峰狮手工茶价格表》,详细列出了狮头茶的价格。这份价格表显示,一般来说,普洱茶的价格在200元左右,而狮头茶的价格在300元左右。而且,这份价格表还,普洱茶的产地在云南勐海县,而不是在西双版纳勐海县。也就是说,这份价格表是按照地域来划分的。那么,为什么会出现这样的价价格呢?原因很简单,因为普洱茶的品质不同,价格自然也不同。比如,一款茶的香气、滋味、汤色、叶底等方面,都有可能影响到最终的价格。
我整理了六大茶类,绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,除六大茶类,还有许多可泡茶的花果食材等!欢迎茶友们交流并继续提供茶知识完善。
1、铁观音:安溪铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。
2、普洱茶:普洱茶是特种茶,不属于六大茶类中的任何一类。普洱茶可以细分成生茶和熟茶,这两种茶的制法和品质都存在较大差异,普洱茶,云南省特产,中国国家地理标志产品。普洱茶大乔木,高达16米,胸径90厘米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。产云南西南部各地老林中。老树高17米,胸径逾1米,已广泛栽培,印度及缅甸栽培的茶树,是从云南引种的。
普洱茶其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
3、白茶,因茶树品种而得名,近年因为工艺的改进,白茶品类层出不穷,按白茶标准工艺即:采用鲜叶原料的区别和制作工艺的差异,白茶分为:白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)、新工艺白茶、紧压白茶等。
白毫银针(满披银毫,形如针挺,毫气香郁)白牡丹(白茶仙子,一芽一、二叶,茶气温婉)寿眉(贡眉)(久煮药香茶气浓郁,回味悠长)新工艺(茶香多样,回甘内敛,转换渐快)紧压白茶(历久弥新,甘甜枣香,汤色渐红)
3、武夷岩茶:武夷岩茶品种繁多,有一千多种。武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九岩。著名茶学家林馥1943年调查时,仅“慧苑岩”茶树品种有280种。武夷岩茶的判定:只有生长在福建省武夷山市的,用独特的传统工艺加工制作的才可称之为武夷岩茶。岩茶分大红袍,水仙,肉桂,名枞,奇种,几个系列。
4、龙井茶:龙井茶因西湖龙井而得名,西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。
5、碧螺春:产于太湖洞庭山,具有特殊的花朵香味,早在隋唐时期即负盛名,列为贡品
属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲 。
6、黄山毛峰:黄山毛峰产自黄山山脉,主产自徽州区和祁门县,而且两地黄山毛峰各有特色。徽州区的传统黄山毛峰是下锅茶,外形有卷曲;而祁门黄山毛峰是烘青工艺。黄山毛峰的代表主要表现保持茶叶芽头形状,外形漂亮,颜色好有卖相,香气因为是烘青和徽州区炒青有区别:徽州区的黄山毛峰豆香,祁门县烘青工艺是淡雅香气,口感也是鲜爽口感比较清淡。
7、庐山云雾茶:庐山云雾茶中国著名绿茶之一。巍峨峻奇的庐山,自古就有“匡庐奇秀甲天下”之称。庐山种茶始于晋朝。唐朝时,文人雅士一度云集庐山,庐山茶叶生产有所发展。相传著名诗人白居易曾在庐山香炉峰下结茅为屋,开辟园圃种茶种药。宋朝时,庐山茶被列为“贡茶”。庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶,味浓性泼辣,庐山云雾茶的营养价值也很高。
8、六安瓜片:六安瓜片,中华传统历史名茶,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。
9、安吉白茶:安吉白茶,产于浙江省安吉县,用绿茶加工工艺制成,属于绿茶的一种,是一种珍稀的变异茶种,属于低温敏感型茶叶,其色白,是因为在加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树,茶树产安吉白茶的时间很短,通常仅一个月左右,正因为安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的,所以茶叶经冲泡后,叶底也呈现玉白色。安吉白茶被称作“绿茶之最”,说的就是安吉白茶在所有绿茶中氨基酸含量最高。
10、君山银针:君山银针是中国名茶之一也是黄茶的代表。产于岳阳洞庭湖中的君山,黄茶中的珍品形细如针,故名君山银针。成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称"金镶玉"。
余下70种茶详见(本文下集)
茶文化博大精深,小弟学艺不精、不足之处欢迎批评指正,欢迎广大茶友们留言交流