普洱熟茶生茶一起放进冰箱冷藏,这样可以保持茶叶的新鲜度,也可以防止氧化变质。不过要注意的是,如果是新茶,最好不要放进冰箱,因为新茶中含有大量的的芳香物质,会加速茶叶的氧化,影响口感。另外,茶叶放进冰箱之后,要尽快喝掉,否则容易滋生细菌,引起肠胃不适。而且,茶叶放久了了之后,味道会变苦,这时候可以用保鲜膜包裹起来,放在冰箱冷藏室,可以延长茶叶的保质期。
1、生普熟普能用一个紫砂壶吗?
普洱生茶与熟茶可以共用一个紫砂壶,但需要注意及时清洁、维护,紫砂壶素有“一壶不事二茶”的说法,因为紫砂壶为双气孔结构,具有良好的吸附性以及保温性,若长期使用可吸附茶汁,因此如既泡生茶,又泡熟茶,则需要及时清洁、打理,之后再行冲泡另一种茶叶。
泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。
传热慢,而且保温性能佳,若使用提携无烫手之感。
紫砂坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也有茶香味。
可以的,只是生普茶叶的茶汤养壶效果不如熟普茶叶好而已,只是因为生普的茶汤着色能力差点,对于茶味变化不大,若是有心养壶者,可以讲究一点,分开生普和熟普使用壸冲泡。这是没有什么特别规定的操作,大可放心,不过真正懂茶者均以生普为口粮茶。
不可以。
生普和熟普属于两种不同品种的茶叶,而紫砂壶泡茶不能串品种。
因为砂质茶壶孔隙较大,其能吸收茶汁,使用一段时日便有“茶锈”增积,所以空壶里注入沸水也有茶香。但是如果串品种了,就会出现杂味。由于这种茶具容易留味,因此在泡茶时可用开水泡烫两三遍,倒去冷水,再泡茶方可原味不变。
因此,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶,不可喝什么茶叶都用同一个茶壶,应加识别,以免混乱。
2、普洱生茶和熟茶能不能用同一把紫砂壶泡?
是可以的,但是要讲究点方法分开泡是因为生茶和熟茶的工艺和口感差异比较大,用一个壶冲泡怕串了味道,所以分开,但这也要看个人条件和喜好如果用一个壶冲泡的方法建议每次泡完茶叶就将茶叶倒出来,用开水清洗紫砂壶,之后开盖子晾干壶,通常高温的水可以使紫砂壶迅速干燥,这样的话就不怕用一个壶泡茶了。
3、不同牌子、不同等级的普洱茶可以放在同一个罐内储存吗?会有什么不好的影响吗?
不可以,因为档次不同,存储时间不同,口感味道就不同。如果是瓷杯玻璃杯可以刷新后在泡不同的茶,如果是瓦的和紫砂的建议不能轻易换茶。
不行。品牌.年份.生产工艺.口感不一样。不要放在一个罐里!
4、普洱茶生茶和熟茶同时压饼保存,最佳品饮时间一样吗?
应该说不一样,普洱茶的熟茶因为是渥堆发酵出来的,本身就有仓味。
它的干燥方式还是属于用烘房里面大概40多50的温度,把它烘干的。
它成饼以后,首先需要退去的是火味和堆味,
这两个味要退除的话,要看您的保存地,一般来说,保存在昆明的话至少也需要3—5年,那么在沿海地区可能时间稍短一些,可能3年。
一般来说,熟茶的最佳品饮时间应该是在5年以后,它的汤色、韵味还有润度会比较好。生茶就未必了。
个人观点,好的生茶其实新茶也蛮好喝的,如果是压饼的话,一年以后就可以慢慢开始喝了。
如果谈到最佳品饮的年份,最好是10—15年。熟茶最好的品饮年份应该在10年左右,10年以后茶味会稍稍的变淡一些,滑度会增加。
这个问题涉及到的因素很多!
生茶和熟茶的原料是否一样,如果生茶和熟茶用的原料都是春茶茶青,那么在原料上基本没有差别,都是一样的茶叶。
另一个问题,则是普洱熟茶是需要经过渥堆发酵的,普洱熟茶能不能存放,存放多久,是取决于发酵程度的,如果是7成左右的发酵,那可以存放十几年,甚至二十年以上,如果是8成以上的熟茶,存放年份十年最多。所以熟茶存放的年限,存放的滋味都是要看发酵程度的。
还有一个方面,则是普洱熟茶已经是渥堆发酵的,普洱生茶是自然陈化的,两者之间就算是同样环境,转化的效率也是不一样的。
所以品饮的最佳时间,只能靠每一年开饼品尝,找到最佳的存茶年限!
泓蕴号茶业!