茶叶属于清香系的茶叶,它的香气非常浓郁,闻起来有一种淡淡的花香味,喝起来口感也是比较柔和的,所以深受大家的喜爱。不过在购买绿茶的时候,一定要注意辨别,因为市面上有很多假冒伪劣的绿茶,这些绿茶喝起来味道不好,而且还有一股刺鼻的味道,所以大家在购买的时候一定要擦亮眼睛。
一:属于清香系的茶叶有哪些?
从茶叶专业来讲,茶叶香气类型很多。有毫香型、嫩香型、花香型、果香型、清香型、甜香型、火香型、陈醇香型、松烟香型。绿茶的味道最清香,清香属绿茶的典型香。凡鲜叶嫩度在一芽二、三叶,制茶及时正常,该香型包括清香,清高、清纯、清正、清鲜等,另外,少数闷堆程度较轻。干燥火功不饱满的黄茶和青茶类摇青做青程度偏轻及火工不足的香气也属此香型。
《茶谱》中写到一种关于荷花茶的制作工艺:“于日未出时,将半含莲花拨开,放细茶一撮,纳满蕊中,以麻皮略絷,令其经宿。次早摘花,倾出茶叶,用建纸包茶焙干。再如前法,又将茶叶入别蕊中。如此者数次,取其焙干收用,不胜香美。” 于是后人感于此,依此工艺,制作出荷花茶:“芙蓉绿雪”。并根据禅机佛理将这茶 叶分为三心:至善心、悟莲心、释和心 采撷初露之鲜荷花瓣,掺入嫩茶芽,经十昼夜窨制乃得悟莲心。 有益色驻颜,镇心去烦,清毒润肠,醒酒戒烟之疗效。 一方池塘,水荷清香,郁郁淤泥,养我其芳,质本洁来心亦净,不负华裳。如来三十二相,犹如琉璃,通透清丽,乃因其拥有一颗悟莲心。悟莲心即悟莲之心:入世不被泥淖沾染,出世则守得本心。 鲜嫩荷叶掺入茶芽一起杀青,烘干精制。 茶香醇厚加入荷叶清爽,是另一番滋味。 四谛有云,人生之苦源于人生种种经历之集合,不释然则永遁苦海,无法超脱。悟莲然后得释然和合之心,方可勘破、顿悟、放下,是之释和心。 有分解脂肪、消除便秘、利尿等疗效。
铁观音比较好但是他的种类比较多有一种香味特别重不一定适合所有人的口味
二:清香茶叶是属于什么茶
喝茶是当下很多人平日最大的爱好,不过对于什么茶叶好,很多茶友们都非常迷茫。其实对于茶叶中的产品的话,并不能一概用价格来判断品质。一直都有一句话叫茶无上品,适口为珍,这句话的意思也就是说茶叶没有最好的,只要适合自己就好。当然,假如价格过于便宜的话,买到好茶的几率不会很大。那么今天就给大家来介绍一些价格在400~1500元一斤的茶叶,下面就来看看吧!
一、上清老街武夷岩茶水仙
这款茶叶的口感是比较不错的,不过需要注意一些冲泡的技巧。这款茶叶的冲泡重点在于出汤的速度要很快,第一泡茶基本上在3~4秒的时候就要出汤,假如出汤的速度太慢了的话,那么口感也会大打折扣。
这款茶干茶闻起来有一股木炭的气息,但是在冲泡之后,会散发出一些淡淡的花香。喝在嘴里的话,有一种属于乌龙茶独特的口感,较为醇厚,有些许青涩,或许这就是岩茶的岩韵。仔细品尝之后,回甘也十分不错,有股清甜的味道。
岩茶的种类被细分为很多种,比如水仙,肉桂。个人觉得水仙是比较好入口的,肉桂的话,口感会比较重。而且这款水仙岩茶的价格其实也不算贵,用拿这个价位和口感来说的话,这款茶的性价比也是十分不错的。
二、极白 明前安吉白茶
安吉白茶也是比较出名的一款茶,这款茶给人的感觉是非常清雅的。放炮之后,叶底和汤色相比于普通的绿茶会更淡一些,有种天青色,江南烟雨朦胧的感觉。
对于安吉白茶来说,茶叶的外观,特别是冲泡之后,叶子的形态也是十分重要的一点。像这款茶的外形就是十分不错的牙头十分饱满,梗子少,冲泡之后在杯子中的形态,也是比较匀整。
茶香味属于十分清香的那种,但是香味并不浓,淡淡的,略有一些青气。味道比较淡,但是不苦不涩,因为安吉白茶的口感一直是比较淡的,所以说这款茶的茶味也是十分不错的。但是需要注意的是,这种茶需要稍微多泡一会儿,在茶汤的颜色变深之后再品,那么味道会更加浓郁。
当然每个人的喜好都是不同的,有些人喜欢茶味,但有些人喜欢茶味浓,所以这个可以根据个人的喜好来决定。
三、叶生华 雨前特级祁红香螺
祁门红茶是世界三大高香红茶之一,味道并不算十分浓,但是比起其他的红茶香味会更浓厚一些。这一款茶的重点是它的香味非常高雅,不管是干茶,还是在冲泡之后,散发出来的香味,都有非常明显的花果香,闻起来十分清爽,是非常正宗的祁门香。
干茶几上面有很丰富的金豪,看上去十分美观。冲泡的时候,大概5~6秒出汤,汤色金黄,喝在嘴里非常甜润,而且茶香浓厚,回甘十分不错。
这款茶的价格算下来也不算很高,但是能有这样的品质,算是性价比十分不错的。