鲜铁观音长白毛了_铁观音长白毛还能喝吗

鲜铁观音长白毛了，这是什么情况？难道是茶叶中毒了？还是其他原因？我们一起来看看。”近日，家住吉林长春的王先生向本报反映，他家的铁观音长白毛了了，请求帮助。据王先生介绍，他家的铁观音是从一位朋友手里买的，当时花了3000元。买回来之后，发现茶叶有异味，于是就把茶叶扔掉了。没没想到，第二天早上起来，茶叶竟然开始变黄，这让他非常生气。他认为，自己买的茶叶不是正宗的铁观音，应该退货。

一、豆浆观音是什么茶？

优质答案1：

乌龙茶

豆浆观音茶，鼓浪屿特产，其实就是用豆子发酵后，做为茶树的肥料 这样能增加土壤的有机质含量，从而提高茶叶的水浸出物含量，茶水入口会感觉水比较醇厚。是商业手段。属于铁观音绿茶和红茶都有的，骗人的。

豆浆茶具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。将单味炒豆浆子15克，直接泡茶饮用，直至茶水无色。

优质答案2：

豆浆观音茶，本身茶叶基底也是铁观音茶和豆浆混合而成，属于闽南一带的特色菜。

豆浆观音茶是用豆子发酵后，做为铁观音茶树的肥料来浇灌，可以增加土壤的有机质含量。豆浆观音茶中的观音茶是中药材名，是蔷薇科植物白毛银露梅的叶。观音茶可以清暑，调节胃气不和和饮食停滞等功效。

优质答案3：

豆浆观音茶含有丰富的植物蛋白d,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,专尤其是铁的含量,比其属他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。

二、泡茶前需要洗茶吗？

优质答案1：

洗茶，从表面说的是将茶清洗一下，为了除去茶叶表面的污垢和灰尘等杂质，而这个环节称为洗茶。是我们的日常生活中，笔者身边也有些不太注重喝茶的朋友，就会觉得洗茶繁琐而且会浪费茶味，直接把茶叶开水一起倒进杯子里，咕噜咕噜喝掉。

那么究竟是洗茶呢，还是不洗茶呢？或者这样说吧，洗不洗都是正确的，喝茶嘛，本来就是随心所欲，不以条条框框为目的，有人喜简单粗暴，也有人喜负责繁琐的仪式感。

换个方面，笔者也认为，凡是喜欢喝茶的人，都基本会遵循洗茶的做法，也都觉得很有必要去这样做。毕竟喝茶喝的就是心情，而喜欢喝茶的都知道茶的功效口感滋味等，洗茶的过程就更能让我们以精心仔细地，去准备这个过程和开始去实施这个过程，都会直接关系到茶的这些感觉。

有人说“洗茶”跟“烫碗”一样，是否多此一举吗？

作为广东人的笔者，在外出酒楼吃饭时，都习惯烫碗，有人认为烫碗多此一举，但我们广东人则认为是烫碗是一种吃饭仪式。至于是不是可以去掉洗洁精啊什么的就另外说。

但洗茶和烫碗，还真是不一样的。洗茶不单单只是洗去表面的污垢尘土啥的，其实还有作用是可以激活茶叶中的内含物质，就是我们说的“醒茶”。

这里和我们喝的葡萄酒酒前是一个醒酒的道理，如果红酒不醒酒直接去喝，也会在一定程度上影响酒的口感。这个也是跟对酒的认知程度有关，凡是上了一定级别的品酒的人，都会醒酒，而普通人不懂的，就会直接喝，这个跟喝茶的人去对洗茶的态度几乎一样。

那么，专业的东西就需要专业的人去品饮，那么既然人都是专业的了，还会去在乎麻烦和繁琐的过程吗？其实世界上只要两种人，一是喜欢喝茶的人，二是不喜欢喝茶的人，为什么这样说呢，喜欢喝茶的人，当然不会觉得泡茶的这一系列过程复杂，反而还很享受这个过程，不喜欢喝茶的人，只是讨厌复杂的泡茶过程，找个杯子弄点茶叶也可以喝茶，没有什么两样嘛。

“黑茶”建议还是需要洗一下，以达到醒茶的目的

有两种茶的第一泡茶水是不建议喝的，建议倒掉比较好。第一种是发酵茶，还有一种是黑茶。发酵茶，例如红茶，其滋味比较内敛，需要醒一醒才能喝到它的茶味。其中发酵茶也分种类，有一芽二叶以上，还有单芽的，对于一芽二叶以上的茶叶，喝前要洗茶，洗一遍能激发茶的活性，喝起来会更有滋味；而单芽的发酵茶就不必洗了，会有点浪费。

黑茶（普洱等）也是发酵茶的一种，它的叶子比较粗大，洗一次茶汤会更浓，更加的纯正。除此之外，乌龙和红茶建议喝前也洗一下，味道会更好一点。

对于“绿茶”就不用热水洗了，可用“凉水”洗

对绿茶来说就没有洗茶一说。洗茶这个词对于身在绿茶产区的人来说是比较陌生的，绿茶都是直接冲泡来喝。绿茶没有经过发酵，浸润茶叶和激发茶香没必要，而且绿茶大多比较细嫩，尤其是毫特别多的绿茶，洗了毫香肯定会大打折扣。绿茶不耐泡，通常三泡就没滋味了，所以绿茶一般都不会洗。

总的来说，洗茶一般是有两个目的。一是为了干净卫生，有些茶存放的时间比较久，第一泡茶汤快速过掉，可以给客人更干净的体验；二是未了更好地发挥茶叶的香气和滋味，醒之，润之，来唤醒茶质，便于茶叶的舒展和茶汁的浸出。所以，洗茶也称为润茶、醒茶。

优质答案2：

我来回答一下这个问题

泡茶前需要洗茶吗，我觉得这是一个比较笼统的问题，需要具体茶叶具体分析，而不是简单的需要和不需要。

我们知道，茶的种类大概分为绿茶，青茶，红茶，黑茶等，而茶自然也分等级，同一种茶，等级不同，制作的工艺，管理也会不同，好的茶叶决定了选材，制作，管理都要有较高的水平，而且象绿茶，青茶，红茶类的制作都需要经过高温，所以这几类好的茶叶泡茶前是不需要洗茶的，不然很浪费，但有些人说泡茶前洗茶是为了醒茶，头道参，二道茶不是没道理，但然到一道茶，二道参就不能喝吗，所以洗茶和醒茶根本就是两回事，不要混在一起。

但如果茶叶的等级比较低，质量一般，价位较低，由于管理等原因可能会有霉变或卫生问题，正所谓一分钱一分货 泡茶前还是有必要进行高温洗茶的，这完全是从食品安全角度出发。

至于黑茶类包括普洱茶和黑茶，这都是属于全发酵的，都需要有堆渥流程，期间要加湿，定期翻料，有些会露天操作，随着发酵的进程会产生细菌，有益的有害的都有，成品不能马上就喝，都要有一定的时间陈放，陈仓也是一道工艺流程，随着陈仓时间的流逝茶叶经过发酵才慢慢达到饮用的口感标准，从制作工艺出发，这类茶不管好的差的泡前都要洗茶，这也是从卫生角度出发来决定的。

所以任何一件事都不是一成不变的，不能简单的说要或不要，泡茶前要不要洗茶要因茶而异，见山见水，见仁见智，最好的享受茶带给我们心灵上的愉悦。

一己之见，不喜勿喷。

三、白茶是什么茶，是绿茶吗？

优质答案1：