大碗茶百科
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小青柑怎么泡茶?小青柑泡水

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小青柑怎么泡茶?小青柑的冲泡方法有哪些?今天就给大家介绍一下。下面一起来看看吧。1、小青柑冲泡时间不宜过长,否则会影响口感。2、小青柑不宜宜用开水冲泡,因为茶叶中含有大量的单宁酸,这种物质容易与水发生化学反应,从而失去原有的功效。3、小青柑不宜与铁质、铝质等金属属物质一起食用,否则会引起中毒。

一:小青柑茶怎么泡才正确

3、碎皮泡饮法:将小青柑内的普洱茶倒出,再将柑皮壳掰成若干小碎块与普洱茶混合,一起放入壶中,再加沸水冲泡即可。

1、掀盖冲泡法:可以将小青柑填茶口的盖皮掀开,把盖皮和茶果一起放入壶中。

4、钻孔冲泡法:先用普洱茶刀在小青柑四周及柑底部钻出九孔,再将其投入壶中,冲沸水,待茶慢慢浸出后即可品尝。

二:茶叶小青柑怎么喝

懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。

去年小青柑风靡全宇宙,没喝过小青柑都不好意思自称茶友。但你恐怕还不知道怎么冲泡这个小玩意儿吧?

是滴,很多童鞋拿到小青柑时都在纠结,我是该让它保持完整呢,还是该一把将它捏碎?小懂也曾经很纠结,直到今年在陈皮之乡新会请教了几位业内人士之后,才豁然开朗。

在讨论哪种冲泡方法更适合你之前,咱们有必要先知晓一个原理:

茶叶内含物质的浸出速度是比较快的,一般来说前三泡就浸出了大部分的可浸出物质,很多书上都有提到这个原理。而柑皮的内含物质(包括挥发油、陈皮黄酮等)浸出较慢,前几泡滋味较淡,三泡之后还有大量的物质没释放出来,在新会很多人说一块柑皮可以泡一整天。

明白了这个原理,你就不难做出选择了,要根据自己对滋味的偏好来决定:

方法一:整个泡

这个方法不仅可以保持小青柑的完整性,而且操作简单。最重要的是,普洱茶因为包裹在柑皮里面,浸出较慢,正好可以做到与柑皮的出味速度接近,实现两者滋味的协调一致。

这种方法浸泡时间长,使得小青柑比较耐泡。当然,如果你比较赶时间或没有这个耐性,想尽快泡完,就不建议这样冲泡了。

▲整个泡

方法二:捏碎泡

将柑皮捏成若干小碎块,普洱茶倒出,与柑皮一起冲泡。这种方法,茶叶出味比较快,但也会出现一种情况:茶的滋味变淡了,柑皮的滋味才逐渐出来,二者的滋味不同步,没法实现融合。

如果你想喝到协调融合的小青柑,这种方法显然是不太理想的。如果你想先喝浓一点的茶汤,再品尝柑皮的味道,这样泡也不失为一种好方法。

▲捏碎泡

方法三:刺孔泡

就是用茶针在小青柑四周及柑底部钻若干个小孔,孔径大小以不漏茶为宜,尽量做到均匀分布。钻孔后将小青柑投入壶中,以沸水冲泡。

▲用茶针刺孔泡

此种方法,是对前两种方法的折中处理,优点是:泡饮口感好,浓度香气适中,耐泡度较。缺点是:要用茶针自己动手,稍显繁复。

亲,这下明白了吧?一个小小的青柑可以有好几种冲泡方法,根据自己的口感来,总有一种适合你!

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三:怎么泡小青柑普洱茶

在冲浇水的的时候不要直接对准茶底,可从小青柑外浇,这样泡的时间也会久些。

四:泡小青柑的正确方法

小青柑的冲泡方法是将小青柑的顶部盖子掀开,把茶果一起放入壶中,把开水大部分倒在茶果的外部,清洗茶果后把水倒出,把水倒在茶果开口,滋润茶的内部同样把水倒出,最后开始冲泡,把水倒入后等待汤色至深金黄色即可品尝。

柑普茶,它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种。其特点是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味。

五:小青柑泡水

1、掀盖冲泡法:把整粒青柑仔和盖皮放入泡茶壶中用沸水冲泡,这样泡出来的小青桔茶果香浓郁、滋味醇厚。 2、碎皮冲泡法:把小青桔掰成两瓣,放入泡茶壶中冲泡,这样泡出来的小青桔茶口感极佳。 3、钻孔冲泡法:用茶刀在小青桔身上钻3至8个小孔,这样泡出来的小青桔茶果香浓郁、酸甜可口。

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