安吉白片茶怎么泡出来的?安吉白片茶是一种绿茶,属于乌龙茶的一种,它的制作工艺非常简单,只需要将茶叶放入开水中,然后不停的搅拌,直到茶叶变软软为止,接着将茶叶捞出,放入冰箱冷藏即可。这种茶叶泡出来的口感非常好,而且还有一股淡淡的清香,所以深受大家的喜爱。那么安吉白片茶是怎么制作的呢?下面就一起来看看吧。安吉白片茶是一种绿茶,主要产于浙江安吉县。
凤形安吉白茶、龙形安吉白茶、安吉白片的区别:
1.凤型安吉白茶的制作,采用仅清明前后白化期的白叶一号,参照了黄山毛峰的烘青工艺,是烘青绿茶。
凤形安吉白茶条索自然,形似兰花,色嫩黄翠润,鲜活泛金边。冲泡后叶是白的,脉是绿的,叶白脉绿是识别安吉白茶的标志。白叶茶鲜叶越嫩越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高。嫩香是安吉白茶的特色之一。
2.龙形安吉白茶的制作,采用白叶一号,采用西湖龙井制作工艺,是炒青绿茶。
龙形安吉白茶扁平光滑,挺直尖削,嫩绿显玉色,匀整,滋味鲜浓且比凤形安吉白茶耐泡。
3.安吉白片的制作,以地方群体种、“龙井43”和“迎霜”等原料为主,为半烘炒型绿茶或烘青绿茶。
安吉白片外形挺直略扁,形如兰蕙,色泽翠绿,白毫显露,叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人,清香持久,滋味鲜甜,压片是其别具一格的加工方法。(文章来源于:茶事微论,文章观点仅代表作者个人)
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