大碗茶百科
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2012的白茶饼,2012年的寿眉白茶

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2012的白茶饼。白茶饼的制作工艺非常简单,只需要将茶叶放入锅中煮,然后将煮好的茶叶倒入模具中,用手压成饼即可。这种方法制作出来的白茶饼,口感清香甘甜,回味无穷。不过,由于白茶饼的价格比较昂贵,所以很多人都不舍得购买。其实,我们可以自己在家制作,只需要准备一些食材,就能轻松搞定。下面,就一起来看看具体的制作方法吧。喜欢的朋友不妨试试看。好了,话不多说,直接进入主题吧。


一:2012年白茶饼价格

这是品品香茶业的老产品了,早就已经买不到了。市场上流通的茶每年都在减少,都被品饮消耗掉。所以市场认可的价格也在不断爬升。现在是2016年9月,0741的价格在1680元一饼

二:2012年的白茶

2012的白茶已经过期了不建议喝了


三:2012年老白茶

要做成年份较高的老白茶。
白茶制作过程,都不炒不揉,摊放在竹制萎凋筛、萎凋架、让芽叶自然萎凋。这种独特而自然的工艺既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,最大程度保留茶叶中的营养成分,时间越长越好。
30岁以后,无论男人还是女人,有了沉淀,学会了冷静,不再浮躁,也就爱上喝茶了,尤其是老白茶。

四:2012年的老白茶多少钱

懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。

前段时间,茶友“小鱼的海”给懂茶帝发来一款老白茶(见下图),问道:“据说是2000年的白毫银针,也就是17年了,卖1.8万元一斤,麻烦看看品质如何?”

▲茶友“小鱼的海”的白茶

1.8万元/斤的白毫银针贵吗?一点都不贵,但前提是这茶的年份必须是真的。要知道,2000年留下来的银针,大多是偶得,很少有企业或茶农会在2000年就特意存放老银针的。那么茶友“小鱼的海”这款银针怎么样呢?

小懂看这款茶,干茶发红,叶底呈发暗的古铜色,茶汤也比银针的汤色深了许多,整个就是一款红茶啊!难道白茶存放时间长了会变成这种颜色吗?就此,小懂请教了国家高级评茶师、福鼎白茶资深人士张婷婷。

张婷婷老师看后也表示有疑问,白毫银针存放时间长了,毫还是白的,干茶的颜色会变暗,但一般情况下是不会发红的。茶友这款茶貌似有发酵的痕迹。但不确定商家是有意还是无意为之。

小懂想说,茶友这款银针即便真的是2000年的银针,存放成这模样,也已经不是标准的白毫银针了吧?

真正的存储得当的17年陈的白毫银针应该怎样呢?为了方便大家辨认,张婷婷老师专门给小懂发来了一款2000年时候的福鼎白茶白毫银针,亲们一起来看看吧!

▲2000年的福鼎白毫银针干茶

▲这是2003年的福鼎白毫银针叶底,也与茶友“小鱼的海”的银针叶底大相径庭。

另外,再来看一款时间比较短的4年陈的银针,也不是发红的。

▲4年陈白毫银针干茶、茶汤、叶底(2012年的茶,拍摄于2016年)

好了,有图有真相,小懂不多言了。以后选购老银针,就以这几款银针作为参照吧,说不定能少走一些弯路哦!

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