明前龙井和雨前龙井怎么辨别？今天就给大家介绍一下。
明前龙井和西湖龙井的区别？
明前龙井是时间上的概念，清明节以前产的龙井茶！
西湖龙井是地域上的概念，西湖及西湖周边产的龙井茶！
龙井茶是绿茶里的一种，自古以来以昂贵稀少著称，极品更是少之又少，被达官巨贾所青睐，龙井茶产区西湖龙井为尊，西湖龙井为茶中贵族！
雨前龙井为什么便宜？
雨前龙井没有明前龙井那么细嫩，也没有那么清新的味道，甚至略微显涩，但由于明后谷雨前，雨水增多，温度升高，芽叶发育成熟，雨前龙井的茶叶会更加粗大，滋味浓厚，更加耐泡。
价格方面，受温度影响。到了谷雨前，气温有所升高，芽叶生长速度会有所加快，这时采制的雨前龙井由于产量更大，价格则相对便宜不少，每斤能跌到千元以下。
西湖龙井明前茶和雨前茶有什么区别
一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪，一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌。由于雨前茶量较明前茶多，价格较低，性价比高。
明前茶是清明之前采摘的嫩芽炒制的，早且嫩，外形优美，滋味甘醇。明前茶是西湖龙井茶中的极品，因它的嫩芽像莲子的芯，也被称为莲心。
其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味;
如何区别明前龙井茶和雨前龙井茶
一、采摘时间和上市时间：西湖龙井明前新茶的采摘时间当然是在清明之前，而且由于全球气候变暖，西湖龙井明前新茶的上市时间越来越早，基本上3月份就已经有西湖龙井明前新茶上市了。西湖龙井雨前茶也叫二春茶，采摘时间一般都是在清明之后谷雨之前，上市时间一般是在4、5月份。
明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好，雨前茶品质尚好，谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。所以一般消费者都喜欢选购明前西湖龙井茶，对于如何区别明前茶和雨前茶主要从以下几个方面去判别。
二、外部特征不同：西湖龙井明前新茶的茶叶壮、短、嫩，而且明前新茶的嫩芽像莲子的心，所以有时也将这种茶成为莲心。而西湖龙井雨前茶的茶叶则是叶细、长、老，这种茶除了有嫩芽外，还有一芽一叶的旗枪的或者一芽两嫩叶的雀舌。
明前龙井和雨前龙井的区别在那里??
明前茶和雨前茶的区别 春茶一般可划分为社前茶、火前茶和雨前茶三种。 社前，是指在春社前，古代在立春后的第五个戊日祭祀土神，称之为社日。按干支排列计算，社日一般在“立春”后的41天至50天之间，大约在“春分”时节(3月20日左右），也就是比“清明”早半个月，这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵。我国唐代每年要求在清明前运到长安的紫笋贡茶，就应该是社前茶了。因为古时交通不方便，在湖州采制度紫笋茶就是用快马日夜兼程运到长安（西安），少说也得十天半个月。因此，每年皇宫“清明宴”上所用的紫笋贡茶必定是春分时节特早萌芽采制度茶叶。 火前，即明前，因为古人在寒食节有禁火三日的习俗，三日内不生火做饭，故称“寒食”,寒食节是在清明节前一天，因此火前茶实际上就是明前茶。清乾隆皇帝下江南在杭州观看龙井茶采制时，曾作诗《观采茶作歌》，有句云：“火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。” 雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制度茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这是气温高，芽叶生长相对较快，积累得内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。” 明前茶是清明之前采摘的嫩芽炒制的，明前茶是西湖龙井的最上品，因它的嫩芽像莲子的芯，也被称为莲心。 雨前茶则是清明之后，谷雨之前采的嫩芽，也叫二春茶，是西湖龙井的上品，除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪，一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌。
明前龙井醇香雨前龙井甘甜
简单的说，节气不同，采摘的茶叶嫩度不同，
杭州西湖龙井茶谷雨茶和清明茶的区别？自己喝哪个好点
雨前茶虽然不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡，而且价格比明前茶更实惠。
明前茶，即清明前采摘炒制的茶叶；雨前茶，是清明后，谷雨前采制的茶叶。西湖龙井茶区由于特殊的地理位置影响，茶叶在惊蛰和春分时开始萌芽，清明前部分早发的芽头就可采茶，即“明前茶”，数量少且珍贵，能够喝上往往是有品味的象征。跟明前茶相比，雨前茶不仅是时间上的区别，在口感上也略有不同。
明前龙井该怎么泡才好喝呢？明前龙井该怎么泡才好喝呢?
水品牌有细微的差别，上海地区，个人试下来比较好的是霖碧，正广和，农夫山泉。水不用烧开，烧到85度到90度是最佳冲茶的水温。水温太高，茶叶容易被烫熟而失去鲜爽的口感。二、赏观赏干茶。明前好茶通常条形比较匀整，不太会有很长的叶形，色泽青绿微黄。
这时，香气会和干茶明显不同。因炒制形成的豆香、栗香会更加显著，融合清甜的清香。享受。五、润润茶。在温杯和投茶后，烧好的水温略略降低，更适合保持细嫩的茶味。润茶要温柔，茶水要顺着杯壁注入。茶叶可能会浮起来，没有关系。茶水注到杯子的1/3处即可。
明前龙的泡法如下;一、取取器、取茶、取水。取器。这里的器主要指杯子，绿茶冲泡最好选用玻璃直身杯，这样可以观赏绿叶翻飞，也便于掌握候茶的时间，续茶的水位。取茶。量的多少主要依照个人的口味和喜好。不论多少，比较好的原则是茶味“淡而不薄，浓而不苦”。
雨前龙井和明前龙井到底哪个好？雨前龙井和明前龙井到底哪个好?
雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。清明后，谷雨前，被认为是最适宜的采制春茶的季节。明前新茶和雨前新茶的区别主要是由于两者的采摘时间造成的。明前新茶在清明之前采摘，雨前茶在清明之后谷雨之前采摘。
而雨前龙井呢，虽然不及明前龙井那样珍贵，但是也有自己的特点，价格实惠，味道浓郁，所以有人喜欢味重的茶的话，选择雨前龙井也是极好的。这两者到底哪个好，就要根据大家不同的需求和口味。
明前茶数量稀少，茶汤也更加香醇。虽然雨前茶的茶汤略带苦涩，但是雨前茶的营养物质含量较丰富。所以，您如果要是送礼，就买明前新茶;如果只是留着自己品尝，雨前茶可能会更加经济实惠。明前龙井的时间相当好，虫害很少，但是正是因为如此，明前龙井采摘所要求的时间和气候都有很大的挑剔，所以明前龙井数量非常之少，价格也会比较高，如果有人是想要品尝极品，选择明前龙井不会错。
