下关沱茶生茶熟茶之分，其实就是一个字“嫩”。
1、下关沱茶生茶还是熟茶好？
都很不错，不过熟茶更养胃，肠胃不好的可以喝熟茶。
云南的沱茶主要分为两类：一类是用晒青毛茶直接蒸压的生沱，具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点；另一类是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料，制成的熟沱，其色泽褐红，汤色红亮，性温味甘，滋味醇厚。
两类沱茶的共同特点是：外形紧结端正，冲泡后色、香、味俱佳，且能持久，耐人寻味。因而，沱茶既有普洱生茶，也有普洱熟茶，对于肠胃不太好的茶友，建议喝熟沱，更加养胃。
2、下关沱茶生茶好喝还是熟茶好喝？
下关沱生茶好还是熟茶好喝这个问题问得不太严谨。至于，哪个好喝1得看个人口味，2得看做茶的原料3就是制作工艺。
3、生坨与熟坨的区别？
云南下关沱茶生茶与熟茶的区别：1、颜色区别：生沱干茶颜色为墨绿色，熟沱干茶颜色为黑色；2、茶汤口感：生沱口感比较寡淡、微涩，熟沱汤水甘醇，毫无苦涩感；3、制作工艺：生沱未经渥堆发酵，熟沱经过渥堆发酵。
1、颜色区别
云南下关沱茶生茶的干茶颜色为青绿或者墨绿色，茶汤为青黄色，叶底是墨绿且完整有弹性。而熟茶的干茶颜色为黑色或黑褐色，汤色暗红，叶底乌黑。
2、茶汤口感
云南下关沱茶生茶的口感强烈，有刺激性，如果是经高温压制的则茶水有股微甜感，口感比较寡淡，微微带有涩味。而熟茶的茶汤浓稠，汤水甜蜜，无苦涩感。
3、制作工艺
云南下关沱茶生茶是采摘新鲜的茶叶杀青后制成毛料，经高温压制成茶饼，未经渥堆发酵处理，茶性偏寒。而熟茶是生茶经发酵后制成的，茶性温和。
生坨是没有发酵的茶叶，熟坨是发酵好的茶叶。
4、下关沱茶为什么没人喝？
现在不少云南人表示下关沱茶生茶苦涩，熟茶味道不好，又加上现在的生活条件好了，很多城里人喜欢泡茶喝，而不是煮茶喝，因此不少云南人觉得现在还是烘青茶香，所以云南人现在更加喜欢喝绿茶，而不是下关沱茶，其实沱茶也自有他的好处，因人而异罢了。
5、下关沱茶和普洱茶区别？
下关沱茶是生茶，而普洱茶是熟茶还是有区别的。
6、下关沱茶熟茶的好处？
下关沱茶的功效与作用
一、减肥瘦身:
厦普沱茶它具备非常好的减肥瘦身作用，而这类减肥瘦身作用是相对于四五十岁的老年人而言的，由于许多老年人在四五十岁的情况下，她们的体重增加的缘故就是与生活起居中的一些不健身运动，有十分大的联系，因而下关沱茶在大家饭后茶余的时候，可以喝上一杯下关沱茶，它可以有益于胃肠的消除，有益于人体的基础代谢，对人体人体脂肪的削减也有一定的益处，因此说下关沱茶针对减肥瘦身有非常好的作用。
二、有益于血糖的降低:
有许多数据信息能够表明，下关沱茶它能够合理地减少人体身体的一些酸甘油酯的含量，许多人到饭后茶余的时候喝下关沱茶，那麼喝的時间长得话，在一个月之内有些人就每日都喝三盏沱茶，而不经意中就会发现他们的血糖含量降低了22%上下，由以上的信息能够表明下关沱茶它针对人体血糖含量的降低，确实有一定的协助。
三、针对身体碳水化合物的协助
因为人体每日都会消化吸收一些蛋白，并且有些人因为消化吸收的蛋白过多导致人体的健康受到一定的损害，那麼下关沱茶，他就能够合理地协助一些身体的碳水化合物含量降低，另外它可以减少人体血液尿酸高的含量，这类说法是因为下关沱茶他生长于松针土之中，因而绿色植物自身也有许多的偏碱化学物质，因此与人体的一些酸性能够开展化学变化，那样就能够综合一下人体的一些酸性化学物质。
下关沱茶本身属于普洱茶，只是外型上是“沱”形属普洱茶中的“紧压茶”类。
下关沱茶所用的茶就是普洱，具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用。以中国云南大叶种为原料生产的普洱，经过现代生物发酵技术和现代提取技术精制的固态速溶茶粉，对糖尿病相关生物酶抑制率达90%以上。同时，经动物实验证明，固态速溶熟茶茶水具有显着降血糖效果。
7、下关生沱茶哪款最好喝？
沱茶在下关其实早就名声在外了。中华人民共和国成立时，不断生产，不断开发新品种。据业内专业人士统计，国企几十年的时间里，已经生产了十几种沱茶。
当地的沱茶分为三个等级：特级、甲级、乙级，有些朋友可能还不知道等级是怎么划分的。其实没那么深奥。他只是看原材料。材料的嫩芽为特级，幼芽为甲级，粗芽为乙级。
下关沱茶哪款好喝，下关沱茶哪款最经典？
这种A级沱茶生产时间最长，从50年代一直生产到今天。B级沱茶1988年开始生产，停了一段时间，1993年又开始生产。
此外，还有丙类沱茶。为了适应营销环境和消费心理，C级沱茶后来改名为大中沱茶。超级沱茶制作于2003年。这款茶一般保持在100克的规格，使用的是“松禾”品牌，当然包装也比其他品种更加精美。
1.无量山老树圆茶是生茶。
2.云南饼茶是生茶。1400元/件。
3.金格马铁是一种生茶。380元/件。
4.金榜8663是熟茶。净价900元/件。
5.金榜T8653是生茶。净价1600元/件。
6.中国的沱茶是生茶。这茶，顾名思义，气势恢宏，承载着中华千年文化。净价2100元/件。
7.干普洱是一种熟茶。该产品饼形圆润大方，撒面打结紧密，色泽亮褐，内在品质丰富独特，汤色丰富明亮，口感丰富醇厚，甜度明显持久，叶底红褐均匀。净价750元/件。
8.青树饼茶是生茶。宜信茶具有独特的鲜琼浆清香，入口水柔，舌尖甘甜爽口，喉韵浓厚悠长。值得成为西双版纳义乌山秘境的瑰宝。净价是每件4400。9.义乌的春天是生茶。易知春，唤醒你的味蕾，流淌在指尖，萦绕在喉咙。面包绳又肥又油，白发外露，香气高远持久。香气纯正，汤色橙黄明亮，滋味醇厚甘甜。净价5000元/件。
10.中国铁饼是生茶。中国铁饼在横断山脉——哀牢山和无量山的高海拔山区，选用云南大叶种树晒高级毛茶。在大理“高原仓”存放多年(5 ~ 8年)后，采用下关沱茶“百年配方”工艺和百年传统加工工艺精制而成，具有明显的高山树茶香味特征。绳紧而肥，汤色金黄，香气高亢，香气氤氲醇厚，滋味醇厚饱满，爽滑甘甜，余味悠长，叶片柔嫩明亮。净价3050元/件。
1981年-1990年下关沱茶获得过3年国家质量银奖，是驰名中外的下关沱茶发源地。也是国家边销茶定点茶企。而且下关沱茶制作记忆是国家非物质文化遗产。
下关茶厂最早生产沱茶的茶厂、最早生产铁饼的茶厂、最早生产红印“圆茶”的茶厂。共有下关、松鹤、宝焰三个品牌。
特沱的口感相对更甘爽，香气高；
甲沱有较为浓郁的下关特色“烟香”、茶气足，建议从口感来选择
推荐下关“东方之珠”普洱熟茶（铁饼），甄选云南大叶种晒青毛茶为原料，经下关传统工艺压制，饼形坚实圆润，线条明朗，口感甘甜，滋味醇厚，蜜香浓郁。
8、下关沱茶和大益的区别？
下关沱茶和大益普洱都是云南名茶的担当，那么你对下关沱茶和大益茶有没有什么样的了解呢？
下关沱茶和大益普洱
一、下关沱茶
云南沱茶，创制于云南下关，故又名下关沱茶。产制历史悠久，早在明代（1368—1644）谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也，蒸而团之”的记载。
沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902)，至今已有一百多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”（又叫私房茶）演变而成现代沱茶的形状。
下关沱茶和大益普洱
1、风花雪月
下关沱茶产地位于终年积雪的苍山之麓，碧波荡漾的洱海之滨，这里常年清风吹拂，泉水甘洌，有著名的“风花雪月”四景，是加工精制茶叶的理想环境。
2、月饼形
与下关沱茶量为接近的是“月饼形”团茶，此茶由景谷县私人茶坊制作，于1900年运销下关后并且在下关制作，又称“景关茶”。
3、四大商帮
下关沱茶的创始人为大理喜洲“四大商帮”之首的严子珍（镇圭），他于1902年与江西商人彭永昌、北城商人杨鸿春合资创立了“永昌祥”商号。
4、松鹤牌
在四川，“松鹤牌”下关沱茶备受推崇。陈邦贤伯勉斋随笔）记载：“在四川一带饮茶之风盛行，以沱茶量多，沱茶又以下关的沱茶为量上品。茶味颇浓，颜色呈金黄色，而且耐泡。”
（云南通史长编》记载：“全川人士，盛称永昌祥下关沱茶，村镇茶肆，亦以其名标榜。”
下关沱茶和大益普洱
二、大益普洱
大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。
普洱茶
是云南特有的地理标志产品，是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两大类型。
大益普洱（生）茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料，未经人工渥堆发酵，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称，或者直接以散茶形式进行存放。
总体品质特点：香气纯正，汤色橙黄，滋味浓厚回甘生津快，经久耐泡等。
大益普洱（熟）茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料，采取20世纪70年代研究成功的人工渥堆技术，通过控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间，加速普洱茶的发酵过程和品质转变，再以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放。
总体品质特点：陈香显著，汤色红浓，滋味醇厚口感爽滑，回甘绵长，经久耐泡,贮藏愈久愈醇、品质愈好。
下关沱茶和大益普洱
以上就是对下关沱茶和大益普洱的简单介绍，而实际上下关茶和大益普洱茶都是创制很多年的茶叶，所以它们所包含的知识点太多，之后我们会一一在本站为您展示。
区别在于：
一是从汤色上看，两款茶都比较清澈，大益偏深黄，下关更显杏黄。
二是香气上看，大益的香气更为显扬一些，同时有轻微烟香，下关的香气属幽香。
三是从滋味上，大益滋味浓郁，有甘甜味，也带有一点点的烟味，下关的滋味相对来说更细腻一些，生津明显，略带回甘，同时舌面有一点点麻。
下关沱茶是云南下关沱茶集团旗下普洱茶品牌，其前身是成立于1941年的云南下关茶厂。
下关沱茶外形美观，品质醇厚，是沱茶的代表品牌。
下关沱茶主产于云南省大理市下关镇，其茶分为青沱和熟沱，其外观呈碗臼形，紧实光滑，显毫。
大益普洱茶是云南大益茶业集团旗下的知名普洱茶品牌，也是普洱茶的标杆和代表性品牌。其中又以大益普洱茶经典7572系列熟茶最为知名。
普洱茶分为生茶与熟茶两种，其外形多种多样，有散茶、饼茶、砖茶、碎银子等，但以饼茶为主，其外形周正，条索清晰分明。
沱茶是紧压茶的一种，而且有生沱和熟沱之分。如今市面上常见的沱茶采用的是GB/T9833.5-2002国家标准，它所使用的茶叶原料既可以是晒青绿毛茶，也可以是人工渥堆后的普洱散茶，经蒸制、揉袋压形、干燥后制作而成。
