大碗茶百科
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茉莉银针茶有什么功效?茉莉银针茶的功效与禁忌

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茉莉银针茶有什么功效?下面一起来看看吧。茉莉花茶是一种常见的花茶,具有清热解毒、美容养颜的功效。茉莉花茶不仅可以泡茶喝,还可以制作成各种美食,,比如茉莉花糕、茉莉花酒等等。那么,女人每天喝一杯茉莉花茶,坚持一个月,身体会收获哪些好处呢?接下来,我们一起来了解一下吧。女人每天喝一杯茉莉花茶,坚持一个月,身体会收获哪些好处?别不信!下面我们一起来看一下吧。

一:茉莉银针属于高档茶吗

龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。

产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶,被誉为中国十大名茶(非官方)之一。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,其制作工艺精湛,竟达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。

主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖。茉莉大白毫的制作工艺特别精细,生产出的成品外形毫多芽壮,色泽嫩黄 ,香气鲜浓,纯正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。 龙团珠茉莉花茶

二:云南茉莉银针茶有什么功效

解毒消食去油腻:铁观音茶叶中的黄酮混合物有杀菌解毒作用,以及解毒、消食去油腻的功效。预防骨质疏松:铁观音茶叶中的粗儿茶素组合有着较强的抗化活性,对于预防老年骨骼疏松有着明显的效果。促进大脑发育:可以提高人体酸碱平衡,提高人的智商。而其中所含有的维生素、咖啡碱等也同样有助于大脑的发育关系。修身养性:可以与客人边品茶边聊天,而其冲泡过程十分的融洽亲和,有利于人心静与养性怡情。

三:茉莉银针茶的功效与禁忌

茉莉开时香满枝,钿花狼藉玉参差。

茗杯初歇香烟烬,此味黄昏我独知。

——清·刘灏《广群芳谱》

热闹的双十一已经过去了,

不知大家有没有顺便多囤一些茶叶?

其实在互联网没有普及的时候,

初冬的十一月,

对于茶人来说应该是一段闲适的日子。

秋茶已采摘,春茶还要等到来年,

此时我都是坐在自家的茶叶小店里和客户们泡茶聊天,时间过得很慢、也很惬意。

现在生活节奏快了许多,

虽然面对面的沟通少了,

不过莲英也结识了更多来自全国各地的茶友。

可能是因为“见信如面”吧,

每次在

其实也是莲英最轻松愉快的时候。

每天忙碌之后,我都会给自己沏一杯茶,

喝一口热茶可以消除疲倦,

让自己的身心放松下来。

独自喝茶的时候,我喜欢冲泡一杯茉莉银针,

看着茉莉花在水中舒展,白毫银针在杯里沉浮,

然后深深地吸一口茶韵花香,

此时整个人都会安静下来,

心中亦不会再有琐事繁芜。

有时还会轻声哼唱那首《茉莉花》:

“好一朵美丽的茉莉花,好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝丫,又香又白惹人夸......”

讲到茉莉花,

对于信佛的茶友来说应该不会陌生。

象征忠贞、清纯、贞洁的茉莉花被誉为“佛教圣花”,

就连民间广为传唱的《茉莉花》歌曲,

其实也是源于五台山

以茉莉花为原型创作的《八段锦》佛乐。

再说到白毫银针,

所谓“白毫大光,应念来感”,

“白毫相”便是如来佛祖的三十二相之一。

莲英不敢妄称知晓佛理,

但总感觉茉莉银针颇有“禅茶一味”的意境。

有诗云:“茶为涤烦子,酒为忘忧君”。

人遇不快,喜欢借酒消愁,

岂不知举杯消愁愁更愁。

而饮茶则简单很多,

不过两个动作:拿起、放下。

拿起杯,尝茶味。放下杯,品人生。

茶让人静心定思,心境纯澈,

当心灵变得博大,便能恬淡安静,

犹如倒空了的茶杯,空灵无物。

即使已经辛苦忙碌了一日,

也请在晚上抽出片刻闲暇,

披衣安坐窗前,沏杯茉莉银针。

在清茶中体验朴素真谛,

在茉莉花香中感悟生活。

而且据中医典籍记载,

茉莉花可以和中下气、平肝解郁,

白毫银针有降虚火、解邪毒之效。

所以于身于心,茉莉银针饮之有益。

最后给茶友们分享赵朴初先生的一首小诗:

“七碗受至味,一壶得真趣。空持百千偈,不如吃茶去”。

莲英说茶 / 郑莲英茶文化

郑氏家族于清朝嘉庆十一年在泉州府安溪县开设茶肆,其独家的铁观音制茶工艺,使郑氏家族名声大噪,时任泉州知府房永清曾题词“如饮甘霖”赞赏闽南郑氏茶叶。郑氏家族以茶为生,世家制茶。通过几代人,百余年的匠心传承,家业一直生生不息。

四:茉莉银针茶的功效和作用

食材:鲜鲈鱼1条(约600克),鲜茉莉银针18朵,火腿18克,香菜9克,蛋清30克。调料姜丝、绍酒各5克,精盐3克,鸡精4克,白胡椒粉2克,鲜汤20克,湿淀粉15克,葱油10克,玻璃纸9张。

做法:

1、鲈鱼宰杀洗净,取净肉二扇,片成3厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的片,加绍酒、精盐、鸡精、白胡椒粉、鲜汤搅匀,加蛋清、湿淀粉抓匀上劲,静置10分钟,再加姜丝、葱油拌匀,分成9份。

2、玻璃纸摊平,放用淡盐水漂洗过的茉莉花两朵,放上1份鲈鱼片,再放上2克火腿和1克香菜,包拢扎好,入微波炉小火微1分钟即可;照此方法制作9份,装盘即可。

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