熟普洱茶什么最好?熟茶的口感是最接近生茶的,因为渥堆发酵的时间比较长,所以茶汤的滋味会更加醇厚,香气也会更加持久。但是由于渥堆发酵的时间比比较长,所以茶汤的颜色会变得浑浊,口感也会变得苦涩。而熟茶就不一样了,它的发酵时间相对较短,所以茶汤的颜色会更加清澈透亮,香气也会更更加醇厚。因此,我们在购买熟茶的时候,一定要注意辨别。另外,我们还可以通过闻茶汤的味道来判断熟茶的好坏。
熟普洱茶哪个牌子最好喝?
熟普洱买大益好。大益有个比较历史的茶厂勐海茶厂,制茶工艺很成熟,尤其是熟茶发酵技术。熟茶是经过渥堆发酵的,性子比较温和,味浓甘醇,颜色深,茶多酚含量低,比较暖胃。建议买饼状的,比较容易保存。
建议喜欢茶的朋友最好先从大益、中茶、下关、老同志、八角亭等品牌主流产品(每片百元左右)入手。
普洱茶哪个牌子最好喝?
大益普洱茶,云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典的代表,其中大益7572被誉评为评判普洱茶的标杆。
八角亭普洱茶,云南唯一的国营茶厂____黎明茶厂旗下的品牌。八角亭牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌,以选料上乘,做工精细闻名遐迩。
正山小种和普洱熟茶哪个好?
正宗正山小种和普洱茶属于两个不同类型茶叶。正山小种是红茶;普洱,熟普是黑茶,生普是绿茶。
正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。
普洱茶口感丰富多变,地域山头不同、年份不同、拼配和古树,口感也不一样。各个山头地域、年份均有其独特的滋味,例如老班章以刚猛霸道著称,而易武则以阴柔细腻闻名。由于普洱茶有越陈越香的特性,存放时间长的茶就要比新茶醇厚浓郁,刺激性减弱,价格也要贵的多。好的普洱茶可以一般能冲二十余泡,而茶味却是愈见香浓。
普洱熟茶该如何选
第三是正存其位,普洱存放在干净通风无异味的环境内;
第二是纯辨其色,茶品未冲泡前,先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味),然后再泡泡看,当普洱茶在正常环境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年,茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道;
生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同,如将普洱生茶和熟茶混合存放,香气物质必然会交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气。
普洱茶什么牌子的最正宗
益茶是普洱茶的开创品牌,也是中华老字号名茶品牌之一。除了普洱茶,在红茶,绿茶,保健茶等诸多系列也有相应的覆盖,作为中国茶叶的领跑者,发展至今,已成为经典茶品和健康品质的代表品牌,在市场上的知名度非常高。
新普洱茶外观颜色较新鲜,多为黄绿色,带有白毫,且味道浓烈;陈茶由于经过长时间的氧化作用后,茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。
通常陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,纸质略黄,因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。但这只能作为参考,非绝对依据,因为可能有些不法商人会利用这种心理,以陈黄的包装纸包装次级品。