大碗茶百科
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陈茶有美容的作用吗?陈茶到底能不能喝?

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陈茶有美容的作用。

一:陈茶有美容的作用吗知乎

清明过后,正是春茶上市的季节,不少人为了采茶、炒茶、售茶,忙活得不可开交。不过也有某些茶叶经销商不仅在忙着上货,还在忙着给茶叶“涂脂抹粉”,想要把陈茶美容成新茶。怎么回事呢?

茶叶

也“美容”?

因为刚上市,又是散装称重,所以这些茶叶并没有标注生产日期。

因为是散装称重,更没有标注生产日期,有些人就动起了“歪脑筋”。

一位从事茶叶生意20多年的资深茶叶经销商,为我们揭开了茶叶“美容”的秘密。

一袋陈茶,掺上一些茶绿素,茶叶的颜色就透亮了;兑上一些植物香精,茶叶的香味也出来了。

业内人士表示,陈茶“美容”用到的“化妆品”,俗称“茶绿素”,学名叫做“铅铬绿”,实际上是一种工业颜料,主要用于油漆、涂料、油墨及塑料等工业用途。用了这种“化妆品”之后重返青春的陈茶,不仅欺骗了消费者的眼睛和钱包,更会对身体健康产生极大的危害!

那么,消费者怎样才能分辨呢?业内人士说,只要经过反复冲泡,给茶叶“卸个妆”,“翻新茶”就能无所遁形。

业内人士介绍,新茶的汤色比较透亮颜色比较鲜艳。 加色素的第一道看起来翠绿,多泡几道它的颜色就退了,整个汤色就比较浑浊。

“明前茶”

怎么选?

俗话说“明前茶,贵如金”,因为营养物质丰富、品质上乘,成为不少爱茶之人的心头好。怎样才能选购到好和对的“明前茶”呢?办法很简单——就是“一看,二闻,三品”。

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新茶看起来光泽度好,颜色青绿, 陈茶颜色要偏暗一些 。

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好的明前茶味道通常比较浓郁、清香,选购的时候,只要一打开装茶叶的袋子,自然茶香就会扑面而来。

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茶叶入杯,沸水冲泡,品质好的明前茶,茶叶舒展得非常好看,汤色绿中透黄,香气浓烈持久。品上一品,口感柔和,滋味醇厚。陈茶进口基本上就没有香味了,泡几遍之后陈茶就偏黄偏红,新茶怎么泡都是青绿的。

二:陈茶有美容的作用吗百度百科

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1、茶色素:主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等,具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。

2、茶氨酸:能提高大脑功能,增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病(老年痴呆症)、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。

三:陈茶的好处

普洱茶、黑茶就是越陈越好。陈年普洱茶确实比新茶好喝,但这却不是绝对的,作为发酵型紧压茶,普洱茶的香气需要经过一段时间的发酵作用才会出来,经过合理存放的老茶和新茶相比,涩口的感觉会减少、消失,取而代之的是醇厚的浓香,颜色也由原来不透亮的黄色变成透亮的红色(生茶饼);而有些熟茶虽然经过人为加工,在短时间内迅速人工发酵,其涩口味道虽有降低,但毕竟与自然发酵不能相比,其颜色、口感都有差别。

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