大红袍的来厉害了!我们一起来看看吧!大红袍是武夷岩茶的代表,也是中国十大名茶之一。它的制作工艺非常复杂,采摘、萎凋、揉捻、干燥、烘焙等都是是手工操作,所以产量极少,一斤大红袍茶叶只有几十克。而且大红袍茶叶的价格也不便宜,普通人根本消费不起。不过这并不影响人们对它的热爱,在古代,它就是皇帝御用的贡茶,只有达官贵人才能享用。所以它的地位可想而知。
一、和德元大红袍是怎么由来的?
你是说这个?宣统二年,翁氏世济公在汕头西堤码头创立“和德元”商号,武夷山茶开始风靡潮汕。
百余年来,和德元坚守传统,严选武夷山春茶,结合潮汕功夫茶特殊的焙火工艺,开创了潮式大红袍。
二、什么是大红袍,是不是武夷山的才是真货?为什么各个省都有大红袍?
优质答案1:
大红袍是特定环境中原生的正山岩茶茶树品种,具有独特的产品特征,具唯一性,排它性,不是用工艺来制作决定的。
可是现在到处都是龙井铁观音大红袍,实际原产地并没那么多原料产生,市场上大多是以通过现代制茶工艺效仿的。
优质答案2:
首先谢邀!
什么是“大红袍”?很多人对大红袍这茶名的来历不了解,传说,当初天心岩寺的和尚用九龙窠岩壁上茶树的茶叶,治好了当时皇帝的病,皇帝当时为了表达感谢之情,将自己身上穿的红袍盖在了那棵茶树上,这就是大红袍名字的由来。
大红袍的正宗产地在哪?是不是武夷山的才是真货?大红袍的产区位于福建省的武夷山,以武夷山正岩区产的大红袍最为正宗,被茶友们称为“正岩大红袍”,这是品质的保证。最初的大红袍生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,现在岩壁上仍保留着当时天心岩和尚刻的石碑。之所以说这里的大红袍品质最高,是因这里日照直射时间短,大多都是散光或者是反射光照射,白天夜里温差比较大,而且岩顶的泉水水质比较好。
大红袍的母树现在还有6株,因为都是老丛树,茶叶的叶质比较厚,芽头远远看去微微的有点泛红,尤其是当阳光照射在茶树上时,红灿灿的非常漂亮。现在武夷山的大红袍基本上都是由这6株母树繁殖的,产的茶青和母树茶青的品质是一样的。
大红袍最突出的品质是什么?大红袍深受大家喜爱的主要原因,是因为它的突出品质,大红袍冲泡起来有兰花香,香气馥郁,而且香高持久,岩茶特有的“岩韵”在大红袍这款茶上非常明显。
正宗的大红袍耐冲泡,冲泡十次完全不是事,而且到第八九泡时,香味仍旧很明显。品尝大红袍的时候,需要用小瓷杯,小口小口的细品慢尝,这样才能品尝到真正的岩茶味道。
现在市场上的大红袍是真的吗?大红袍虽然以九龙窠岩壁上的母茶树的最优,但是大红袍茶树也并非只有这6株,武夷山人们利用无性繁殖的方式,已经成功将大红袍茶树发展到了数百亩,且与母树的品质和特征相差无二。
很多人担心,现在的大红袍是母树繁殖的,品质有保证吗?其实不管是繁殖的二代还是二十代,只要与母树的特征相同,那么品质就不用担心,只要是从母树上繁殖而来的大红袍茶树,都是真正的大红袍,不过现在还是以武夷山正岩区的品质最佳,这和环境有很大的关系。
什么是岩茶的“岩韵”?大红袍是岩茶之一,也是有岩韵的。茶之韵味,主要指“喉韵”。品尝好的岩茶,茶汤香味会让你体会到齿颊留香,舌本甘润,醇厚鲜爽,回味悠长的感觉。岩茶喉韵称“岩韵”,岩韵锐则浓长,清则幽远,滋味浓而愈醇,鲜滑回甘。所谓“品具岩骨花香之胜”即指此意境。
三、“大红袍”因何得名?有些什么传说?
优质答案1:
中国的国礼,半臂江山,大红袍,
优质答案2:
据说是一书生进京赶考,半路上得了重病,就快死了。一和尚煎茶给他喝,病就好了。后来书生金榜题名,高中状元。为感谢和尚救命之恩,书生就到庙上看望和尚。并且脱下状元大红袍披在茶树上,以示感谢茶树。从此这种茶叶声名远扬,人称大红袍是也。
优质答案3:
大红袍因茶叶而得名,传说在明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍时,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。他回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐渐康复,皇上大喜,赐大红袍一件,命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。从此武夷山大红袍就成为传供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此武夷山的贡茶就被称为大红袍。