泡普洱茶第一遍茶汤入口，舌尖感受到的是苦涩，而不是甜味。这是因为普洱茶的主要成分是茶多酚，在冲泡过程中，茶多酚会溶解于水中，所以会产生苦涩感。而甜味则是由于茶汤中的糖分，在经过发酵之后转化成甜味物质，从而带来甜味。所以，如果你喝到的是苦涩的普洱茶，那么恭喜你，你你可能是一个假的普洱茶爱好者。因为普洱茶的口感是由多种因素决定的，不是单一的甜味就能代表它的好坏。
为什么普洱茶第一遍不能喝
讲究的人什么茶都跟功夫茶一样第一遍是不喝的，冲洗干净茶叶，养杯以及去茶叶的涩味，你可以试试泡出来的第一遍和第二便味道有什么区别，前面一杯肯定要涩很多~但通常我们喝茶的时候可不会考虑这么多，不单是普洱，什么茶都是这样的。
3、冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，3-5秒就要倒出，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
5、普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵”。
普洱茶怎么泡才最好喝 普洱茶第一遍要倒掉吗
再者，女性生理期来临时，经血会消耗到体内不少的铁质。普洱茶中的鞣酸会妨碍胃肠黏膜对铁质的吸收，影响人体对铁元素的吸收，不利于补血。
对于160毫升的盖碗来说可以放入6到8克茶叶，如果是紧压茶的话，还可以增加茶叶的量，达到8到10克，因为紧压茶需要慢慢的跑开，需要更多的茶叶量。
首先，喝普洱茶会影响消化功能，它能够稀释胃液，从而降低胃部对营养物质的消化和吸收，而且普洱茶中的鞣酸会妨碍胃肠黏膜对铁质的吸收，影响人体对铁元素的吸收，不利于补血。
