大碗茶百科
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福鼎白茶寿眉图 福鼎白茶寿眉图解

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福鼎白茶寿眉图片欣赏:福鼎白茶寿眉是一种新型茶叶,它的特点是芽叶肥壮,色泽翠绿,汤色清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽回甘,叶底嫩匀成朵。福福鼎白茶的制作工艺主要有萎凋、揉捻、干燥三道工序。萎凋是白茶加工的基本工序,也是最重要的工序之一。萎凋时间一般在3-5天,时间过长,,茶叶内含物质不易溶出,影响品质。萎凋的目的是使茶叶内含物质充分氧化,从而提高茶叶的品质。萎凋时间的长短,与鲜叶的质量有关。

一、福鼎白茶老寿眉 什么意思?

优质答案1:

福鼎老寿眉是白茶类,是以福鼎大白、福鼎白茶树制成的茶叶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气纯洁。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

  优质寿眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫

优质答案2:

福鼎白茶按品级分为白毫银针,白牡丹,寿眉和贡眉。老寿眉通常指储藏期在五年以上的寿眉。

二、白茶最好的是寿眉吗?

不是。

如果是刚接触白茶的话,适合喝老寿眉, 福鼎白茶有品级有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。前两种会比较淡,后两种会比较醇厚点,还有就是白茶讲究年份,年份久口感。

一般来说,特级的好,不过白茶的分类是:白毫银针,白牡丹,贡眉,寿眉,级别依次降低,不过现在贡眉和寿眉已经完全没有分开的必要了,口感上也从清爽到醇和依次。

三、寿眉什么品种最好?

福鼎白茶的寿眉最好。

寿眉:以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩芽或叶片为原料,经过采摘、萎调、烘干等工艺制成的白茶。

寿眉茶分为四个等级:特级寿眉、一级寿眉、二级寿眉和三级寿眉。

等级较高的寿眉茶,其色泽翠绿,形似眉毛,芽叶之间有白毫,且毫心明显,数量较多;其茶汤醇厚爽口多有枣香、毫香、药香;其叶底较为鲜亮均匀,显得非常柔软整齐。

特级寿眉,它的品质毋庸置疑肯定是最高的,它的外形和内质各方面都是比较上等的。那么特级寿眉其具体表现为,外形毫心多而肥壮,叶张幼嫩;色泽灰绿或墨绿,色泽调和;汤色浅橙黄,清澈;滋味清甜醇爽;叶底叶色黄绿,叶质柔软匀亮。

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