铁观音泡几道茶,然后用开水冲泡,这样可以去除茶叶的苦涩味,还可以让茶叶的香味更加浓郁。如果是冲泡绿茶,建议大家用沸水冲泡,因为绿茶是不发发酵的茶叶,所以不需要过多的加热,只需要用80℃左右的水冲泡就可以了。而红茶就不一样了,红茶是经过发酵的茶叶,所以需要用沸水冲泡,这这样红茶的香气才会更加浓郁,口感也会更加醇厚。不过在泡红茶的时候,一定要注意水温,最好不要超过80℃,否则会影响红茶的口感。
一:铁观音泡几泡最好
铁观音第3~4泡最好喝。一两泡是不能将条索卷曲、壮结,蜻蜓头状的铁观音香气泡出来的的,而在第3~4泡时,茶叶与高温、水分充分接触,从而将茶叶精华的部分最大程度的释放,且尽显观音韵。二:铁观音可以泡几次
点击右上角的红字,铁观音特点
铁观音是乌龙茶中的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。