普洱熟茶 多少年(普洱熟茶多少年历史)

普洱熟茶 多少年了，还是那么香醇，这是为什么呢？今天就给大家介绍一下普洱熟茶的制作工艺。下面我们就一起来看看吧。首先我们要知道普洱熟茶的制香醇，这是为什么呢？今天就给大家介绍一下普洱熟茶的制作工艺。下面我们就一起来看看吧。首先我们要知道普洱熟茶的制制作工艺。普洱熟茶的制作工艺主要分为三个步骤：渥堆发酵、揉捻成型、干燥。

1、普洱熟茶保质期多久？

普洱熟茶没有保质期，可以长期存放。但这并不意味着熟普可以永久保存，一般存放三五年便适合饮用了。相对来说，普洱生茶需要存放十年左右才能达到最佳的品饮期。

2、熟茶的保质期多久？

熟普洱茶熟茶5-10年最好喝，一般不超过20年。

普洱茶的存放过程中应视情况而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的熟茶不需要几十年，一般2-3年的存放就能升到较好的品质风味了。一味无限期存放，必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解，氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味。

茶叶的保质期，与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20、30年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。

生茶由于没有经过人工快速发酵处理，耐储藏性更好，具有陈化生香的风味特点，并且随着储藏时间的延长，茶叶的色、香、味、品质可以得到显著提升。“但普洱茶的最佳保质期只有10年左右，‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。

将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年，发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应，产生大量的有益菌群，多酚慢慢氧化掉了，茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加，它才开始变得陈香、醇厚。普洱熟茶利用人工快速发酵使茶性趋向温和，汤色红浓明亮，口感醇厚回甘。

茶性自然转换的空间已经利用完了，存放方法可适当调整，例如，在自然通风无异味不潮湿的空间内，但是尽量可以将这空间缩小，有条件的话，可以用干净无异味，且透气性好的大陶罐，将熟茶放在里头，那样在5年之类，其茶气不会消散。且口感品质会逐渐走佳。

普洱茶熟茶保质期大概多长时间呢

普洱茶一般需要存放在干燥，通风的地方，让其在常温下自然发酵。生茶相对于熟茶而言，保持的时间更长些，可达10年到20年。(根据你存放的条件来定)熟茶一般放2，3年就可以喝了，口感会比较醇厚。5年最佳，再往后就开始走下坡路了

3、普洱茶熟茶保质期大概多长时间？

普洱熟茶没有保质期,可以长期存放。但这并不意味着熟普可以永久保存,一般存放三五年便适合饮用了。相对来说,普洱生茶需要存放十年左右才能达到最佳的品饮期。 

4、普洱熟茶的保质期是多久？

普洱熟茶：保质期一般为8~15年，熟茶属性更加稳定，相较于生茶短，但依旧可以长期储存。

普洱生茶：保质期与最佳品期一般在10~20年，同时，普洱生茶具有丰厚的内质，因此在存放中也会转化，且保存时间较长。

5、熟茶有保质期吗？

熟茶没有保质期。熟茶属于普洱茶，时间越久，越陈放，口感越好。

6、普洱生茶存放30年或者50年，甚至100年能转化成熟茶吗？

普洱熟茶是一种工艺，用生茶原料人工发酵40天左右而成；生茶存放20年以上，甚至100年，称普洱老茶。这就像黄酒和白洒的工艺不同，存放30的的白酒，即便颜色有些发黄，但不是黄酒，只能称年分白酒。同理！

　题主这个问题很值得关注，就我日常中也不少茶友茶客有这个咨询，不管前面有多少回答，我也跟上了。谢题主。

　　什么是普洱生茶？生茶是新鲜的茶叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放，没有经过渥堆发酵处理的茶。什么是普洱熟茶？熟茶是在生茶的制作工艺基础上，后续经过人工渥堆发酵的茶。跟生茶不同，生茶是陈放，属于自然发酵。

　　概念定义和制作工艺不同，其实就注定了他们的身份，每一种茶类、小分类的制作工艺和工序决定了它是这种茶，生就是生，熟茶就是熟茶。男女可以变性，但是茶还是那个茶。

　　都是云南大叶种晒青毛茶初制，这工序上渥堆不渥堆，真的是天差地别。经过渥堆，促成茶坯的色、香、味的变化，茶叶叶绿素、茶多酚等含量降低，但是茶的内含物质反而更为丰富，有些化学物质含量也大幅提高。普洱生茶没有经过人工发酵这一过程，其实说白点就是跟绿茶差不多，其内含还是什么样就什么样，滋味更是绝对的反差，茶汤当然也没熟茶那般绵柔。渥堆，相当于生长和变化，生茶制成内含物质便已稳定，如何“转化”？

　　扯远了。其实浏览众多回答，答案已然，无论普洱生茶成品茶存放多少年，它不能变成普洱熟茶，更别提“转化”（不存在转化一说）。我们不再像茶专家或者专业茶人一样去一一列表详赘叙，简单的逆向思维，倘若普洱生茶存放时间久远可以变成熟茶，那么请问六大茶类中的绿茶我如果放个三五十年它是什么茶？绿茶熟茶还是熟绿茶？我自己存的二十年炒青，我们只能称陈年绿茶，普洱生茶同理只敢说是陈年生普、陈化的生普，如果再粗俗点就叫老普洱生茶也还说的过去，反正绝不是普洱熟茶。本质不同。

　　好，问题回答重复的太多，不多说，喜欢就点个赞。其实答案都是一个意思——不能！为什么不能？原因在制作工序工艺上，再深点就是在成品的内含物质上。

7、普洱茶要放几年才好喝？

个人看法恰恰相反，不是普洱茶要放几年才好喝，而是为了要装x喝普洱茶，港台茶叶骗子忽悠几个故事，把低档的边销茶忽悠起来了，然后金融投机分子炒作，这个x就越装越大了。

我想下面的这些事实都不会否认吧。第一，普洱的产量，在现在中国一年290万吨的产量里面绿茶190万吨，占百分之六十以上，而普洱的产量在最高的20年21年也不过十五六万吨，约占百分之五六，而在现在的库存两百多万吨库存中库存占了一百多万吨占了一半，谁在喝？

第二个，普洱的库存，以2000年为分界岭，因为在没有炒作之前普洱茶生产是主要以出口创汇为主，供应香港南洋的马来西亚新加坡等地为主的，一年产量才几千吨，2000年港台茶叶骗子转战中国，普洱产量才开始增加，从2000年的9800吨一直增加到2021年的16万吨，二十年时间约生产了一百七八十万吨，请问库存有多少？东莞三十万吨，昆明三四十万吨，其他的广州仓北方仓大大小小的茶商茶店库存再加上那些家里存的可以供应到孙子都喝不完的小仓库，一个茶叶二十年生产的茶叶三分之二还在仓库，在问存几年好喝？

第三，问的深受海外人民喜欢的普洱茶到底有多少？中国一年出口的茶叶数量是三十五万吨左右，其中绿茶出口约三十万吨占百分之八十多，普洱茶每年出口多少？20年是创记录的3545吨，其他年份没有超过三千吨的，其中马来西亚约280吨，香港220吨等等 。这点量还不及杭州余杭区出口日本的禅茶数量。

其他的数字可以举例很多很多，其实茶叶并不复杂，就是食品饮品，茶树每年的嫩叶子嫩芽采摘加工干燥加工的，是食品饮品那就有保质期，有口味香味要求，有合格的储存要求，而且茶叶是世界三大饮料，是中国传统的饮品，那在历史的长河中不断去改良茶种改进工艺是茶叶发展的未来，更方便管理更好喝更便捷使用，这是茶叶发展的未来，像普洱这样抱着几百年落后的制茶工艺，落后的茶种，靠着港台茶叶骗子忽悠的故事和金融茶市场的传奇，那深信不疑的就只有您这样的。