原米茶有什么功能呢？1、降血脂：大米中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，加快食物消化，减少脂肪吸收。同时，大米中的维生素b1、b2、蛋白质、、淀粉等营养成分，可以帮助人体提高免疫力，预防疾病。2、抗衰老：大米中含有丰富的维生素e，可以延缓衰老，增强皮肤弹性，防止色色素沉着，减少皱纹产生。3、补中益气：大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效。
红网时刻8月30日讯（通讯员 欧阳明俐 程由正 谭小聪）近日，郴州市人民政府《关于公布第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》（郴政办函［2021］35号）文件批准了15项第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录，其中宜章县传统医药类——宜章范氏接骨术、传统技艺类——米茶制作技艺榜上有名。
宜章范氏接骨术
范氏接骨术创始于清末年间宜章县笆篱镇峙冲一个中医世家，至今已有百多年历史，第一代创始人范保生。1991年版《宜章县卫生志》将范保生列入名医人传、1998年《宜章文史资料》记录名医范保生、1989—2000年《宜章县志》记载了其人及二代传承人范济麓的生平事迹，从实践中形成了独特的正骨技术，救死扶伤，深得人们赞誉。到第三代传承人范花平、范和平、范卫平的继承与传承下，博采众长，经常参加国家和省市级的学术会议，并将范氏骨科推陈出新、发扬光大。目前，第四代传承人范学斌毕业于南华大学医学院、范学峰毕业于中南大学湘雅医学院研究生，曾发表sci论文一篇，他们毕业回乡后继续继承发扬祖传范氏接骨术医术，精益求精，在原传统治疗基础上进一步与西医相结合，形成一套独特的接骨技术，为人民百姓救死扶伤。
米茶制作技艺
宜章县杨梅山镇平和村，在海拔580—1200米的山地，云雾多，光照足，湿度大，适合茶树生长发育。
五盖山属高寒山区，茶芽生长慢，芽形小如米粒，因产量有限而珍贵无比得名，史称“米茶”，其制茶技艺已有400多年历史。清嘉庆《郴县县志》记载：“茶，郴均产，以五盖山为佳也。茶叶品质，尤为两江口一带所产为冠”。
两江口在解放前为宜章县所辖，其茶叶种植与制作技艺也扩散到杨梅山镇平和李家塘村一带，但基本都是以农户散种、散制、散售“三散”为主。改革开放以来，越来越少的人从事茶叶种植与茶叶传统制作，也使得这一优秀的传统手工制茶技艺后继无人，处于濒危状态。
2014年，传承人曾庆军为更好的传承保护当地制茶传统技艺，与人合股成立以平和李家塘基地为中心的李家塘千亩茶叶种植基地，并于2016年注册成立云上行农业有限公司，形成茶叶种植、制作、销售产业为一体的产业链。基地+公司模式，有效带动了当地旅游与经济的产业发展，解决了贫困户劳动力就业。
云上行绿茶（米茶）外形细嫩匀称、银光隐翠；内质嫩香持久、汤色清澈、滋叶鲜醇，其传统手工制茶技艺十分讲究，简为四字“三炒三揉”。
截至目前，宜章县共有8项市级非物质文化遗产代表性项目，除了这两项以外，还有黄师浩祭祀、一六镇水北岸长龙、碕石爬竿狮子、瑶族赛鼓、瑶族婚俗、莽山蕨根糍粑。
