湖南黑茶产地在哪里呢?湖南黑茶产地主要分布在湘西、湘南、湘西北三个地区,这三个地区的茶叶生产历史悠久,品质优良,是中国最早的黑茶产地之一。其中茶产地主要分布在湘西、湘南、湘西北三个地区,这三个地区的茶叶生产历史悠久,品质优良,是中国最早的黑茶产地之一。其中中,湘西自治州的凤凰古城、张家界等地,更是享誉海内外的名茶之乡。
今天是万里茶道-环中国自驾游集结赛勘路之旅第二天,我们的行程来到湖南安化县。这里对于中国茶史有着举足轻重的地位,全国闻名的安化黑茶就诞生在这里。而且此茶在中国明代万历年间,被评为官茶,何等荣耀。那么安化黑茶到底有什么独特的魅力能俘虏明代万历皇帝呢?接下来,我们就从这里给大家讲起!
安化作为万里茶道活动的第二站,是因为这里是中国黑茶的重要产地。今天我们来到中国黑茶博物馆,对黑茶进行一次全方位了解。远观博物馆,外形有点像滕王阁似的阁楼。一开始我们并不知道这是博物馆,还感叹着这么一个小城还有这样的古色古香建筑,非常难得。当我们得知这是博物馆时,大家都叹为观止。
中国茶道可谓历史悠久。中国人在很早的时候就有品茶的习惯。而且中国人对于茶的研究也是非常深刻的,茶对于中国人来说除了交际,更是一种修养。中国的茶业分为绿茶,黄茶,白茶,青茶,红茶和黑茶6种。我们比较熟悉的是绿茶和红茶,对于其他的品种就知之甚少了。就像我这样,黑茶这个词也是从这次活动中得知。其实这6种茶业的分类,是依照发酵程度来划分。绿茶就是完全不发酵,发酵度为0。红茶就是全发酵的茶,发酵度80-90%。而黑茶就是后发酵的茶,发酵度达到100%。在我国黑茶的分度主要是在湖南,湖北,四川和云贵。而湖南黑茶主要的分布就是在安化,可以说黑茶就是安化的名片!
博物馆里的几幅照片真实的反映了当时茶叶行业的兴盛。在古村落,古道上都有成群结队的骡马,拖着茶袋行走着。这些骡马队,少则几匹,多则几十上百匹。他们把当地的茶叶运输出去,流向世界。而今天我们重走的万里茶道,就是当年骡马队行走的大致路线。当时的这条茶道,因为路途遥远,一批骡马队是不可能完成整个行程。他们也像如今的物流一样,在不同的地方周转运输,用接力的方式来走完这条横跨中,蒙,俄三国的万里茶道。
关于安化黑茶,流传了不少传说。其中关于隋文帝,关于和张良的传说是最著名的。而这其中我更偏向于相信隋文帝的事件。图片显示,隋文帝杨坚,在小时候患有脑疾,忽有一日,遇见僧人,告知:“山中有茗草,煮而饮之当愈”,随后听从僧人建议,喝了后果然有效,随后就有不少来争相采摘。为什么我相信这个传闻的真实性呢?因为黑茶的功效里,抗氧化,抗癌,降血压,血糖等都是比较显著的。所以隋文帝用黑茶医病的故事,可能会夸张一些,但不会是完全的杜撰!
而安化黑茶最闪光的一刻,当属明代万历23年,公元1595年,皇帝钦定安化黑茶为“官茶”这个事件。说起安化黑茶成为官茶一事,很多人开玩笑说,这完全是凭实力而成功逼宫的。看似玩笑,但实际上性质还真是如此。那为什么这么说呢?早在安化黑茶还未确认成为官茶的时候,因为其量多质好价廉,受到边疆民族的一直好评和青睐。与此同时,茶商大量的越境私贩,严重的冲击了当时“官茶”的市场。在万历23年,朝廷围绕安化黑茶的禁榷和开放事宜,经过激烈辩论,最终裁决由皇帝钦定为“官茶”。此事件让安化黑茶名声再上一层楼,具有划时代的意义。
而如今的安化,也正是依靠黑茶文化,成功摘掉贫困县的帽子。当地民众相信,有着如此辉煌的历史,安化黑茶就是先辈赐予当地的无价瑰宝。把黑茶再次更好的呈现在大众面前,这是安化人目前正努力且必须完成的终极目标!
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