中国茶文化有哪些作用，如何泡茶才能达到养生保健的目的。本书从茶的功效、饮茶方法、茶具选择、茶叶冲泡等方面介绍了中国茶文化的历史、现状、发展趋势，简明扼要的语言，通俗易懂的方式向读者介绍了泡茶的基本知识。
茶文化的意义是什么？
首先我们厘清茶文化到底是什么。
文化是文明教化，文明又有物质文明，精神文明。茶文化，就是以茶这种物质为载体，产生出来的物质享受和精神享受。
很久以来，茶以其丰富的内含物刺激着人们的多巴胺，清醒着人们的头脑，滋养着人们的身体。
这种饮料风靡了几千年，从上层社会到市井坊间，借由喝茶，人们感悟着生活，不同的人，对茶有了不同的理解认识，这些理解认识不断交织相互渗透影响，形成了复杂而多变的茶文化。
尤其是话语权更大的士族，他们借由喝茶，提现着自己的审美意趣，紫砂壶，盖碗，茶杯，多种艺术品级别的喝茶道具出现，让中国茶文化愈发灿烂。
而在世俗生活当中，茶的生命力更强，日常的以茶待客，潘金莲的点茶，宋本斗茶图，晴窗细乳细分茶的茶戏，赌书泼茶的夫妻之乐，让喝茶更加活泼，也更有烟火气。
可以说中国的茶文化，是中国文化的一个缩影，是阳春白雪与下里巴人的一体狂欢，是人与物的相互欣赏影响。
茶文化的作用意义归根结底在于，吸引不喝茶的人喝茶，让喝茶的人更好地喝茶，以更好推动茶产业发展与提高人的生活品质。其能发挥作用的关键在于简单明了地说清茶的核心价值与展示泡茶技艺，也即道与术的有机结合
茶文化的功能包括哪些
1.以茶雅心——陶冶个人情操。茶道中的“清”、“寂”、“廉”、“美”、“静”、“俭”、“洁”、“性”等，侧重个人的修身养性，通过茶艺活动来提高个人道德品质和文化修养。
3.以茶行道——净化社会风气。在当今的现实生活中，商品大潮汹涌，物欲膨胀，生活节奏加快，竞争激烈，人心浮躁，心理易于失衡，人际关系趋于紧张。而茶文化是各雅静、健康的文化，它能使人们绷紧的心灵之弦得以松弛，倾斜的心理得以平衡。以“和”为核心的茶道精神，提倡和诚处世，以礼待人，对人多奉献一点爱心，一份理解，建立和睦相处、相互尊重、互相关心的新型人际关系。因此，必然有利于社会风气的净化。
汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐代，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶。
茶文化的功能
五是促进开放，推进国际文化交流。上海市闸北区连续四届举办国际茶文化节，扩大了闸北区对内对外的知名度，闸北区四套班子一致决定茶文化节要一直办下去，并投资在闸北公园兴建茶文化景点，以期建成茶文化大观园。
四是对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品尝名茶、茶具、茶点，观看茶俗茶艺，都给人一种美的享受；
茶文化具有的传统主要有热爱祖国、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。吴觉农先生和湖南刘先和，为茶叶事业鞠躬尽瘁，既是爱国主义者，又是当代茶人杰出代表。
喝茶有什么功效的？
①钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。
茶有什么好处？
我国是茶的故乡，茶文化历史悠久经常喝茶的好处总结起来就以下几点：1) 提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。 (2) 兴奋中枢神经，增加运动能力。 (3) 刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。 (4) 保养肌肤，分解中性脂肪，达到减肥美容效果。 (5) 饮酒前饮茶，预防醉酒。 (6) 消除疲劳，促进新陈代谢。 (7) 减慢衰老作用，延年益寿。 (8) 固齿强骨，预防蛀牙。 (9) 保护视力，维持视网膜正常，预防年老引致白内障。 (10) 降低血液的胆固醇含量，血脂浓度，防止动脉硬化，高血压，脑血栓等心血管疾病。 (11) 抑制细胞突变，具抗癌作用。 (12) 可治疗放射性损伤，保护造血机能，提高白血球数量。
降脂减肥，醒脑明目，驱虫留香
可以养生的呀
中国的茶文化起源于那？中国的茶文化起源于那
茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。茶，乃是中华民族的骄傲！ 茶树原产我国西南地区，我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家
”巴蜀人日常饮食偏辛辣，常饮茶，积**数千年，至今依然。长期的服用导致茶的药用价值逐渐隐没，茶于是成了一种日常饮料。茶由药物转化为日常饮料，严格意义的“茶”便产生了，典型标志便是“茶”(cha)音的出现。但“茶”字则是伴随茶事的发展和商业活动的日益频繁而出现的。
然而，由药用汤剂发展为日常的饮料，还必须存在人们实际生活中的某种特定需要。巴蜀地区深处内陆，地势低凹、山岭环绕，一直是疾病和瘟疫多发的地区。正是这种特殊的地域自然条件决定了人们的饮食**俗，使得巴蜀人首先“煎茶”服用以除瘴气，解热毒。清•周蔼联《竺国游记》记载：“番民以茶为生，缺之必病。
中国茶文化有哪些？
汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。
茶融天地人于一体，提倡“天下茶人是一家”。
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。
