茶叶和茶水营销,而是将茶叶作为一种商品进行销售。这样的做法,不仅可以提高茶叶的价格,还可以增加茶叶的销量。但是,在我国古代,并没有现在这么发达的交通工具,所以想要将茶叶卖出去,就只能通过驿站。在古代,每个驿站都有专门的人负责运输茶叶,而且还有专门的车辆,可以说是非常的方便了。不过这些驿站的规模都不是很大,一般都是几个人一起,所以想要将茶叶运到目的地,还是需要花费一些时间的。
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众所周知,销售渠道存在的意义是为了达成销售,缩短商品到消费者之间的距离。
对于茶行业来说,给茶产品找到一个最佳的销售渠道是茶商茶企经营成功的关键一环,而茶类生产企业由于产品定位不同,市场主抓方向不同,导致对于销售渠道不同。
针对目前茶叶市场中较为常见的4种销售渠道——个体店、连锁店、商超、电商平台。要想了解这4种渠道孰好孰差,让我们先来了解一下它们各自的特点。
茶叶个体店
茶叶个体店做的是关系营销。我们更多能看到这样的场景,客人进门,不管买不买都招呼坐下来喝上几杯,哪怕最后这位客人什么也没买,老板也会客客气气送走客人。下一位客人光顾,依旧如此,循环反复。
对于这些茶叶店老板,注重的是长期生意。老客户是他们收益的最大来源,借助老客带新,慢慢扩大自己小店的口碑。对于临时性的散客,更多的是慢慢培育。
在关系营销中,消费者往往看重店老板的推荐,不会刻意去关注是哪类茶或是哪个品牌。
茶叶个体店,主要卖的是散茶。茶店老板通过与茶叶产地直接联系,等到了新茶上市时节,直接到茶叶产区去向茶农收购好茶叶。这也造成了一些问题:价格不透明、品质不稳定、保质期不明、卫生条件不明、产地有可能假冒等等。
虽然工厂出产的包装茶能够解决上述隐,但个体店并不愿意卖品牌包装茶。因此茶企茶商想通过个体店渠道,销售自己的产品,很难做大做强。
茶叶连锁店
让我们先来看一组数据:
天福:2012年新开店219家,关掉111家,年收入减少2.7%;2013年新开店154家,关店竟达122家,年收入再减少2.6%。
连锁店固然比个体店更易成功,除了其各分店可以得到总部的扶持及专业培训,其较大规模的布局在一定程度上能够更快更广的触达消费群体。
但目前主流茶叶消费群体都有自己特定的消费习惯,通过开新店扩大经营规模的风险变得越来越大,新店生存的挑战也越来越大。
并且绝大多数茶叶连锁店为做到品牌统一,几乎都只卖自有品牌的产品,售卖多品牌的茶叶连锁店少之又少。因此茶企茶商想通过连锁店渠道,销售自己的产品,存在较大风险。
商超
超市销售的茶叶以中低端为主,而且总体销售额很小。
导购不专业,消费体验差是造成茶叶在超市商场销量不高的其中原因。
因为茶叶并非一个有明确标准的产品,普通消费者又缺少对茶叶的品鉴能力,结果易造成人云亦云,随波逐流的现象。但导购又无法给消费者一些实质的建议,或是只会推销所属厂家的产品。
因此茶企茶商想通过商超渠道,销售自己的产品的话,如果未在消费者认知中占据较大比重,也许被消费者选择的可能性会大大降低。
电商平台
据iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2013年至2019年间,中国茶叶线上规模市场保持快速增长的趋势,截至2019年,中国茶叶线上市场规模达到235.0亿元,相比于2018年,增长了14.6%。
加之受到疫情的冲击、互联网平台的高速发展,众多茶企纷纷转战茶叶的线上销售。电商平台的发展,让茶叶也迎来了新机遇、新活力。
线上销售成本相对比个体店、连锁店、商超等实体店低。高昂的店租使得大部分茶叶门店无利可图,而线上渠道的品牌销售给中小型茶商茶企的发展提供了新机会。
电商平台不受地域限制,可触达到更多更广的消费群体,并且作为消费主力军的年轻人,更加青睐网购。得年轻人者,得天下。据淘宝全网数据信息公布数据,2015年“双十一”当天,大益茶在淘宝的销售额就达到1700万。
据艾媒数据显示,2021年中国消费者选购茶叶的三大渠道分别是电商平台(56.0%)、茶叶专卖店(55.0%)和线下商超(48.6%)。
艾媒咨询分析师认为,茶叶专卖店和线下商超作为传统茶叶销售渠道,具有分布广、选购产品较为直观等优势,因此依然具有较强的市场竞争力;而另一方面,随着直播电商、社交电商等业态的发展,电商渠道逐渐发展成为了消费者选购茶叶的重要途径,电商渠道具有品种丰富、购买方便等特点,受地域性的限制较少,消费者可以购买到来自全国甚至世界各地的不同茶品种,因此也受到了较多消费者的青睐。
淘宝、各新媒体、直播带货平台、垂直茶领域网站都成了消费者购买茶叶、下级茶商批发茶叶的渠道。电商平台打破传统茶商集中力量搞线下的局面,一方面解决了茶商们销路单一、获客困难的问题,另一方面线上宣传所带来的的流量,也为线下门店带来客源,重获生命力。
垂直茶叶的电商网站兴起,茶企茶商入驻这类垂直茶叶的电商平台进行电商直销已成了当下趋势,例如淘茶志茶叶电商平台。
淘茶志力求向茶企茶商提供优质的赋能服务,让消费者得到更好的消费体验。淘茶志在“专业服务新生代”的价值观下,愿打造中国茶行业最具影响力的新生态。
淘茶志实现了品牌方、经销商、消费者的更高效触达,提升供应链效率,进一步增强品牌影响力,助力企业在竞争中降本增效,获得长足稳健的成功。
为帮助入驻平台的茶企发展壮大,淘茶志推出首批商家入驻特权,从佣金、补贴、会展资源、媒体资源、品牌营销、专项信贷等多方面向先期入驻商家倾斜,助力企业“零基础”入门,迈出行业互联网升级的重要一步。
茶销有道,选择适合自己的销售渠道,缩短商品到消费者之间的距离,更好达到自身销售目的。
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