普洱茶有什么物质成分？普洱茶的物质成分主要是茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素、矿物质等。其中，茶多酚是构成普洱茶的主要物质，占普洱茶总量的900%左右。普洱茶的物质成分主要包括三类：生物活性物质、化学成分和香气成分。生物活性物质主要是茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素、矿物质质、微量元素等，这些物质具有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、抗辐射、抗自由基、抗肿瘤、抗病毒、抗过敏等作用。
一：普洱茶有什么物质流失钙
之前做个一个内容就是说多大年龄的人可以喝普洱茶，然后很多朋友都担心的问题就出来了，就是孩子和老人喝茶会不会导致缺钙。
这里可以肯定的和大家说不会的。钙质的吸收和流失并不会因为喝茶而受到很大的影响，问也再次地查阅了很多资料，问过一些主任级的医生，大家如果实在不放心也可以去咨询下当地的医生。
喝茶不会影响钙的吸收，那会对身体有哪些影响呢？影响肯定是有的，如果非要说坏话的话，可能会导致呼吸加快，刺激心跳加快，引起低血糖的问题出现，茶叶偏碱性一些，喝茶也可能会导致胃酸分泌过多，特别是经常喝浓茶的人群，如果身体一直适应不了，时间久了以后会引发相关胃病。
那好处这里就不多说了，毕竟喝茶的好处还是很多的，最后想说的就是适当的饮用茶对身体还是很有益处的。
二：普洱茶里有什么内含物质
普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效；还有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶，茶多酚经研究具有养颜、增加皮肤抗氧化水平，可直接吸收紫外线，是皮肤的有效保护剂。茶多酚因含大量亲水性基团，因此很容易吸收空气中的水分，保持皮肤的水份含量。茶多酚还可以使皮肤增白，消除皮肤色斑。 现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。 2、防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。 3、养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。 4、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度为1%时效果最佳。 5、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。 6、抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素c成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
三：普洱茶红色是什么物质?
普洱茶(熟茶:茶叶颜色偏黑褐色的那种)因为发酵过程中茶中色素的转变因此在冲泡过程中会出现黑色、暗红色、红酒色、褐色、栗色等都是正常的(茶汤颜色的偏差有茶叶新老、冲泡次数多少、置茶数量多少有关)但如果泡出的汤色是血红色的(注意血红色和红酒色的区别，前者是明亮的鲜红，后者是暗红)那最好不要再饮用这个茶叶因为这不是普洱茶的正常颜色甚至有可能有人工色素等情况
四：普洱茶的内含物质的功效
1、减肥的人：喝陈年普洱茶对降低体内脂质化合物和胆固醇的含量有辅助作用。2、患有口腔疾病的人：陈年普洱茶含有多种生理活性成分，可以杀菌消毒，因此有助于去除口腔异味，保护牙齿。
陈年普洱不能与动物肝脏、高蛋白食物同食。
4、护胃、养胃在相宜的浓度下，饮用祥和的普洱茶对于肠胃不孕育发生刺激作用，浓厚、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对于胃孕育发生有利的保护层，恒久的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称呼普洱茶为"美容茶"、"益寿茶"的重要缘故原由。
