铁观音 茶叶梗的制作方法。
它是将茶梗切成小段,然后用开水烫一下,放入沸水中,稍煮片刻,捞出沥干水分,再放入锅中炒至金黄色,即可食用。这种茶梗制作的凉拌菜,清香爽口,风味独特,深受人们的喜爱。下面就一起来看看具体的制作方法吧。首先我们准备一些食材,新鲜的茶梗适量,,盐适量,鸡精少许,香油少许,大蒜适量,辣椒油适量。
接下来我们把茶梗清洗干净,然后切成段备用。准备一些大蒜,去皮洗净切成蒜末末。
1、茶梗焯水的时候,一定要冷水下锅,这样可以防止茶梗变黑。如果用热水焯水,会导致茶梗中的营养流失,口感也会变差。所以我们要用冷水下锅焯水。2、焯水的时候,水温不要太高,大概在80度左右就可以了。
3、焯水的时候,一定要注意时间,不要太长,否则则就会影响口感。4、最后放入青椒翻炒均匀,就可以出锅了。这样一道简单的凉拌菜就做好了,非常的好吃,喜欢的朋友赶紧试试吧。
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你的支持是我创作的最大动力!这是一道美食,主要食材是鸡蛋,还有青椒,洋葱,胡萝卜,火腿肠,香肠,玉米粒,面包糠,食用油,盐,鸡精,生抽,蚝油,淀粉。步步骤如下。第一步,我们先把买回来的鸡蛋打散,然后放在一边备用。
接着我们准备一个碗,把鸡蛋打散,倒入适量的食用油,搅拌均匀。然后我们个干净的容器,把鸡蛋液倒入其中,用筷子搅拌均匀。接着我们再准备一个小碗,把准备好的淀粉倒入其中,搅拌均匀。