龙井新茶不香吗?为什么要喝龙井茶?这是一个问题。
今天我们就来聊聊这个话题。首先,我们要明白什么是龙井茶。龙井茶是中国十大名茶之一,产于于浙江西湖龙井村,是中国绿茶中的极品。龙井茶的特点是香气高,滋味鲜爽,汤色绿明亮,叶底嫩匀齐整。
在清代,龙井茶被列为御茶,皇帝品尝之后赞不绝口,从此龙井茶名扬天下。而今天要说的这款茶,就是来自杭州西湖龙井村的龙井43。
这款茶的外形扁平光滑,色泽翠绿,香气清清香持久,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩绿匀齐,汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵,芽叶肥壮,叶脉清晰可见。在众多龙井茶中,这款茶可以说是非常的出色了。不仅如此,这款茶还有一个特点,那就是香气浓郁,茶汤清澈透亮,喝起来口感醇厚,回甘生津快,是一款不可多得的好茶。
这款茶就是来自云南勐海的普洱熟茶。下面我们就一起来看看这款茶的制作过程吧。希望大家喜欢。感兴趣的朋友可以试试。
如果喜欢,也可以自己制作一下。我们一起来看看吧。
首先我们准备一个容器,然后把茶叶放进去,倒入适量的开水,盖上盖子,浸泡5分钟左右。这样可以去除除茶叶中的一些杂质,还能让茶叶更加的香醇。
接下来我们把泡好的茶叶捞出来,放在一边备用。然后我们准备一个干净的锅,锅中倒入适量的清水,把刚才捞出来的茶叶放进去,大火煮开之后,再转小火煮10分钟左右。时间到了之后,我们把茶叶捞出来,过一遍凉水,这样可以让茶叶中的的茶多酚挥发掉一部分,口感更好。接着我们把茶叶倒进保温杯里,倒入适量的开水,盖上盖子,静置一会儿,然后再把盖子打开,这样就可以喝到香浓的茶水了。
注意,茶水不要倒太满,否则容易溢出来。如果家里没有保温杯,也可以用保温杯代替,只不过要多准备一个杯子,以免免出现烫伤的情况。另外,喝茶的时候,最好不要空腹喝,因为空腹喝茶会刺激胃酸分泌,引起腹痛、腹泻等不适症状。