武夷岩茶白瑞香价格一直居高不下，甚至出现供不应求的情况。为什么会出现这种情况呢？主要原因是岩茶市场竞争激烈，产品同质化严重，消费者不知道该如今天我们就来聊聊岩茶的品质问题。下面我们一起来看看吧。首先我们要明确一点，岩茶的品质是多方面的，包括原料、工艺、制作环等。那么岩茶的品质究竟如何呢？今天我们就来聊聊这个话题。岩茶的品质主要体现在三个方面：香气、滋味、汤色。
品赞社群大家都知道，几个群千把号人，每天各种讨论，很热闹。社群的前身叫“马掌柜的小茶室”，建群的时候只有16个人。
我不是要痛陈革命家史，我想说的是，当初这16个人里面，有个姑娘，叫潇缘。
我想说的也不是姑娘，是她当年形容我的茶，永远只有四个字：又香又甜。
这四个字以及后来出现的“卧槽，这茶不赖”，已经成为群里对好茶的标准评价——这委实是一件非常卧槽的事情。
我感觉自己很失败。
所以我觉得有必要跟你们好好唠唠怎么夸我的茶，以岩茶为例。
1
岩茶之香绝不止浓淡二字，要分层次的。
第一层是优雅，决定了茶叶是否入流，可以看作是进入好茶档次的门槛。
优雅这个词用来形容香气有点难理解，我们用广大人民群众喜闻乐见的方式来做个类比：
懂了吧？
第二层是纯净度，香气越纯越没有杂味的，代表茶叶档次越高。
第三层是持久度，有的茶香气虽淡，却如余音绕梁，让你喝完茶之后久久齿颊留香，这就是不折不扣的好茶了。
2
我是个苦孩子，初二的时候才第一次和女生同桌，犹记得那天，阳光正好，微风不燥，同桌的体香，丝丝缕缕钻入我的鼻腔......
好茶的香气就是这样的，清新自然不做作，或者可以用“幽”字来形容。
现在X宝上大行其道的几十百把块的所谓“岩茶”，洲茶青作底，高温电焙或重火直焙，滋味繁杂，火气十足，俗称 “高火香”是也。这样的茶就好比是在会所消受艳福，浓则浓矣，绝称不得幽香了。
3
空中、杯底、齿间。
品味茶香时，可以用这三个标准来判断岩茶的档次：
香气一冲就起的，好也有限；
杯底香细腻持久，聚而不散，这是好茶；
茶香入水，汤已入喉而香绕齿间，这是...销魂的享受。
4
必须强调，品岩茶时别把香气看得太重，毕竟茶叶品质是香、味、韵共同决定的。
香气清纯高扬却入口苦涩不化，一样难称好茶。
香气表达的是品种特征，只是茶叶感官的一个方面，具体品质如何还得水里见。
5
这次团购的茶叫“白瑞香”，武夷十大名枞之一，产于莲花峰山场，中足火。
用上面讲到的点，可以这样来描述它：
蜜桃味，岩韵显，入口甘郁泛津，喉感通透醇和，汤不酽而有气，香至熟而未焦，温文尔雅，回味绵长。
怎么样，是不是很有文化很高端？
品赞团购
白瑞香二两装·2017年春茶·莲花峰山场
原价：￥450.00 / 100g
拼团价：￥340.00 / 100g
开团时间：1月6日上午10点
顺丰包邮
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都说茶叶水深，那我们试着让它浅一些
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