白茶黑茶级别，一般来说，白茶的价格要比黑茶高一些，因为白茶属于轻发酵茶，所以在口感上更加清爽，而且白茶的保健功效也更强，适合老年人饮用。，并不是所有的白茶都适合长期饮用，比如下面这几种白茶，如果不注意，很容易伤身。那么，究竟是哪几种白茶呢？我们一起来看一一看吧！希望对大家有所帮助。第一种，陈皮白茶。陈皮白茶是一种新型的白茶，它的制作工艺非常简单，只需要晒干的橘子皮就可以了。
一：白茶和黑茶的区别
主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）
黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。白茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
二：白茶和黑茶哪个好
5. 黄茶 ：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；
黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。
名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 。
三：白茶与黑茶的功效与作用
主要区别有，产地分布不同、制作工艺不同、品质特征不同，具体如下：
一、产地分布不同
1、黑茶
主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。
2、白茶
主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
二、制作工艺不同
1、黑茶
属后发酵茶，基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。
2、白茶
白茶，属微发酵茶，白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。
三、品质特征不同
1、黑茶
汤色橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀，带甜酒香或松烟香，陈茶有陈香。滋味醇和，陈茶润滑、回甘。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化等。
2、白茶
白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之功效。
四：白茶黑茶普洱茶哪个更好
黑茶和普洱茶的区别在于原料不同、发酵不同、加工工艺、加工工艺化学。
一推荐普洱茶:普洱茶具有降血脂，减肥助消化，醒酒，解毒，降压，防治动脉硬化，预防便秘，利尿，养胃养颜等功效。特别是冬天，选择熟茶，对胃有暖胃和保护的作用，也不会对胃有刺激作用。
人们在吃过酒肉后泡一杯普洱茶可以助消化，醒酒提神。还有利于排便。二，推荐黑茶:黑茶有效成分，有抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌如乳酸菌的生长繁殖和恢复，具有良好的调理肠胃功能的作用，促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，有助于排便
五：喝白茶好还是黑茶好
前几天 有个客户问，黑茶和白茶哪个好喝点？茶好不好喝，在于个人喜好。说实话这是根本没有办法比较的，不同的茶没有办法比较，而且喝茶是因人而异。同时像喝茶习惯也是随时在变化的。只有喜欢的才是好喝的。普洱茶和白茶属于茶叶的两大种类。普洱茶是发酵茶，白茶算是微发酵茶吧。像白茶和黑茶也是很适合秋冬喝。
黑茶的代表就是普洱茶和安化黑茶，同时还有像我们安徽现在也有什么古黟黑茶，还有一款祁门安茶，从工艺上面来也应该算黑茶类了。还有湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）这些黑茶。
黑茶的口感怎么说呢？大家知道最多的就是普洱茶和安化黑茶了，很多人喝黑茶，首先并不是说这茶的口感如何，很多人感觉这个黑茶有应该是有其它的功效。所以真正喝黑茶的人，很多都是中老年人，或是对于茶叶有一定讲究的，或是为了某种作用去喝茶的。当然也有不少年轻的上班族喝茶是为了消食瘦身
下面就说到白茶，这里的白茶主要是指福建的白茶，是白茶类，并不是安吉白茶，安吉白茶属于绿茶。白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。这几年一直在说白茶很好，什么三年药七年宝。就像以前炒普洱茶那样。自己喝茶，没有必要去看所谓的功效。
下面就说到白茶，这里的白茶主要是指福建的白茶，是白茶类，并不是安吉白茶，安吉白茶属于绿茶。白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。这几年一直在说白茶很好，什么三年药七年宝。就像以前炒普洱茶那样。自己喝茶，没有必要去看所谓的功效。
从口感上面来简单说说吧。不同的种类，不同的年份，口感也会不一样，下面只是说好一点的白茶像什么样的，不好的茶口感都是一样的，苦和涩。像白茶有毫银针常见的香气有毫香、稻谷香，白牡丹常见的香气有毫香、花香、药香，寿眉常见的香气有陈香、枣香（茶饼）
至于黑茶和白茶相比，哪个更好呢？还是看你自己的要求吧。从汤色上面来说，普洱熟茶，汤色呈红透亮（不同的茶也会不同的红色呈现），生茶一般是橙黄明亮。白茶应该橙黄明亮。从口感上面来说，可能白茶有更多的呈现。而黑茶也是有很多种，不同的茶也是有不同的口感。萝卜青菜，各有所爱。
