重庆本地的茶叶产业发展,重庆市农业农村委员会主任**表示,重庆茶叶种植面积、产量、产值均居全国前列,是中国最大的茶叶生产基地。目前,重庆茶园面积达300万亩,年产干茶1.5万吨,产值超过200亿元。今年前三季度,重庆茶叶出口总额达2.5亿美元,同比增长20%。下一步,重庆将继续加大力度,推动茶产业高质量发展。
一:重庆本地茶叶品种
重庆人爱喝什么茶?当地人:这3种“廉价茶”,跟火锅是绝配。
提到重庆的特色,很多人第一时间想到的是重庆火锅,随着重庆火锅火遍大江南北,大家对重庆这个城市也更加了解。
其实重庆人除了爱吃火锅,对喝茶也情有独钟。
有人说:火锅和茶是重庆的灵魂。
自古以来,重庆人就爱喝茶,每天不喝上一杯茶就浑身不舒坦。从重庆的很多老茶馆就能看出来,茶也是这座山城文化的一种表达形式。
那么重庆人都爱喝哪些茶呢?
老荫茶
重庆人对老荫茶有多爱就不必多说了吧,吃火锅可以没有酒,没有饮料,但不能没有老荫茶。
老荫茶又名“老鹰茶”,严格意义来说,它不是传统的那种茶叶,而是一种树叶。
用制作茶叶的方式制作而成,冲泡之后,茶汤呈红褐色,生津解渴,消火解腻。
老荫茶里有一种似樟脑丸的特殊香味,很多人喝不惯,但重庆人就好这一口。
巴南银针
是重庆比较著名的茶叶之一,产于云雾缭绕、自然条件优越的巴南区白象山。
当地有着十分悠久的产茶历史,以前当地人几乎家家都会种茶、制茶,也是招待客人的佳品。
茶叶外形具有挺直匀整,绿润显毫的特征;茶汤青绿而明亮,茶香浓郁持久,滋味鲜爽甘醇。
重庆沱茶
老一辈的重庆人应该很熟悉沱茶,吃完火锅,跟亲朋好友一起去茶馆或是坝子里聊天喝茶,既解腻又祛火,也是很多人的童年回忆。
大家都知道,川渝人喜欢摆“龙门阵”,那一旦开始,没几个小时是结束不了的。而沱茶味道重,十分耐泡,性价比也很高,很适合聊天时来喝。
重庆沱茶曾获得建国以来第一个世界优质金品奖,风靡一时。
重庆沱茶属于上乘压紧茶,外形厚似碗壁,色泽乌润;汤色橙黄透亮,滋味醇厚甘甜,十分耐泡。
对“无茶不欢”的重庆人来说,茶不仅是一种饮品,更是一种深入到骨子里的生活方式。随着社会的发展,也有越来越多外地的好茶进入到重庆人的茶桌上,元鹤松毛尖和福建冻顶乌龙就是其中2种,很受年轻人的喜欢。
元鹤松毛尖
该茶产地在信阳市浉河区,是著名的信阳毛尖茶叶产区,信阳毛尖作为河南的著名特产,也是十大名茶,品质有保障。
采用传统工艺纯手工制成,口感纯正,但是因为宣传不给力,知名度受限,价格相应的也不高,在当地茶友圈里口碑不错。
其干茶条索紧结,纤细圆润,白毫披伏,有淡淡的豆香味,给人一种清新的感觉;
汤色嫩绿明亮,茶香味高扬,口感鲜爽润滑,品一口茶汤,满口生津,茶汤入喉,整个人神清气爽。
冻顶乌龙
茶叶原料采摘自高山茶园,平均气温22度,常年云雾缭绕。而且高山茶园昼夜温差大,虫害少,所以茶叶安全无农残。
采用传承百年的制作工艺,匠心独制。
成品茶外形颗粒饱满又紧实,色泽乌润;茶汤金黄油亮,醇香回甘;叶底肥厚舒展,经久耐泡。
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二:重庆本地茶叶什么品牌最好
重庆大多喜欢竹叶青 毛峰 等绿茶哦 我在淘宝有茶叶店哦 我是四川乐山的 绿茶竹叶青和碧潭飘雪 茉莉花茶原产地 网上直销 质量有保证 价格还很实惠 来我的小店看看吧 有问题咨询我下 保证让你满意的 淘宝店铺 百年茶农 旺旺 诚实骏马 小店承诺的不满意包退包来回邮费的 还提交了保证金给了淘宝 您在小店买茶叶也是先吧款打在淘宝的支付宝的 没有到小店卖家的账户 要您收货满意 确认收货了 款才到卖家账户 您不满意可以直接回寄货物 并退回全部货款并要求赔付邮费
一般人现在都喝绿茶一系,重庆自己倒是有沱茶出售,
三:重庆本地茶叶市场竞争
如今重庆的茶馆已遍地生花,这些地方不仅可以喝茶小憩,而且也是拍照的好地方。随手一拍都是一组大片。
类型一,经久不衰的老茶馆
重庆的老茶馆,充满了市井气和江湖气。
1、长亭茶园,拥有百年历史的老茶馆。“长亭茶园” 始建于上世纪20年代,也是重庆历史最悠久的老茶馆之一。当年曾是斯文风雅者常去的场所,老舍、曹禺等名人也都曾在这里留下足迹。
2、翰林茶园,隐于磁器口的老茶馆。翰林茶园隐于繁华的磁器口古镇,在历史的建筑里闹中取静。
3、神仙茶馆,感受最市井的山城生活,神仙茶馆位于厚慈街,这里曾是水陆交通要地。在不大的店面里,汇聚了最地道的味道。
类型二,最有格调的茶文化体验馆。在重庆,茶文化是一种浸润,也是一种精神渗透。 思绪与缘分,总能在茶里浸润,散漫开来。
4、白鹭原茶艺馆,融大气和精致于一体。白鹭原内雕梁画栋、大气精致。一跨进茶馆的木制门栏,便恍如踏入世外桃源。
5、嶺上壹号茶社,,俯瞰重庆江景的好去处。嶺上壹号茶社,单听名字就充满着幽雅别致。这家茶社位于鹅岭公园文创公园的至高点,可以俯瞰嘉陵江的美丽风景。
6、茶掌柜,独具特色的复古式建筑。茶掌柜位于鎏嘉码头商业街区,店内仿古装修,古朴而不呆板,精致而不纤细,大气而不浮华。
类型三,交通便利的人气茶饮店。如今有很多人讲求效率、方便,不愿冲泡茶叶、倾倒茶渣,快餐式茶饮恰好满足了人们的需要。
7、奈雪の茶,面包配茶饮的首选。这是一家网红茶饮店,就开万象城。店内布局自然温馨,都营造一种慢生活的气氛。
8、素匠·泰茶,主打新鲜健康的新式茶饮。素匠·泰茶位于时代天街。它虽是一家泰式茶饮店,却根据中国人饮食习惯进行了稍加改良,不用担心泰式奶茶甜得发腻的问题。
四:重庆本地茶叶叫什么茶
产于与西湖齐名的黄金产茶带——海拔800米—1200米的二圣茶山,光照适宜,雨量充沛,鲜叶纯净无污染。二圣茶山算得上我们走过的最美的茶山,风景相当不错。直接上图吧:
巴南银针的特点,是制茶工艺沿袭传统,采用四代传承的非遗制茶技艺精制细作而成。茶干修长挺直、芽叶肥壮、色泽绿润、白毫披露,鲜味纯正。
最大的特点在于秀。“秀”,是一方山川的清秀,也是一处人文的毓秀,更是一杯茶的明秀。