铁观音所有品种中，最具代表性的就是西湖龙井了。这种茶叶的制作工艺非常复杂，采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等，每一个环节都不能马虎。而且西湖湖龙井的价格一直居高不下，所以很多人都想买一些回家尝尝鲜。不过有一个问题，那就是如何辨别真假西湖龙井呢？今天就教大家一个方法，只需需要看看这3个地方就知道了。下面我们就一起来看看吧。
铁观音哪个品种最好？
高山新枞原味观音王，如果润滑，茶水看起来像白开水，进口满嘴都是茶味，有一种天然的味道，清新可口，茶水甚滑，喉咙回甘强烈，喝过后茶香久留不散。
铁观音现在有哪些品种？各有什么特点和益处？
铁观音大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
1、清香型铁观音
清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。
2、浓香型铁观音
浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
3、陈香型铁观音
陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。
4、炭焙的铁观音
炭焙的铁观音是铁观音浓香的一种，这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序，是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定。
铁观音有哪些种类?各有什么不同?
而现在机器却占了主导地位，从98年开始安溪一位前辈创造出了空调茶的做法后，铁观音又增加了一个种类。
不同的制茶工艺让铁观音有了不同的种类：大致分为：清香铁观音，浓香铁观音，酸香铁观音。
铁观音属于青茶的一种。很多人都说铁观音是乌龙茶种类的一种。这种说法也不为过。茶叶大致分为六大类：即青茶，红茶，绿茶，白茶，黄茶，和黑茶。
铁观音都有什么品种
铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音荣即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。纯种铁观音别名：红心观音或红样观音非纯种铁观音如：红英观音、白心尾观音、白样观音及薄叶观音、竹叶铁观音、圆身铁观音、青心铁观音、歪尾铁观音等而新品种黄观音则不属于铁观音类，是铁观音和黄旦的杂交后代，滋味和香气介于铁观音和黄旦之间。这些品种的命名主要按茶叶的外形、颜色、页面的特征等分的，比如红心铁观音（纯种）的芽心是紫红色的，白心尾的芽心是淡绿色（相对比较白），还有薄叶、竹叶就是按照叶的特征来分的，这个比较容易理解！其它的有些还不是很清楚。
现在的铁观音有几种类型？清香型和烘焙型有什么不同？
铁观音 浓香和清香之分 浓香型，馥郁醇厚 浓香型铁观音，又俗称“焙火茶”、“熟火茶”。“浓香型”与“清香型”的差异在于一道烘焙工序，“浓香型”的这道烘焙工序的温度在120度~180度之间，“清香型”的烘焙温度一般在70度以下。由于这道烘焙工序，浓香型铁观音才呈现出与清香型铁观音完全不同的品质特点。 用于制作浓香型铁观音的毛茶的品质，并不是越好的清香型铁观音就越能烘焙出高档的浓香型铁观音，它一般要求发酵比较充分到位，富有铁观音的浓厚韵味，而且鲜叶要嫩。如果是用空调低温控制发酵的茶叶，用来烘焙浓香型铁观音，效果并不好。如何掌控烘焙的火候，即烘焙的温度和时间的长短，这要看茶做茶了，所有的技术和关键部分就在于此，这需要长时间的经验累积，或许也是老茶师和年轻茶师的区别所在了。 浓香型铁观音经过高温作用，叶绿素被破坏，颜色变得乌黑或黄绿或微红，色泽变暗。由于水分的完全去除，条索稍轻。香气清纯，醣灶物质的分解和焦糖化使茶叶带焦糖香和甜味感，减少苦涩，口感更顺滑。汤色一般较深，呈“橙红”或“橙黄”。 由于其浓厚的口味和保健功能，浓香型铁观音比较讨好老茶人、上了年纪的人和闽北人喜欢。 清香型，清淡鲜爽 清香型铁观音强调的是清汤、鲜度。叶子的成色好，叶子翠绿，这样的叶子就极具欣赏性，看上去跟刚采摘下来时一样，冲泡出来清汤绿水，香高味纯，很适合欣赏。清香型的茶叶使用轻发酵，烘焙时也要求轻火候，茶叶中的水分 保持也较多一点，口感属于轻淡型的，适合日常冲泡和欣赏的，茶叶一般可冲泡5~12次左右，主要是由茶叶的质量来 决定。 清香型铁观音具明显的“三绿”，即“干茶绿、汤色绿、叶底绿“。清香型铁观音成品茶外型为球型或半球型，冲泡后清香持久，茶汤明显见底，嫩香回甘，叶底柔软。
铁观音分清香型，浓香型。。 清香型是奶香味道。烘培过的味道浓。
淘宝铁观音都有哪些类型
1、正炒：正炒茶汤水温和，原因在于发酵程度稍高，刺激性小，喝着很舒服的感觉。但是品饮时会感觉茶汤本身不够香，味道也相对不饱满；但品饮之后强劲的回甘涌现，普遍都带生津感。
为什么都要在淘宝上买啊，我个人认为吃的喝的最好别在网上买，还是到专卖茶叶的地方试喝着买比较实际，像衣服还有用的什么东西无所谓外在的东西，吃的喝的不好就伤身体的啊
类型倒是有挺多的，不过我自己也不是经常换口味，所以记得也不是特别清楚的，你要是现在想买可以到淘宝那里看看，那里宝贝挺多的，我建议你可以买那家“雅韵阁”的铁观音，在淘宝上搜下就能找到的啦，我经常在这家买的，里面的铁观音挺齐全的，他们本来就是专业直销铁观音的，不过很可惜，就只有网上能买到，所以哈哈，要把握机会啦，不过价格我个人觉得是很实惠的。
铁观音的品种
一、清香型铁观音 属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了, 也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶夸大的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具赏识性，香气一拿就可以拿香了,看上去跟刚采摘下来时一样，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合赏识的。
二、浓香型铁观音 属传统半发醇铁观音茶，适合资深茶友饮用，由于口感较重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来的感觉是醇厚甘爽，意思就是纯正。
安溪原产地铁观音批发。 三、鲜香型铁观音 属于流行性的轻发酵茶叶，鲜香型茶叶夸大的是茶叶的鲜味、鲜度和市场上的“拖酸”、“鲜酸”就是这一鲜香型茶叶的代表,一般市场上不轻易买到。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具赏识性，茶叶一拿就可以闻到一股鲜香的味道,看上去颜色比其它的 茶叶鲜艳，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合赏识的。
铁观音是绿茶吗？它属于什么品种呢？绿茶都有哪几种呢谁知道啊?
铁观音不是属于绿茶,属于青茶(乌龙茶) 绿茶-- 代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春 绿茶又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。
