大碗茶百科
大碗茶百科

广西茶叶文化(广西的茶叶)

0

广西茶叶文化节暨第二届广西特色农产品展销会在南宁国际会展中心举行。本届茶博会以“茶香四溢·共享盛会”为主题,展示面积3万平方米,设有茶具、茶叶、茶食品、茶文化、茶旅游、茶科技等六大展区,共有来自全国各地的400多家企业参展。

一:广西的茶叶

防城港是金花茶之乡,那里产金花茶。金花茶营养价值高功效好,国茗金花茶就是在防城港的。

二:广西茶叶品牌

第一丹泉,口感好,但是价格偏高,主要走高端路线。

2-第二天龙泉,广西白酒销售冠军,走平价路线,老百姓喝的起。

3-桂林三花,老品牌,很多人喝不习惯。

三:广西特产茶叶

六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。

桂林毛尖为绿茶类新创名茶,20世纪80年代初创制成功。毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所。

桂平西山茶是广西传统名绿茶之一,中国国家地理标志产品。因产于广西桂平市佛教胜地西山而得名。西山茶条索紧细匀称,汤液碧绿,独具风味,被公认为绿茶中的上乘佳品。用西山乳泉水冲泡尤为清香爽口,提神消乏。

四:广西甜茶叶

广西梧州市苍梧县六堡镇位于北回归线北侧,峰峦耸立,海拔1000-1500米,年平均气温21.2℃,年降雨量1500毫米。当地的林区溪流纵横,山清水秀,终年雨雾缭绕。山美、水甜是孕育出好茶的先决条件之一,六堡镇塘平村一带有着上千亩茶园,当地农户依托“公司+基地+农户”模式,慢慢品尝到“好山好水产好茶”带来的甜头。

“我们村好多年前就开始种茶了,由于没有好的炒茶技艺,也没有品牌和销售渠道,每年辛苦到头都赚不到钱。”塘平村56岁的村民梁炳雄说。

当地很多村民跟梁炳雄一样,种茶是一把好手,但在制茶技艺方面有所欠缺,也没有实力去做品牌和营销,长期以来,六堡镇好山好水孕育出来的茶叶就这样“埋在深闺无人识”。

2007年,广西芊河茶叶发展有限公司(以下简称广西芊河黑茶)在六堡镇成立以后,采取了“公司+基地+农户”的模式,在十几年来获得快速发展,打造品牌,带动当地数十户农户脱贫致富。

梁炳雄、梁家才等当地村民把山地出租给公司种茶叶,公司聘请他们管护茶园。除了租地收入之外,他们还可以获得工资收入。

“我们大约可以为当地近50名村民提供就业岗位,长期工人3人,临时工人40多人,前些年很多人都是贫困户,这两年都已经脱贫了。”广西芊河茶叶发展有限公司总经理助理易小糖说。

有着40多年制茶经验的制茶师廖敏强,是广西芊河黑茶把“好山好水产好茶”落到实处,带动当地农户脱贫致富的技术保障。他从1976年开始制茶工作,上世纪80年代曾代表广西六堡茶行业去日本进行茶叶技术交流学习,他长达43年研究六堡茶,用精益求精的技术,赋予了芊河六堡茶自然本真,红、浓、陈、醇的世界。

今年9月16日至19日,2019年(第二届)桂台(梧州)茶产业创新发展论坛暨茶叶交易会在梧州市举办,广西芊河黑茶推荐的六堡茶一举夺得黑茶类特等奖。由广西区内外资深茶叶专家组成的评审委员会认为,芊河六堡茶色泽黑褐油润,香气陈香纯正,茶汤鲜亮醇香,滋味浓郁,爽口醇甜,回甘好。

除了带动当地农户脱贫致富以外,广西芊河黑茶还修建了六堡镇四柳口至塘平村委3.8公里水泥路,并从2012年起设立六堡镇塘平小学助学基金,奖励“三好学生”、关爱贫困生及留守儿童及优秀教师,捐赠塘平小学电化教室。

2019年1月,中国红十字会总会在全国范围内启动第二届众筹扶贫大赛。大赛主题是“红十字助力脱贫攻坚”,旨在通过互联网众筹,激发全社会参与消费扶贫的积极性,帮助贫困地区销售、推广农副产品,促进贫困户脱贫增收。

广西区域赛自4月启动以来,广西各级红十字会共同发力,积极寻找各地区脱贫带头人,吸引了众多参赛团队报名。最终,广西芊河黑茶—六堡茶、广西壮族织锦手工艺品-壮锦手工艺包袋两个项目入围大赛全国总决赛。

“今年,洪水把我们原来投入50万修建的茶山,还有水库都损坏了,我们想恢复这些基础设施建设,此外,我们想在原有1000多亩茶园的基础上修建更多厂房,加快茶叶生产时效,保证茶叶品质,以便带动周边其他村屯更多农户致富。”易小糖说。(中新网广西新闻)

抱歉,评论功能暂时关闭!