大碗茶百科
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茶叶可以做成什么食品?茶叶可以做成什么美食

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茶叶可以做成什么食品呢?其实茶叶还可以做成各种各样的美食,今天就给大家介绍一种用茶叶做成的美食,这种美食就是茶叶蛋。说到茶叶蛋,相信很多人都吃过,,但是这种茶叶蛋你吃过吗?这种茶叶蛋看起来非常的好看,颜色也是五彩缤纷的,而且味道也是非常不错的,吃起来口感也是非常好的。不知道道你是不是喜欢吃这种茶叶蛋呢?如果你喜欢吃的话,那么就赶紧买一个尝尝吧。

一、泡过的茶叶还有什么用途?

优质答案1:

一,用来炒菜,

二,可以烧汤,

三,晒干可以装枕头。

四,做花肥,

五,泡水用来洗澡,洗脸,洗头。

优质答案2:

茶叶泡过以后,很多人都是直接当做生活垃圾丢掉了,而由于我经常养花的关系,我特别喜欢收集泡过的茶叶,有时候经常还叫隔壁店的人将泡过的茶叶收集一下给我。合理的利用泡过的茶叶,忌减少生活垃圾。还能当宝。

一,制作腐叶土:

将泡过的茶叶,先进行晒干,然后放置泡沫箱里,混进去一些田园土,还有其他的一些生活垃圾,比方香蕉皮,喝剩下的盆啤酒,蔬菜叶。然后直接先密封发酵几个月。然后开箱暴晒,反复几次以后,使用高锰酸钾,或者多菌灵喷一两次。剩下的土壤就可以当做腐叶土使用了。

二,制作一些生活上的小物件。

1,茶叶收集起来晒干。然后装在布袋里面,放到床底下,可以保持卧室,空气清新无异味。还可以吸收床底上的湿气。

2,将泡过的茶叶晒干装进较为细密的无纺布里,外层使用枕头套,套起来就可以当做枕头用了,茶叶是很好的枕芯材料。

3,将泡过茶叶晒干,然后装在布里,然后搁置到卫生间的通风窗上,既可以吸收异味,还可以清新空气。

变废为宝,减少生活垃圾的排放,环保才是绿色生活的开始。希望的我的回答可以帮助上你。有更好的利用泡过茶叶的方法,请留言评论区,互相交流,谢谢。

二、绿茶、青茶、红茶、黑茶、白茶等的特性是什么?冲泡方法有哪些?

优质答案1:

绿茶讲究,清汤绿叶,喝的就是鲜醇。

绿茶,是采摘鲜叶,未经发酵后,经杀青,揉捻,干燥等程序制成,其汤色保存了鲜茶的绿色主调,色泽为翠绿色。

绿茶的外形,根据绿茶种类来看,外形各异。有烘青茶的瓜片翠绿,毛峰的条索紧结,也有珠茶的颗粒分明,还有蒸青的外形紧缩大小匀整。

绿茶的香气。高级绿茶都有嫩香持久这一特点。珠茶的芳香持久,蒸青的香气清鲜夹杂着特殊的紫菜香,高火的板栗香,不同的品种有不同的特点。

滋味。大部分绿茶经过冲泡后,其滋味都是浓厚鲜爽,尤其是高品质的绿茶。

至于绿茶的冲泡。绿茶比较鲜嫩,为了泡出鲜爽的特点,所以水温不能太高,一般85度即可,过高会把茶叶烫坏,泡出来一股熟味。最重要的一点,绿茶冲泡不要盖杯,高级绿茶有醒茶这个工序。醒茶,并非单纯洗去尘埃,用适当水温的热水,快速将茶润洗一遍。做到不直接将热水淋在茶叶上,以便茶叶芳香物质更好的挥发。

青茶,又称乌龙茶,属于半发酵茶,最大的特点就是“绿叶红襄边”,汤色金黄,香气浓郁,既有红茶的甘醇,又有绿茶的清新。

一般以广东乌龙和福建乌龙茶为代表。广东的凤凰单枞和闽地的岩茶,大红袍。

不同品种的乌龙茶有不同的特点,共同的一个特征就是香气,浓郁。

至于乌龙茶的冲泡。好的乌龙茶会有“七泡有余香,九泡不失茶真味”之说。冲泡乌龙茶,需要用100℃的沸水来冲泡,温润乌龙茶后,第一泡适宜浸泡大约15秒钟,品饮后可再根据茶汤的浓淡,来确定出汤的最佳时间。从第四泡开始,每一次冲泡均应比前一泡延时10秒左右。

红茶,属于全发酵茶。是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。

红茶的品质很多,小种红茶,工夫红茶,红碎茶等这里就不一一细举例,每个种类又略有不同。大致特点就是红汤红叶,滋味醇厚。

关于红茶的冲泡,关键就是高温,快出水,用盖碗合适,且便于观赏汤色。在冲泡时,控制出水至关重要。冲泡红茶,不宜久闷,尤其是冲泡金骏眉和红碎茶时,出水速度更要快。要是出水速度慢,茶叶浸出物太多,茶汤浓烈,我们会觉得不好喝。

黑茶,后发酵茶。香气带有一股陈味,以湖南的黑茶和云南的普洱为代表。最大的特点说土一点,就是越陈越香,醇厚,陈香,回甘。

茶的冲泡与红茶相近,关键洗茶,跟绿茶的醒茶不同。洗茶,过程简单,撬取一定分量的黑茶,放入玻璃茶海或者是白瓷盖碗中,注入沸水。把黑茶浸润一遍,然后倒出茶汤,而后继续冲泡。洗茶后的黑茶,可用白瓷盖碗继续冲泡,或者是煮茶。而后,即可享用黑茶的滋味。

优质答案2:

由于中国疆土广袤,各地环境气候不尽相同,所以茶的种类繁多,千差万别;而茶树的生长习性各式各样,摘下来的鲜茶经过不同的加工方式又产生不同的特性;因此关于茶的分类标准很多,根据不同的标准有不同的分类方法。

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