南方怎么储存普洱茶?这里有一些建议。首先,我们必须知道普洱茶的储存方法。一般来说,普洱茶的储存温度在20摄氏度左右,湿度在60%-70%之间。如果果普洱茶放在冰箱里,它会变得非常干燥,茶叶的香味会消失。此外,普洱茶不能长时间暴露在阳光下,否则会影响茶叶的品质。因此,普洱茶在储存时应避免阳光直射。如果你想喝普洱茶,你必须把它放在阴凉通风的地方。这样,普洱茶才能保持新鲜,味道才会更好。
一、普洱茶的保存方法和时间?
都说普洱茶是可以喝的古董、越存越谧香珍贵。爱普洱者,除了爱它的滋味,必然还爱它的变化,爱与它一起经历成长、陈化。相比其他很多茶类,普洱茶的存放虽然不需要像龙井、铁观音之类的茶那样低温、真空来保鲜,也不怕放久了会过期,但普洱茶的存储对普洱茶未来的变化很重要,存放的好坏会影响茶的口感和茶气,也是要有一定先决条件的,普洱茶到底应该如何储存呢?
1、温度:普洱茶存放环境的温度一般在20—30℃之间,过高或过低的温度对普洱茶的陈化不利;同时要避免空调、内射光等改变普洱的茶质。
2、湿度:相对湿度保持在65%—75%之间,过高或过低的湿度同样也不利于普洱茶的陈化,在气候干燥时,普洱茶(尤其是生茶)会进入休眠状态,不利陈化,可以用加湿机适当增加空气湿度或者经常用湿毛巾擦擦地,既可加湿又有清洁之效。较干燥的居室应注意适当湿度保持,可到一些家居广场买个温湿度计,对湿度变动就极好掌握了。在非常湿热的地方,茶叶接触到的水分多,会导致茶叶迅速的陈化变质,容易导致霉变,那么就应该注意通风透气,散发水分。
3、通风:普洱茶也要“呼吸”的,其转化的条件是需要氧气和水分,若在家中存放普洱茶须置于干燥通风处,因为流通的空气中富含的氧分有利于茶叶中微生物的繁衍,有利于普洱茶内含物质自身的转化,加速了普洱茶的陈化。在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下,可促进并加速普洱茶的良性陈化。但要注意普洱茶不宜直接被风所吹,也不能将其挂置在阳台上,这样放置的普洱茶,茶气被吹走、茶味被吹散,饮用起来感觉淡然无味。所以,存普洱茶要有适度流通的空气,但不能放于风口,虽然转化较为缓慢,但却能保持普洱茶的真性。
4、阴凉。所谓“阴凉”就是让普洱茶处在一个不被太阳晒到的地方,尽量减少强光线对普洱茶的影响,还有就是不要让普洱茶长期处于一个高温的环境,特别是南方的高温高湿气候时期。高温不单容易让普洱茶失去活性,也不利于普洱茶本身的陈化,久而久之,普洱茶将会“死”掉,也就是已经没有存放转化的价值。
5、无异味环境。所有茶都是极容易吸取其它异味的,有时在家庭中为了去除异味也会选用茶叶。所以在存放普洱时应注意,茶叶最会吸收杂气异味,且一旦吸收了杂味就是不可逆的。因此,应力求贮放环境清洁无杂味,避免和香水、烟酒、酸菜等家庭中产生的异味的东西放在一起,无条件设专用茶房,也要让普洱茶与其它味道尽量地分开。
另外,存放普洱茶数量要适当,小房间不宜存放太多茶叶。存放时建议生茶和熟茶、新茶老茶应该分开存放,避免互相影响。并且茶叶不能直接摆在地上,与地面距离至少15CM左右。不要贴着墙壁放,每隔一段时间将茶叶调换位置。
如果选择整提存放,最好有笋叶包装,这样存放比较好;单饼的存放,需要自己再包装一下,纸袋加纸箱的方式是比较常见的,但是不要放在密封袋或者塑料袋中,否则会隔绝茶与氧气的接触,影响茶叶后期的陈化收藏普洱茶最好建议原桶带笋壳收藏,因为笋壳本身就有防潮、防尘、防光的作用。
相同的普洱茶,用专业器具存放,与随意存放的普洱茶会有很明显的差异。在茶品较少,又想长期存放的话,选一定的器具来存放茶品效果最佳,首先是透气性差,氧化不至于太快,且能保住茶叶的香气;再者方便调节温度湿度方,且灰尘虫子等物也一并被隔绝。
二、十年前生产的普洱茶怎么存放好?
十年前生产的普洱茶怎样存放好?
存放普洱茶分干仓存放和湿仓存放,作为北方主要是干仓存放,南方存普耳茶的话,以湿仓存放为最多见。
干仓存放就是在存放的地点,不能有潮气,并且还需要避光,保持一定的空气流通,防虫防潮。
而湿仓存放难度就比较大,因为除了币光防虫以外,最重要的就是控制湿度和温度。
而十年前的生产出来的普洱茶,要想存放的话,最好找干仓环境就可以避免有虫可避免阳光直晒,避免受潮就可以了。
三、现在许多家庭里会有朋友送的云南普洱茶,但是你知道怎么存放比较好吗?
优质答案1:
普洱茶的存放要避光,放在阴凉通风处。由于茶叶有吸附性,不要和有浓烈味道的东西放在一起。只是作为收藏,原包装不打开就行。平时喝的话,可以先在大茶饼上撬下一部分放进茶罐(最好紫砂),剩下的用密封袋密封好。如果南方天气潮湿,一定注意防潮。
优质答案2:
不可阳光直射的地方,不能放潮湿的地方,不能与香味重比如香水,化妆品这些放在一起,如已开封建议用防潮牛皮纸密封袋保存
优质答案3:
通风 干燥 无异味 普洱茶是特别容易串味的 所以要求的环境也要比较严苛一些