西湖龙井 天目湖白茶、太湖银鱼等特色农产品。这些产品不仅销往全国各地，还远销日本、韩国、新加坡等国家和地区。目前，该县已建成国家级现代农业产业园园，成为长三角地区重要的绿色食品供应基地。同时，该县大力发展休闲农业和乡村旅游，推动一二三产业融合发展。今年上半年，全县接待人数达150万人次，实现旅游综合收入8.5亿元。
一、天目湖白茶属于什么茶？
优质答案1：
天目湖白茶是绿茶的白化品种，并不是白茶，它的外形细长略扁，色泽翠绿油润，中间部分透显金黄，闻起来有一种淡淡的板栗香，主要产于江苏省的溧阳一带，冲泡后的汤色清澈明亮，一直深受很多人的喜爱。
天目湖白茶虽有白茶二字，但它是绿茶的一种，并不属于白茶，属于新型培育的绿茶白化品种，其外形细长略扁，色泽翠绿油润，中间部分透显金黄，闻起来有一种淡淡的板栗香。
天目湖白茶的产地集中在江苏省的溧阳一带，也是当地著名的特产之一，经过冲泡之后的汤色清澈明亮，滋味醇爽可口，叶底匀整，耐泡性强，饮入口回味无穷，一直深受很多人的喜爱。
天目湖白茶的营养价值丰富，它里面含有氨基酸的含量是普通绿茶的2～3倍，经常饮用后可有清热解毒、强身健体等作用，但它是寒性的，在平时也要适量饮用，最好每隔2～3天喝一次。
优质答案2：
天目湖白茶属于绿茶的白化品种，并不属于白茶。天目湖白茶的外形细秀略扁，汤色鹅黄，闻起来有一种淡淡的板栗香。经检测，天目湖白茶的氨基酸含量比普通茶高2倍以上，茶多酚含量是普通茶的一半，具有一定的抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的作用。
优质答案3：
天目湖白茶属于绿茶类，与中国六大茶类之一“白茶类”中的白毫银针、白牡丹有着本质的区别，是两个完全不同的概念。白茶类白茶是用普通绿茶的嫩叶制作而成的带白毫的茶叶，其色白只是一种加工工艺。而白茶的色白由其品种而来，是与生俱来的。白茶是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名，她属于“绿茶类”，和传统的“白茶类白茶”不可同日而语。
普通的绿茶每年可根据季节采摘多次，而白茶一年只能采摘一次，且产量很低，亩产一般只在20斤左右。
二、天目湖白茶怎么泡？
土豪啊，白茶是有投资价值的茶，泡很有讲究的！
天目湖白茶的冲泡方法：
1.备具：将天目湖白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2.备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。
3.观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。
4.赏鲜叶：天目湖白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
5.温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
6.置茶：用茶匙取天目湖白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7.浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
8.运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。
9.冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
10.奉茶：用茶盘将刚沏好的天目湖白茶奉送到来宾面前。
11.品茶：品饮天目湖白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。
12.观叶底：天目湖白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。
13.收具：客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。
