感越为明显。
水仙茶又可分为普通水仙,高枞水仙和老枞水仙,目前市场上比较受热捧的是以高枞水仙及老枞水仙。
高枞水仙,武夷水仙茶树,树龄达到30年的,一般称为高枞水仙。
老枞水仙,武夷水仙茶树,树龄达到五六十年以上的,即可称为老枞水仙。
7、俏武夷老枞水仙是红茶吗?
老枞水仙不是红茶,是武夷岩茶中的一种,属乌龙茶。老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表。
老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树,在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味,抓老枞的枞味,主要有三味:木质味、青苔味、糙米味。
8、大红袍需要放冰箱吗?
你好,我是“奥斯卡炊事班”的老汪,关于大红袍的保存方法,我建议是放入冰箱保存。因为大红袍之所以会变质,主要是因为温度、光和水分三种因素的不正常而导致的,所以大红袍和绿茶一样是需要冷藏。可以未拆包就放入冰箱保存了,以保证干湿正常,这样做也能保存茶叶的味道和有效期,不用担心影响后期口感,因为热水会用温度化开,单要注意密封,茶香就会完整保存。更多问题请关注或私信“奥斯卡炊事班”,老汪教你做菜,为你一一解答。
需要放冰箱,大红袍适合低温保存,放冰箱保存时间长,不容易变质。