千两茶用什么等级的毛茶？一般来说，白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉、毫香型、肉桂型、水仙型、大红袍等都是用一级白毫银针为原料，二级白毫银针、三级白毫毫银针、贡眉、寿眉、水仙型、肉桂型、大红袍等是用二级白毫银针为原料。这些茶叶的特点是香气高，滋味醇厚，汤色红浓明亮，叶底嫩匀柔软。但但在泡茶时，不能一味追求鲜爽，还要注意水温、水量的控制。一般来说，冲泡白毫银针的水温在80℃左右，水量在3克左右。
本款茶综合评分8.9分，茶语网综合评分排名第171名。
这是一款原料等级较好，有明显嫩芽，香气和滋味均表现良好的千两茶。
茶叶原料等级较高，掺有嫩芽；香气以粽叶香为主，带花蜜香和淡淡的陈香，香融茶汤；茶汤甜柔，汤质甜润，回甘力很强，有生津，后期舌面涩感明显，化得开。
基本信息
品牌：中茶.百年木仓
茶类：黑茶
产区：湖南
生产时间：2016年
冲泡准备
茶样：7g
茶具：盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾
用水：茶语专用水
干茶审评
茶叶从千两柱上切下，形似砧板，切口整齐。干茶色泽青褐，条索紧实，整体重实，带有茶梗，含有明显嫩芽。
冲泡审评
第1泡：沸水冲泡10s
汤色淡黄，明亮；花蜜香和粽叶香浓郁；滋味甜柔顺滑，回甘强烈，略有生津。
第2泡：沸水冲泡10s
茶汤橙黄，明亮度较好；香气较高，粽叶香和花蜜香明显，香入茶汤；茶汤柔滑，汤感略薄，饮后舌面微微有涩，化得开。
第4泡：沸水冲泡10s
汤色橙黄，比较透亮；香气以粽叶香为主，带花蜜香和淡淡的陈香，香气能入汤；茶汤甜柔，回甘力很强，齿间都有蜜甜感，舌面涩感明显，化得开，有生津。
第6泡：沸水冲泡30s
汤色橙黄，明亮度一般；香气纯正，以粽叶香为主；茶汤入口甜润，回甘明显，舌面涩感增强，化得开，生津略浅。
第8泡：沸水冲泡50s
茶汤橙黄，明亮；香气较低，带有淡淡的粽叶香；茶汤甜润，有回甘。尚能继续冲泡。
叶底审评
叶底鲜活，明亮，青褐色、黄褐色、黑褐色相间，叶质较硬，叶梗较多。
茶语审评
干茶从千两柱切下，形似砧板，切口整齐。干茶色泽青褐，条索紧实，整体重实，带有茶梗，含有明显嫩芽。
汤色橙黄，较透亮。香气以粽叶香为主，带花蜜香和淡淡的陈香，香气纯正且较持久，香气融于茶汤。整体茶汤厚度一般，茶汤甜柔，回甘力很强，齿间有蜜甜感，舌面涩感明显，化得开，有生津。
叶底鲜活，明亮，青褐色、黄褐色、黑褐色相间，叶质较硬，叶梗较多。
茶语评分：8.8分
专家审评
这款茶优点是原料嫩度尚好，茶汤橙红较亮，滋味醇和适口。缺点是原料中嫩梗稍多。是一款品质较高的安化千两茶。
本期专家：萧力争
专家评分：9.3分
讨论
千两茶又名花卷茶，如今千两茶在黑茶里的热度越来越高，也越来越多人开始喜欢上了这种饮品。
那么，你喜欢喝千两茶么？你知道“千两茶”这个名字怎么来的么？
