茶叶虾仁的名字是不是很耳熟?没错。
龙井虾仁是哪个菜系?
龙井虾仁是杭州菜系。龙井虾仁是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷,在杭菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁1,茶叶碧绿、清香,色泽雅丽,滋味独特,是一道杭州传统风味突出的名菜。
答:龙井虾仁是手游《食物语》中的SSR级的食魂,属于浙菜系。
龙井虾仁化灵于清朝,因乾隆莅临江南而生。受杭州水土的滋养,他生来便喜爱茶和诗词。 坊间曾传龙井虾仁是杭厨师受苏轼“且将新火试新茶,诗酒趁年华”的启发创制的,或者也许是因他乐于此道才会出现这种说法也不一定。
龙井虾仁化灵后取虾粉为发色,集茶绿为裳,姿容风雅。 他素来手持折扇,上绘水墨鲜虾,头戴龙井叶片翡翠簪,衣缀金玉环扣,清贵风流之气扑面而来。
素来喜好风雅的龙井居士,在战场上亦保持这一特点,用来形容战斗的“激烈”之类的词语,似乎同他没有任何关联。 或是轻摇折扇,将丝丝茶香吹向敌阵,或是唤出清净茶花,让缕缕花香袭向敌营——无论是令对方禁疗,还是穿透对方的防御,龙井虾仁的姿态始终不失优雅。对他而言,再激烈的战斗大概都只如在幽篁里,沏了一壶清茶罢。
龙井虾仁性孤高淡漠,热衷风雅之物,尤以诗酒茶、礼书画为最爱。他始终坚信传统的东西才是风雅,现代科技的产物都有辱风雅之名。 除此以外,他似乎有个不为人知的神秘癖好,而这与他的故友息息相关。
松鹤楼必点的6个浙江菜?
一,松鼠鳜鱼,改刀后炸制,最后浇上汤汁,油脂和蛋白质的高温反应使得鱼肉焦香酥脆,配上特制的糖醋卤汁,入口鲜甜脆嫩,十分可口。
二,龙井虾仁听名字就知道,是把中国的茶道文化和饮食文化融会贯通了,用龙井茶炒出来的虾仁外表红白如玉,虾仁的鲜甜裹挟的茶的清香,翠绿的茶叶点缀在白嫩的虾仁上,色泽雅致,茶中有虾鲜,虾中有茶香,口味清爽,十分独特。
三,东坡肉以五花肉为食材,半肥半瘦,层次分明,加入佐料焖制后,色泽红润透亮,形同琥珀,一口下去,软烂可口,肥而不腻,猪肉的荤香充斥在口腔里,十分过瘾。
四,狮子头,是一种复合材料的肉圆子,恰到好处的肥瘦比例使得狮子头软韧鲜嫩,肉味醇香。
五, 卤鸭,松鹤楼的卤鸭味道最为正宗了,虽然鸭子比较肥,但是吃起来一点都不觉得腻。
六,樱桃肉:这是用猪里脊肉做成的,只不过做完的样子看起来有点像樱桃,所以才会有这么一个菜名。
茶叶炒虾的菜取个什么菜名好
茶叶的“色绿、香郁、味甘、形美”+肉嫩鲜美,营养丰富的享有“馔品所珍”美誉的河虾=翡翠白玉
叫“绿海透清”咋样?茶叶嘛一般是绿色或青色啊,而虾又来自大海,虾通透迷人,就算熟后变白也透着那股清澈。像是绿色海洋透出的清澈微光。很有意境的。
啥?茶叶炒虾???恕我孤陋寡闻……
茶叶炒虾的菜取个什么菜名好
啥?茶叶炒虾???恕我孤陋寡闻……
叫“绿海透清”咋样?茶叶嘛一般是绿色或青色啊,而虾又来自大海,虾通透迷人,就算熟后变白也透着那股清澈。像是绿色海洋透出的清澈微光。很有意境的。
茶叶的“色绿、香郁、味甘、形美”+肉嫩鲜美,营养丰富的享有“馔品所珍”美誉的河虾=翡翠白玉
龙井虾仁是哪个地方的名菜
江浙菜
浙江菜的代表 浙菜体系,由杭州、宁波、绍兴和温州为代表的四个地方流派所组成。
龙井虾仁,顾名思义,是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷,在杭菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁,茶叶碧绿、清香,色泽雅丽,滋味独特
苏帮菜有哪些?
苏州地处太湖之滨,土地肥沃,物产丰饶,以奇园美景,评弹,美食,丝绸闻名于世。 苏州菜是中国八大菜系之一,属于“南甜”风味.不仅选料严谨,制作精细,更是因材施艺,四季有别。烹调技艺以炖、焖、煨著称;重视调汤,保持原汁。 下面介绍几款具有代表性的菜肴: 碧螺虾仁:南太湖淡水嫩河虾,配苏州特产碧螺春茶叶,清熘而成。此菜茶香清醇,虾仁鲜滑,令人回味无穷。 松鼠桂鱼:采用有太湖石斑之称的太湖鳜鱼加以精细刀功刻花而成。经油炸、淋汁后吱吱有声,形似松鼠,经道光皇帝御笔赐名而得,乃江南最为著名的佳肴上品。 此次,京广新世界饭店四层的满福楼粤菜餐厅美食推广节,专聘苏州特级厨师亲自为您主理苏州名菜:松鼠桂鱼,响油鳝糊,碧螺虾仁,叫花童鸡,灌汤狮球,竹辉香鸭,姑苏酱鸭,油爆河虾等。当然还有各式煲汤和点心,价位多在16元至35元不等。你可不必亲至苏州,便领略那里的独特风味了。
茶叶和白菜干,茶树菇干,虾仁干这些可以带到美国吗
数量不多可以,多了就不行了,进出境对食品类控制比较严格
茶叶店的名字请帮忙取个名字茶叶的
建议名字是雪轩茶叶店
香叶集,养心斋,读羽阁,问茶亭