普洱茶饼生茶要分开存放吗?其实不然,普洱茶饼生茶和熟茶都是可以放在一起的,只不过存放的环境不同而已。普洱茶饼生茶的存放环境一般是阴凉通风的地方,比如如客栈、茶室、书房等等。而熟茶的存放环境则要求温度适宜,避免阳光直射,最好是密封保存。这样才能保证茶叶的品质不受影响。所以,如果不是特别喜欢普洱茶的朋友,建议还是不要轻易尝试。毕竟,喝茶是一件非常私人的事情,没必要为了一时的口腹之欲而伤害自己的身体。
1、我拆了一饼普洱生茶喝,但不知道该如何存放?
储存普洱茶十分讲究,高温、潮湿的环境容易造成霉变,因此要想品味普洱茶的陈香,应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中,并且要隔绝有异味的食物,防止普洱茶吸味。
如果普洱茶的纸包上有水渍,茶饼起白霜、有霉点或有霉味,冲泡后茶汤不清亮,可能已经变质,建议不要喝了。
大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积茶粉和尘埃,冲泡前要洗茶,即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中,倒入100℃的开水,10~20秒钟后把水倒掉,这样不仅滤去了茶叶的杂质,还能使后续泡出的茶汤更加香醇。扩展资料饮用普洱茶的禁忌:
1、普洱茶禁忌宜长饮,不宜间断饮普洱茶要细水常流,不可间断,否则,难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”论点。
2、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”,饮普洱茶的温度以25~50度,不超过60度为宜。
经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生。
3、普洱茶禁忌宜淡饮,不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调,减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。
2、存生普茶的基本知识?
生茶的存储。
普洱茶之所以要以饼、砖、沱的方式存在,除了解决较早前的运输之外,还根据它“越陈越香”的特性来压制成型,减少与空气接触面积,有利于茶降低氧化速率,这样便于日后的陈化。
普洱茶的存放和什么因素有关呢?答案是:普洱茶的存放跟温度和湿度有关。全国温度不同,所以湿度是关键因素。湿度的高低是影响后期转化快慢,和物质改变的因素。相对湿度是核心,在家保存建议购买除湿机。相对湿度比较低,存出来的茶叶品质更棒。
不同生茶存储
1.普洱茶存放地点应不受阳光直射,阴凉通风,保持干燥。
2.远离污染和气味浓厚的物品,存储不当的茶容易出杂味,灰味。
3.生茶和熟茶应尽量分开存放。
新茶:普洱茶新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽。
老茶:陈年老茶或古董级老茶这种普洱茶已属于有气之茶,收藏时不必再通风醒茶,放在包装盒中即可,想喝随时取饮,茶质,茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏,如为整筒购买,则包装的竹箬,纸张不要拆去,以护其气。瓷罐呈半密封状态,能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气,将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。
单片存储:单片茶以茶架竖直摆放,最为常见,但其实这不是很好的存储方法。不能很好的起到干燥、祛湿的作用,阳光直射面大,会导致茶叶产生杂味。较为恰当的方法:应以密封袋,密封、避光,向下保存,有透明开窗的密封袋更为方便。
整箱存放:整件的纸箱:较厚的瓦楞纸箱、笋壳包裹,每一提茶给茶叶提供干燥的环境。放在比较高的位置,减少空气的流通和茶叶的接触,降低氧化速度。
整筒存储:无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。
常规存放条件
必须在干仓陈化
干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。
干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。
温度不可骤然变化
仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。
甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普,此种情形在香港的茶库时有发生。
避免杂味感染
茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味。因此,应力求贮放环境清洁无杂味。
利用竹箬包装
这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。
常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。
茶叶有着较强的吸附性,会吸附空气中的水分子、异味从而使茶叶发生劣变,香气、口感下降、串味、受潮发霉等。
环境的选择是茶叶储存中关键的一步,在选择存茶位置的时候要谨记以防潮、避光、无异味为前提。
不要选择在厨房或厨房附近的位置存茶;不要选择使用冰箱存放普洱茶;避开潮湿的环境;避开阳光、强光直接的环境;高温高温会毁坏茶叶,温度过低同样也不利于茶叶的存放;茶叶自身的含水量保持在7%以内最利于茶叶在储存过程中的转化;存茶环境的室内温度保持在20-30度,湿度在70%以内,能够最大程度地保留茶叶的活性,利于茶叶在储存过程中更好的转化。
3、普洱生茶饼可以裸放吗?就是不用任何包装,放在客厅当摆设的?
如果你只是想把这个普洱生茶当摆件或者工艺品,不考虑将来要喝,那你想怎么放都可以,如果你想存放一段时间再喝,建议采用以下方法:
一、如果是整件的话,不用放罐里,最好原箱(原框)存放,不建议拆除包装。
二、如果是整提,但又是不同茶品,直接用纸箱存放,也不建议拆除包装。但是,生、熟一定要分开存放。
三、如果是单饼或者是散料,建议用各种透气性好的陶土罐存放。如果带礼盒包装的,把礼盒包装拆除,留包茶的棉纸就行。
切记:存储茶叶的环境一定要避免阳光直射,通风良好,干净、无异味。
4、重庆普洱生茶如何存放?
储存普洱茶十分讲究,高温、潮湿的环境容易造成霉变,因此要想品味普洱茶的陈香,应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中,并且要隔绝有异味的食物,防止普洱茶吸味。
5、生普茶饼越硬越好吗?
生普洱茶饼越硬越好,这个说法并不是太过正确,可能这个说法太过武断。因为普洱茶在甘茶的状态下,肯定是要保持一定的干燥度的,但是即便是再过干燥的干茶,也不可能是完全干燥的,也要有一定的水分在其中才可以如果普洱生茶的茶饼太硬的话,可能表明该茶叶存放的太过干燥不利于茶叶的转化,这种并不是好的表现。
6、普洱生茶储存要密封吗?
利用塑料袋装好茶叶并放在纸箱中保存,且纸箱要避免与墙壁接触。
利用陶罐或者紫砂罐来保存。
利用竹箬长时间保存,保存散茶时利用塑料袋封好,或放在紫砂罐中保存。
必须要密封,
需要密封
7、普洱生茶饼留几年最好喝?
普洱茶的定义就是后期陈化.如果说留几年最好喝.你这个问题是一个无厘头搞笑的问题!.1968年云南农业年鉴就讲过了.越陈越香!可是现在的茶客都是以新茶来做标准.古树.小树.台地..纯料.拼配.
可是大家知道普洱曾几何时.有过纯料..有过像今日一样的茶园精细管理.把茶叶这样一个大家喝的饮料.搞成了少数个别人才能品鉴的神秘古董.是否国人应该知道.现在这些茶商.茶人.为什么把茶推的这样高
因为我们需要有认可.认可什么.就像爱马仕.香奈儿.等对国人的吸引力一样.
你以为喝这些茶的人都是爱茶懂茶的.不绝对不是.因为懂的都忽悠你来喝.来买了.来为一个身份买单、
茶是中国的.需要让国人都喝到健康好茶.不是什么天价老茶古董茶.是一杯生态无污染.健康茶.这个就是普洱放多少年都好喝的标准
各有所好吧,看自己口味,从98年起,自己每年存一点,从第一年开始每年都会喝一点试试变化,目前是喜欢五年左右的茶,再老再新都不适合自己口味。
所以建议自己存存试试,每年几饼足矣,每年拿出来尝尝,就当个乐了,或者直接去买大厂的茶,同一品种买几个年份的,对比试试喜欢哪种。
最后强烈建议非专业人士不要屯太多的茶,别想着这茶好,打着喝一辈子的谱。
第一上量的话普通人难以变现,挣钱就更别提了。
第二储存不当的话最后都是扔货。
第三真存到十年二十年,确定是你自己想要的那个味道?少量研究着玩例外。