喝生普洱茶嗓子痛,喝熟普洱茶嗓子舒服,这是因为生普洱茶中含有大量的茶多酚,这种物质能够帮助我们清除体内的垃圾,减少毒素的堆积,从而起到保护护嗓子的作用。所以经常喝一些熟普洱茶,能够有效的缓解嗓子疼的症状。但是如果是患有慢性咽炎的人,最好不要喝生普洱茶,否则会加重病情情。另外,对于一些有胃病的人来说,也不适合喝生普洱茶,因为生普洱茶中含有大量的鞣酸,这种物质会刺激胃黏膜,导致胃病加重。
茶友在品饮茶品时,多少都曾遇到俗称“锁喉”的状况,表现为咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不适感。导致普洱茶锁喉口感主因有六,不同的原因导致的锁喉感略各有差异。
一、高冲
冲泡时注水高冲,以及出汤时茶汤高冲注入公道杯,或是公道杯倒入茶杯时高度过高,都会产生咽喉上部紧缩,难下咽之感受。
二、紧压茶未醒茶
紧压茶拆剥后,未经适当的时间与环境进行醒茶,马上进行冲泡,会产生咽喉中段紧缩感。
三、仓储环境问题
高温高湿或不通风环境都可能导致茶品锁喉。另外,茶品若无包装与容器,直接放置于空气中,快速氧化出现油耗味时,也会出现锁喉现象。
四、制程高温干燥
毛茶和成品紧压茶采用高温烘干或是刻意焙火,都会导致锁喉。
五、成品日晒干燥
成品单饼直接日晒干燥,或是为完全干燥前包装整筒再日晒干燥,都会引起锁喉现象。
六、拼配不当
因拼配不同茶区的茶导致茶质冲突,亦会导致锁喉感,此种状况较为少见,只发生在新制生茶阶段,待陈化数年后锁喉感会消失。
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