盖碗茶中枸杞的功效与作用。下面就一起来看看吧。首先，我们要知道什么是枸杞。枸杞是一种常见的中药材，具有滋补肝肾、益精明目的功效。其中，枸杞中含含有的多糖对人体有很好的保健作用，可以增强人体免疫力，提高抗病能力。另外，枸杞还有一定的美容养颜功效，经常食用枸杞，可以使皮肤变得红润光泽，富有弹性。所以，女人平时不妨多吃一些枸杞，或助你排出子宫污血，远离妇科炎症。
一、河州盖碗情介绍？
河州待客的饮品是有名的盖碗茶，咱们方桌四围团团坐定，主妇会当即端上盖碗茶来，盖碗由三有些构成——盖、碗和托，从外形上看组合像一座小小的塔。质地多为瓷，杯盏外或青花素描或粉彩点染，杯里则清一色满是乳白色。
盖碗茶的名堂许多，有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶，还有花生、芝麻、红枣、桂圆、核桃、柿饼、果脯等甜香佐料无不俱备的“八宝茶”，各类繁复，说道考究，令人眼花缭乱。
通常盛行的盖碗茶的茶料非常考究也颇杂乱。先说茶吧，多用青茶，但要独特焙炒一下，色发褐，呈团条状；再说辅料那就更考究，桂圆要南边所产的大而圆，皮薄肉厚者，入碗时要用手压破外皮，以入味；红枣最棒是陕北所产，色殷沉，有拇指般巨细，入茶前要进行焙烤，使枣变熟，色如紫砂；枸杞要宁夏中卫所产，粒大，胭红，上尖下圆，好像柳字的落点；茶里还要加冰糖，冰糖要成块、纯洁、通明、结晶均匀。
通常情况下主人会在盖碗前将各种茶料配好，端上桌后开端注水，注水后将碗盖半开盖在茶碗上，冰糖遇热，宣布细微的糖裂之声，正式喝茶的前奏就此摆开。
若是在茶馆里喝茶，更有一道景色：茶博士手挽大铜壶络绎于桌间客人中，一边唱诺，一边注水，起盖、倾壶、点水、落盖、举措连接自若，极富舞蹈美和节奏感，令人赏心悦目。
第一次注水后主妇会端上四时鲜果、干鲜果品及焦黄喷香的油香和馓子，苏东坡诗赞的“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深；夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金”就是指馓子这种油炸食物，喝茶、进食、谈天，三事同举，其趣无量，其乐融融。
一会儿茶便可饮，饮时有考究，要拿碗盖先刮茶碗上漂浮的茶料，叫刮碗子。刮分文刮和武刮，文刮文雅，不出响；武刮纠武，要作声。分不一样场合、目标各有妙用。文刮通常在严肃场合或外事活动中。武刮分工不细，其意蕴极像北欧诸国的喝茶，一饮之下，要咂嘴作声，声要响，以示对主人美意和劳作的尊重。
喝茶的举措也有学识，绝不能举碗而饮，那样太外道。饮时，双手并用，通常右手托住茶托底，左手刮浮茶，边刮边饮，颇象“犹抱琵琶半遮面”的情形，赋有古意，非常严肃。不饮则放碗于座前，茶盖可开可合，开有散热效果，盖则可保温，若要添水，则将茶盖拿下，搭在托边上，主人天然心照不宣。
盖碗茶突出了中国饮食色、香、味三全的特征。先说色，碧汤之中，枸杞彤红、茶条淡绿，好像绿叶衬红花，加之桂圆、红枣色深，像是老练的果实，冰糖雪肤晶亮，好像凝脂，整个茶碗里颜色丰赋有致，极具为改变，恰似艳丽的画幅，未饮先有三分惬意；香则自不必说，清幽若兰，细馨沁肺；滋味开端淡而清芳，跟着二水、三水之后冰糖全融，味天然绵厚、甜冽，往后，茶料乏力，天然无味，这时就该换碗子（茶料）了。
二、广受甘肃人民欢迎的八宝盖碗茶有何魅力，八宝指的是哪八宝？
优质答案1：
八宝盖碗茶是临夏少数民族生活饮食中不可缺少的一种习惯，配上手抓能解油腻、降三高。八宝里面的绿茶抗氧化、清肠胃。八宝指的是，茶叶、桂圆、枸杞、红枣、菊花、玫瑰花、冰糖、杏干。
优质答案2：
当地也有叫盖碗茶，或者叫三炮台。我第一次接触到这个茶是在喝茶的时候听朋友说，以前啊喝着这个茶是多了不起的事情啊，你看这个桂圆，茶叶 ，荔枝。这些东西都是在南边才有的，要费多大的功夫才能折腾到西北，这一碗茶包含了多少血汗，我才静下心去喝这个，因为自己本来就是制茶的，对这种花草茶就是不感冒，特别是当地的龙眼居然不去壳，只是戳个洞，生为福建人虽然是闽北人就是比较难接受，感觉很脏。
八宝茶的八种配料一般有枸杞、桂圆、葡萄干、红枣、果干、冰糖、芝麻、茶叶等，根据季节变化及不同人的喜好可加入玫瑰、或菊花、或核桃、或洋参、或决明子等，形成风味独特的一种养生保健茶饮。
