大碗茶百科
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老白茶和蜂蜜 白茶加蜂蜜

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老白茶和蜂蜜都是养生佳品,两者搭配在一起,不仅能补充营养,还能美容养颜。下面就一起来看看吧。老白茶和蜂蜜泡水喝有什么好处?一起来看看吧吧!老白茶中含有丰富的茶多酚,这种物质具有抗氧化作用,能够清除体内自由基,延缓衰老。同时,老白茶中的咖啡碱能够促进脂肪代谢,加加速肠道蠕动,帮助消化,防止便秘。所以,经常喝老白茶的人,皮肤一般都比较好。

一、9年白茶怎么泡?

优质答案1:

9年白茶属于老白茶了,一年茶,三年药,五年宝,老白茶冲泡,首先将沸水仔细地将盖碗、公道杯和品茗杯烫洗一遍后,便可以正式进入冲泡环节了。水温一般控制在90—95℃,倘若是散茶形态的老白茶,用环壁注水,将水打圈式的注入,有利于快速浸润干茶。随后,以最快的速度倒出茶汤。泡优质老白茶,讲究的是快出水,从注水到出尽大部分茶汤,这一段时间内,仅仅只需要花费7-8秒,出汤太慢,反而会影响茶汤鲜爽醇厚的口感。在闷泡的过程中,老白茶内的咖啡碱和茶多酚物质过量释放,让茶汤变得苦涩,少了清新感。

如此一来,将这样的茶汤喝入口中,只会感觉到浓烈的刺激感。

甚至让舌面上泛起一阵褶子,带来不好的喝茶体验。

冲泡老白茶,快出水是关键。

养分充足的老白茶,在快出水下便能展现出滋味饱满,醇厚甘甜的口感。

而那些需要闷泡才能让滋味饱满的老白茶,必然是内质不足的。

只有依靠不断地延长出汤时间,加快内质释放的速度,勉强让茶汤达到饱满。

但在两三冲以后,滋味便呈现断崖式的下跌。

优质答案2:

1、置茶:控制好茶/水比例,为浓淡打好基础。

100ml盖碗,投茶5克。这个投茶量基本保证了比例的协调。个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间,加以配合。比如说,希望多泡几巡者可以加大投茶量,同时在开始几泡尽量快速出水。

2、水烘:去杂味。

依上一节第4点的方法,自行选择。水烘有些局限性。一则盖碗不太好烘,二则比较浪费水。烘与不烘,我们都可以通过冲泡技巧抑制杂味,提升口感。

3、洗茶:湿润茶叶,清洁茶面。

从洗茶开始,请温柔注水。可旋可吊,但水流一定要平和,稳定。不要使茶叶猛烈翻腾。洗两次者,第一洗可以略提高注水点,拉细水线,降低洗茶的水温。第二洗可以适当降低,提高水温洗茶。洗茶后尽量彻底沥净茶底。

洗茶时一般需要温杯。但既然洗茶有清洁的考量,那就不宜以洗出来的茶水温杯。我个人推荐直接使用烧水器皿中的开水烫盏。无论视觉还是实际效果,都更清洁。

二、茶叶泡蜂蜜一起喝有什么好处吗?

茶叶泡蜂蜜一起喝不仅增加了茶的适口性,而且还增强了茶中能量,由于蜂蜜和茶叶都有润肠作用,可以加快人体的新陈代谢从而达到排毒养颜的目的,是最理想的天然美容饮品。另外,蜂蜜本身就含有了丰富的葡萄胎,蛋白质和花粉等营养成分,不仅有利于增加肝脏解毒能力,而且还有健胃、助消化等效果。而茶叶则含有了茶多酚、咖啡碱等有效物质,对于身体健康都是很好的。

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