金骏眉简装查验单,一共有十几个品种,其中最贵的是五年陈的高档红茶,价格高达1万元一斤。这些茶叶都是从福建进口的,每年都会有大量的订单。但是由于疫情原因,今年春节期间,他们不能出门,只能通过网络销售茶叶。“我们现在有一个“云茶馆”,可以直接在上面下单,然后发货。。”王先生说。除了线上销售,他们还开通了线下实体店,“我们的茶叶主要销往北京、上海、广州等地,今年的销售额预计在200万元左右。
如何制作金骏眉茶
在品质的保证上,一方面坚持地域特色,选用桐木本土原料,另一方面在工艺制作上,严格按传统工艺和新技术,精益求精,努力做出含有兰花香、蜜香、红薯香三种香型、汤色金黄的金骏眉。
如今,金骏眉已经成为红茶的代表,“正山堂”成为高端红茶和金骏眉的代表品牌。“正山堂”登陆央视,可以说是让一个巨人站在了另一个巨人的肩膀上。从2011年8月中旬开始直至年底,一则简约高雅,以中国国画风格为基调的“正山堂”广告,将同时在央视新闻频道和央视财经频道播出。这是站在更高的平台之上,让更多的人看到正山小种承载着红茶四百年的成长、变迁与创新,感受“正山堂”这传承四百年的坚持和做最好红茶的这份坚贞。
将采回的金骏眉鲜叶摊放在笳笠上,静置于凉青架,酌情翻动2-3次使萎凋均匀,闵青一般不独进行,与晒青相结合,它的主要作用:一是散发叶面水分和叶温,使茶青"转活"保持新鲜度;二是可调节晒青时间,延缓晒青水分蒸发的速度,便于摇青在一天是对晒青不足的鲜叶,也是一种补救的方法。凉青的适度是:嫩梗青绿饱水,叶表新鲜、无水分。
如何制作金骏眉茶
在品质的保证上,一方面坚持地域特色,选用桐木本土原料,另一方面在工艺制作上,严格按传统工艺和新技术,精益求精,努力做出含有兰花香、蜜香、红薯香三种香型、汤色金黄的金骏眉。
新品金骏眉既保留了传统正山小种红茶优良特征,又赋予了创新的外形及内质,一进入市场便得到市场的追捧和好评,特别是在北京、上海、福州、厦门、广州等地,价格一路飙升。
金骏眉,该茶茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。金骏眉首创于2005年,由福建武夷山正山茶业首创研发,北京张孟江、闫翼峰、孙连泉、武夷山江元勋、梁骏德、江骏发、江骏生、胡结兴等团队共同制作而成。
茶叶的问题:我发现滇红和金骏眉怎么那么像?可以鱼目混珠了;
不会的,滇红比较粗的,比较黑点!仔细可能是可以看的出来的!滇红是大叶种的
茶叶的问题:我发现滇红和金骏眉怎么那么像?可以鱼目混珠了;
不会的,滇红比较粗的,比较黑点!仔细可能是可以看的出来的!滇红是大叶种的
怎样挑选金骏眉茶?怎样挑选金骏眉茶叶
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怎么泡金骏眉茶叶?怎么泡金骏眉茶叶?
建议最好是采用80-90摄氏度的温开水来冲泡,不宜用超过100摄氏度的滚烫开水。3、投放茶量。投放金骏眉时量不能过多,对于浓淡都需要好好把握,建议每次最多只放3克的金骏眉茶叶,冲泡12次以上才能够更换。4、冲泡技巧。在冲泡金骏眉茶叶之前,可以先进行洗茶,洗茶的时候可以让热水沿着碗盖轻轻的注入,不宜直接用热水对着金骏眉冲泡洗茶,这样才不会在洗茶过程中就将金骏眉的味道抒发出来了,洗茶不宜过久,3秒即可。
5、金骏眉的品饮要点。第一次冲泡后金骏眉在热水停留5秒即可倒出,然后每一次冲泡可以顺势延长时间,到10泡以上时,就可以加强热水的温度。6、水质选择。冲泡金骏眉的时候水质选择非常重要,茶水甘甜与否决定权就在于水质了,建议不要用自来水来冲泡金骏眉,应该用山泉水、矿物质水、纯净水、井水等“软水。
金骏眉茶叶泡法如下:1、器皿选择要重视。建议在冲泡金骏眉茶叶的时候可以选择透明玻璃杯、功夫茶白瓷杯,这样能一边冲泡,一边欣赏到金骏眉茶叶在于沸水相遇时带来的优美姿态,还能够闻到清新的金骏眉茶香。2、对于水温控制。冲泡金骏眉的时候如果能掌握合适的水温,就能够将金骏眉茶叶最完美的香气、滋味和营养素都冲泡出来。