大碗茶百科
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茶桌怎么泡茶?茶桌泡茶流程

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茶桌怎么泡茶,你知道吗?今天就给大家介绍一下茶桌的正确摆放方式。下面我们一起来看看吧!首先我们要注意的是茶桌的高度,一般来说,茶桌的高度不能超过90cm,这样才能保证我们喝茶的时候不会碰到头。其次,我们还要注意茶桌的材质,最好选择木质的茶桌,这样可以避免茶桌上的东西掉落,对我们的身体健康也有好处。

一:茶桌怎么泡茶煮茶

作为煮茶炉,应该放在茶桌的右脚的位置,这个地方是比较合适的,煮茶不影响桌子,也就是茶桌上的整体效果和其他的使用,需要的时候,因为我们都是右手操作,所以说在右侧拿起来是比较方便的。

二:茶桌泡茶图片

本文由白茶大课堂原创撰写,未经允许,任何人和媒体不得

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前些天看了个泡白茶的视频。

视频中,茶室的环境十分优美。

贴墙处有一个茶架,上面摆放着几个不同样式的茶壶和几本书,给茶室增添了许多书香气息。

墙上挂着一幅山水挂画,使茶室的文人气息更浓。

墙角处还有几盆绿植,显得整个茶室生机勃勃。

相比而言,茶桌就没有那么精致了。

茶桌上只有一个盖碗、一个公道杯、几个品茗杯,显得整个茶桌空落落的。

再看小姐姐泡茶。

称茶投茶、烫壶温杯、盖碗快出水,一套动作下来还算顺畅。

不足的是,她在倒茶汤时不小心将茶汤洒出来了些,打湿了桌子。

她却不予理会,说是不影响,等泡茶完毕后再去找布擦擦就好。

个人并不赞同这种做法。

伴着湿漉漉的桌子喝茶,十分影响喝茶的体验感。

喝茶,就该在干净舒适的环境下喝,才叫享受。

《2》

一、茶巾。

茶巾看似寻常,但它在泡茶时的作用却非同小可。

茶巾的用途,是用来擦拭茶具上残留茶渍。

在平常泡白茶时,在倒茶的过程中,盖碗、公道杯周围和底部多多少少会有一些茶渍。

当需要将盖碗递给客人,让对方闻盖香时,若是底部的茶渍滴落在桌面上,就失礼了。

何况,在客人接过盖碗时,茶渍也会不小心沾到手上,不太礼貌。

这个时候,用茶巾擦拭一下盖碗底部,可以保持盖碗的干净整洁。

这样的方式,在公道杯上也适用。

在用公道杯分汤前,擦拭一下公道杯的底部,保持公道杯的干净整洁。

避免在分汤时,底部的茶渍顺着杯底滴落到桌上,太不美观。

甚至有的时候,茶渍会顺着分汤的动作,沿着杯壁滴到品茗杯中,不干净、不卫生。

如此看来,茶巾的作用是不可忽略的。

对于新手而言,茶巾的作用就更大了。

新手泡茶,难免会有失误的时候。

不是盖碗烫手打翻了,就是像前面说的小姐姐那样,将茶汤不小心洒在茶桌上了。

这时候,就可以拿起一旁的茶巾应急,擦拭桌面上的水。

但是茶巾并不是抹布,只能偶尔用来应急时使用,用完还要注意清洗。

《3》

二、茶盂。

如今喝茶,比较常见的为干泡台。

备上茶盘,一只盖碗,公道杯,品茗杯就可以开始泡茶。

泡茶时,少不了茶盂的帮助。

茶盂的作用是用来处理废弃的茶汤。

在进行烫壶温杯的这个步骤时,也需要将废水倒入其中。

在喝茶过程中,公道杯中、品茗杯中残留的茶汤都可以倒入其中。

这比直接倒入垃圾桶中来得干净卫生、整洁美观。

将废弃的汤水直接倒入垃圾桶的过程中,很容易使茶杯变脏。

且会让垃圾桶变得湿湿的,处理起来也很麻烦。

从干净、方便的角度来看,茶盂更胜一筹。

当然,在挑选茶盂时,要选择大小适中的。

太大体积的茶盂摆在桌上不太美观。

太小的茶盂的容量又很少,装不了多少废水就满了,还有溢出来洒到桌面的可能。

因此,挑选一个合适的茶盂还是有必要的。

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三、茶夹。

别看茶夹个头小小的,作用可不小。

茶夹最大的作用就是用来代替双手。

泡白茶前都需要烫壶温杯。

经过沸水浇灌后的茶杯温度都很高。

直接用手拿的话,或许会被烫到。

稍不注意,会使茶杯从手中滑落,掉在茶桌上,一片狼藉。

用茶夹就可以大大减少这样的情况发生。

用点力将茶夹稳稳地夹住茶杯,既不烫手,又方便。

而且,用茶夹代替双手,更加干净卫生。

平时招待客人喝茶时,用手拿茶杯,容易在茶杯上留下指纹。

让客人看到指纹,客人会觉得不卫生,从而不敢喝这杯茶。

用茶夹分茶,就避免这种状况发生。

除此之外,茶夹也可以用来将盖子上的茶叶拨回盖碗中。

因为用盖碗泡茶,出汤时,茶叶有时会吸附在盖上。

为了不影响茶汤后续的风味,需要把茶盖上的茶叶拨回盖碗中。

待盖上的茶叶全被拨回盖碗中后,再进行后续的冲泡。

如此看来,茶夹在泡茶中发挥着重要的作用。

泡茶时,茶夹必不可少。

《5》

四、茶滤。

茶滤的目的就是过滤茶叶,使碎茶不会掉入茶杯内。

正常情况下,我们在泡茶时不用茶滤。

因为白茶中,白毫银针、白牡丹、寿眉的芽头和叶背上都有白毫。

在沸水的冲击下,白毫就会脱落下来,掉在茶汤里。

若是使用茶滤,这些白毫就会被茶滤拦住,无法到茶汤中。

少了白毫,茶汤中的鲜爽感就不够足了。

因此,茶滤不适用于白毫茂密的白茶使用。

茶滤要在什么情况下使用呢?

茶滤适合在饼茶被撬得太碎的情况下使用。

有些刚入门的茶友,在撬饼手法还不熟练的情况下,会将饼茶撬得很碎。

在倒茶时如果没有使用茶滤,碎茶就会跟着茶汤一起被倒入公道杯中,再由公道杯到品茗杯中。

任何人都不想喝茶的时候喝到一口的碎茶叶吧。

因此,在冲泡饼茶时,用上茶滤,将碎茶都阻隔在外,就得到一杯清澈的茶汤。

在喝茶时,就能细细品尝它的风味了。

当然,不建议大家在喝茶时过度依赖茶滤,还是以提高自己的泡茶手法为主。

泡茶技术提高了,不需要茶滤,也能喝上好茶。

《6》

泡白茶时,不是简单的盖碗、公道杯、品茗杯就足够的。

还需要配备一些其它的茶具,如茶夹、茶滤、茶巾、茶盂。

不要觉得它们平平无奇,需要的时候,它们的作用是不可小觑的。

喝茶,喝的就是享受。

将所有茶具都准备齐全,是为了更好的喝茶体验。

准备齐全的情况下,泡茶才会更加顺利,才能避免手忙脚乱的情况发生。

在顺畅的泡茶操作下,泡出来的茶汤滋味自然也不差。

茶汤风味佳,品茶的目的就达到了。

喝茶,茶具齐全也更有仪式感。

对茶具讲究,说明喝茶讲究。

这般喝茶,才不辜负好茶。

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三:茶桌泡茶的位置叫什么

茶道的桌子有三种,分别叫:茶艺桌、泡茶席、茶桌,茶车。

(2)茶桌:用于泡茶的桌子。长约150厘米,宽约60-80厘米。

(4)茶凳:泡茶时的坐凳,高低应与茶车或茶桌相配。

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