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一：金丝滇红属于什么茶
滇红大金针想要保存得好的话，一定要有正确得当的储存方法。
一般可放置在密闭干燥容器内，避光、避高温，用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到，但是玻璃密封罐最便宜，总之，大金针滇红茶保存的几个必要条件是：闭光、密封、常温、勿潮。
5、连续冲泡10道以上，香气依旧芬芳，蜜香和果香交融，相得益彰，令人回味无穷。
二：野生滇红属于什么茶
2、滇红茶全发酵，茶性温和，主产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳等地，滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种，是采用云南大叶种为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥工序制作而成，成品滇红茶具有浓、强、鲜的显著特色。
1、红茶。滇红茶一般指云南红茶，云南红茶简称滇红，属红茶类，滇红茶有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
三：古树滇红属于什么茶
古树红茶属于红茶、发酵茶，制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。
古树红茶制茶工艺
(1)采摘
采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，借两指的弹力将茶叶摘断。
(2)萎凋
采摘下来的古树鲜叶置于日光下摊晒，或利用热风使鲜叶水分适度蒸散以减少细胞水分含量，降低其活性并除去细胞膜之半透性，使叶质柔软，可塑性大，便于造形。
(3)揉捻
将萎调后的茶叶置入揉捻机内，使其滚动并形成卷曲状，由于受到揉压，因此遂有部分汁液被挤出而粘附于表面，如此在冲泡时便可很容易地溶解于茶汤之中，不同的茶其揉捻程度也不一样。
(4)发酵
决定茶叶色、香、味品质的关键。发酵由揉捻开始，因揉捻的压力作用，叶细胞受损，多酚类霉促氧化受损，聚合加速进行，而开始发酵。
(5)干燥(毛火干燥、足火干燥、):
干燥是利用干燥机以热风烘干揉捻，使其含水量低于百分之四，利于贮藏运销，通常为了能使内外干燥一致;
第一阶段:蒸发水分，制止促霉作用，失水快，含水量60%左右降至47%左右，利于除去异杂气味，提高温度，增加通风量。
第二阶段:整形(揉捻)，含水量降至18%左右。
第三阶段:足干，含水量5%左右。
古树红茶的好处
古树红茶有消脂减肥的功效。古树红茶是女性的减肥好伴侣，因为古树茶对脂化合物的吸收具有很强大的作用，能够对体内的胆固醇的减少也具有很明显的治疗作用，达到清理肠道、消脂减肥的效果。
古树红茶有抗衰老的作用。养眼明目、抗衰老也是古树茶的作用之一，因为云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。在古树茶的加工过程中，茶叶中的很多物质都有效的转成了维生素与其他营养物质，对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，坚持饮用对于美容护肤很有帮助。
古树红茶还有保护牙齿的功效。随着年龄的增长或者平时的保养不当，牙齿会在无声中衰退，不再坚固。而古树茶中含有许多生理活性成分，坚持饮用古树红茶，可以有效的治疗细菌引起的疾病，对于强健牙齿有很大的作用。
总的来看，拥有古树“基因”的古树红茶，在口感与营养价值上都有台地红茶无法比拟的优点，但同属于红茶的它，我们在日常饮茶上还是要多多注意，如果是上火体质的茶友，尽量不要经常喝红茶。
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